Taille du marché des substituts de repas
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 8.49 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des substituts de repas
Le marché des shakes de remplacement de repas devrait enregistrer un TCAC de 8,49 % au cours de la période de prévision.
Les substituts de repas gagnent du terrain auprès des consommateurs qui suivent des régimes spéciaux, principalement ceux qui contrôlent leur poids ou surveillent leur glycémie en raison du diabète. Selon la National Health Survey Digital, le pourcentage de personnes touchées par l'obésité en Angleterre était de 26 % pour les femmes et de 25 % pour les hommes l'année dernière. Laugmentation de la prévalence de ces conditions a propulsé le marché à travers le monde. De plus, le marché cible les consommateurs confrontés à des contraintes de temps, à des modes de vie chargés et à des horaires de travail chargés en les aidant à remplacer leurs repas par des shakes plus sains et nutritifs plutôt que par des collations conventionnelles. Le taux de croissance élevé enregistré par le secteur du commerce électronique devrait contribuer à la croissance du marché étudié, car les vendeurs peuvent commercialiser leurs offres de produits, telles que les boissons protéinées, via divers canaux en ligne.
De plus, les attributs associés aux options de substituts de repas pratiques, comme les substituts de repas prêts à boire et les barres de céréales, qui éliminent le besoin de lait et d'un bol au petit-déjeuner ou servent de déjeuners et de dîners faciles à emporter, conduisent à l'augmentation de la demande de produits de remplacement de repas pour obtenir les avantages énergétiques et nutritionnels requis dans un emballage pratique et facile à ranger. De nombreux consommateurs préfèrent les barres protéinées et les shakes protéinés à consommer entre les repas ou à remplacer complètement un repas. Pour dautres, les substituts de repas protéinés sont un moyen de soffrir une petite gâterie, car ils sont perçus comme plus sains que les autres produits sucrés.
Le changement de comportement des consommateurs à l'égard des produits d'origine animale est principalement dû aux préoccupations croissantes des gens concernant le bien-être des animaux, la santé personnelle et, surtout, la durabilité. L'apport en protéines animales est associé à des taux élevés de cholestérol, de graisses et de calories, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques, d'hyperglycémie et d'obésité. Par conséquent, les gens montrent un penchant pour les sources de protéines végétaliennes. Cela a créé une bonne plateforme pour la croissance de barres comestibles à base de plantes ou végétaliennes à travers le monde. Par exemple, Vega propose des snack-bars végétaliens. Ses offres sont certifiées végétaliennes, vérifiées par des projets sans OGM, sans gluten et sans arômes artificiels ni conservateurs.
Tendances du marché des substituts de repas
Demande croissante daliments diététiques pratiques et en petites portions
Les shakes de remplacement offrent un choix portable, pratique et souvent plus sain pour un repas rapide sur le pouce ou un choix de consommation immédiate pour conjurer la faim. La disponibilité dune variété de types et de saveurs est un facteur supplémentaire responsable du dynamisme du marché. En conséquence, les shakes substituts de repas deviennent extrêmement populaires, notamment parmi la population ouvrière, les adolescents, les personnes vivant dans des foyers et les célibataires. Le mode de vie trépidant des gens a conduit à des habitudes alimentaires perturbées, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de nourriture sur le pouce au fil des années. Les substituts de repas et les barres nutritionnelles sont des outils de perte de poids simples et efficaces pour les personnes diabétiques en surpoids ou obèses. Ces produits ont montré des avantages par rapport aux régimes amaigrissants autosélectifs. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, en 2021, le taux dobésité chez les adultes aux États-Unis était de 30 % ou plus dans 41 États, avec un taux de 35 % ou plus dans 19.
De nombreux consommateurs préfèrent les boissons protéinées à consommer entre les repas ou pour remplacer un repas. Selon une enquête menée par enquête ouverte sur la consommation de plats cuisinés chez les Sud-Coréens réalisée en septembre 2021, environ un quart des personnes interrogées ont déclaré consommer des plats cuisinés tous les deux à trois jours. Environ autant de personnes ont indiqué quelles consommeraient ces produits une fois par semaine. Les consommateurs sud-coréens consomment en moyenne des plats cuisinés 7,2 fois par mois. De plus, les consommateurs recherchent des alternatives saines aux aliments prêts-à-servir, qui devraient stimuler le marché étudié.
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LAmérique du Nord représentait la plus grande part de marché
La région nord-américaine représentait la plus grande part, en termes de revenus, en 2022. Les États-Unis sont lun des principaux marchés de substituts de repas shakes dans la région nord-américaine. Les acteurs locaux ont introduit des substituts de repas shakes qui sont non seulement faibles en calories mais aussi sains. Ainsi, ces produits deviennent un choix populaire parmi les consommateurs de la région. De plus, les acteurs du marché se concentrent sur lintroduction de substituts de repas entièrement biologiques, afin de répondre aux besoins des consommateurs. De plus, la fonctionnalité polyvalente et la commodité en déplacement des substituts de repas shakes attirent les consommateurs de toute lAmérique du Nord.
Les entreprises innovent activement en matière de nouveaux produits pour maintenir leur position sur le marché. Par exemple, en 2019, Soylent, un producteur de substituts de repas bien connu aux États-Unis, a lancé un pack de quatre boissons à la fraise pour proposer de nouveaux produits aux consommateurs, leur permettant ainsi d'interagir avec sa marque de nouvelles manières. L'inclination croissante des consommateurs envers les activités sportives et d'entraînement a accru la demande de substituts de repas nutritionnels, car ils fournissent un regain d'énergie instantané et satisfont la faim après une séance d'entraînement. En outre, le niveau élevé de rentabilité de lindustrie et la propension croissante des acheteurs à opter pour des produits durables devraient offrir aux acteurs opérant sur le marché la possibilité détendre leur présence dans la région.
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Aperçu du marché des substituts de repas
Le marché mondial des shakes de remplacement de repas est consolidé, les principaux acteurs représentant une part de marché importante. Les fabricants augmentent leurs investissements dans la RD, le marketing, linnovation de produits et lexpansion de leurs canaux de distribution, pour maintenir leurs positions sur le marché. De plus, les acteurs mondiaux du marché comprennent Abbott Laboratories, Amway Corp., Glanbia PLC, Nestlé SA et Herbalife Nutrition. La plupart des entreprises du marché sefforcent de tirer parti des opportunités offertes par les segments émergents, comme les produits sans sucre, végétaliens, sans gluten, sans soja et sans OGM. En raison de laugmentation de la demande de substituts de repas à travers le monde, de nouveaux acteurs se sont concentrés sur les innovations de produits, les expansions, les fusions et acquisitions afin de prospérer sur le marché. Par exemple, en 2021, Sustenance, une entreprise singapourienne de substituts de repas, s'est développée en Australie. La société est entrée sur le marché avec des shakes prêts à boire produits avec des ingrédients végétaux à faible teneur en calories dérivés d'aliments réels. De tels facteurs devraient fragmenter le marché des substituts de repas à long terme.
Leaders du marché des substituts de repas
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Abbott Laboratories
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Nestlé S.A.
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Glanbia PLC
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Amway Corp.
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Herbalife Nutrition
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des substituts de repas
- Mars 2023 Nestlé a investi une somme dargent non divulguée dans la start-up de substituts de repas YFood. La start-up munichoise propose des substituts de repas, notamment des snacks, des boissons et des poudres substituts de repas.
- Septembre 2021:Abnormal, une entreprise située dans le Cheshire, s'est engagée à hauteur d'un million de livres sterling dans la mise en place d'un nouveau service de repas personnalisé et nutritionnellement équilibré.
- Avril 2021 Deux nouveaux produits, Plant-Based Paneer et Plant-Based Nutrition Drink, ont été lancés par Goodmylk, une entreprise qui fabrique des alternatives laitières végétaliennes. Pendant trois jours, la société a annoncé ses produits dans une série de publications consécutives sur les réseaux sociaux.
Rapport sur le marché des substituts de repas shake – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Livrables de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Aperçu du marché
4.2 Facteurs de marché
4.3 Restrictions du marché
4.4 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
4.4.1 La menace de nouveaux participants
4.4.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.4.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.4.4 Menace des produits de substitution
4.4.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Produits prêts à boire
5.1.2 Produits en poudre
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Dépanneurs
5.2.2 Hypermarchés/Supermarchés
5.2.3 Magasins spécialisés
5.2.4 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Allemagne
5.3.2.2 Royaume-Uni
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russie
5.3.2.5 Espagne
5.3.2.6 Italie
5.3.2.7 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Chine
5.3.3.2 Japon
5.3.3.3 Inde
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Arabie Saoudite
5.3.5.2 Afrique du Sud
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Abbott Laboratories
6.3.2 Amway Corp.
6.3.3 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.4 Herbalife Nutrition
6.3.5 Glanbia PLC
6.3.6 The Simply Good Foods Company
6.3.7 The Kellogg Company
6.3.8 Nestlé S.A.
6.3.9 The Kraft Heinz Company
6.3.10 Ripple Foods
6.3.11 Abnormal
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des substituts de repas
Un produit de remplacement de repas est une boisson, une barre, une soupe, etc. contenant une quantité définie de calories et de nutriments destinée à remplacer un repas solide. Le marché mondial des shakes de remplacement de repas est segmenté par type de produit, canal de distribution et géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en produits prêts à boire et en produits en poudre. Par canal de distribution, le marché étudié est segmenté en dépanneurs, hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. L'étude couvre également l'analyse au niveau mondial des principales régions, telles que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| type de produit | ||
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| Canal de distribution | ||
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| Géographie | ||||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les substituts de repas
Quelle est la taille actuelle du marché mondial des substituts de repas shakes ?
Le marché mondial des substituts de repas shakes devrait enregistrer un TCAC de 8,49 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché mondial des shakes de remplacement de repas ?
Abbott Laboratories, Nestlé S.A., Glanbia PLC, Amway Corp., Herbalife Nutrition sont les principales sociétés opérant sur le marché mondial des shakes de remplacement de repas.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché mondial des substituts de repas shakes ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché mondial des shakes de remplacement de repas ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché mondial des shakes de remplacement de repas.
Quelles années couvre ce marché mondial des shakes de remplacement de repas ?
Le rapport couvre la taille historique du marché mondial des substituts de repas pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché mondial des substituts de repas pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur lindustrie des shakes de remplacement des aliments
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des shakes de remplacement alimentaire 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des shakes de remplacement des aliments comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Shakes de remplacement de repas mondiaux Instantanés du rapport
