Tendances du marché de Produits de remplacement de repas Industrie
Demande croissante daliments pratiques et en petites portions
- Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les Américains consacrent plus de la moitié de leur budget alimentaire à des aliments pratiques, à la recherche de petits repas qui leur permettent de gagner du temps. Cela augmente la demande de barres protéinées, de barres énergétiques et de shakes, ce qui stimule encore davantage le marché étudié. Les barres nutritionnelles offrent un choix portable, pratique et souvent plus sain pour un repas rapide sur le pouce ou une consommation immédiate. La disponibilité de différents types et saveurs est un facteur supplémentaire qui stimule le marché. En conséquence, ces bars deviennent extrêmement populaires, notamment auprès de la population ouvrière, des adolescents, des personnes vivant dans des foyers et des célibataires.
- Les substituts de repas sont faciles à conserver et ont une durée de conservation plus longue. La plupart de ces produits sont disponibles sous forme de barres ou de shakes prêts à boire, ce qui les rend faciles à transporter et à consommer en déplacement. La forme en poudre est lun des types de produits les plus populaires, notamment parmi les amateurs de fitness. De nombreux gymnases font la promotion de produits de remplacement de repas pour inculquer à leurs clients de saines habitudes alimentaires.
- De plus, les consommateurs recherchent de vrais ingrédients alimentaires, tels que des céréales complètes, des fruits, des noix et des légumes, comme les carottes, sans sucres ajoutés, avec moins d'édulcorants artificiels et de graisses hydrogénées, dans les produits substituts de repas, ce qui stimule davantage le marché..
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LAmérique du Nord représentait la plus grande part de marché
- La région nord-américaine représentait la plus grande part, en termes de revenus, en 2021. Les États-Unis sont le premier marché de produits de remplacement de repas de la région. Les acteurs locaux ont introduit des substituts de repas, tels que les shakes protéinés, faibles en calories et sains. Ainsi, les substituts de repas deviennent un choix populaire parmi les consommateurs de la région.
- De plus, les acteurs du marché se concentrent sur lintroduction de substituts de repas entièrement biologiques pour répondre aux besoins des consommateurs. De plus, la fonctionnalité polyvalente et la commodité des substituts de repas, comme les boissons, attirent les consommateurs de toute lAmérique du Nord.
- De plus, la présence de points de vente adaptés aux aliments pratiques, qui bénéficient à la fois d'achats planifiés et impulsifs, met en avant un avantage que les autres snacks n'ont pas.
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