| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 2.46 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 3.02 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 9.46 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du matcha
La taille du marché du matcha est estimée à 4,25 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 6,68 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 9,46 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Laugmentation des maladies chroniques a accru la demande daliments et de boissons sains et nutritifs. Les propriétés antioxydantes et la composition en vitamines du matcha ont alimenté la demande mondiale de matcha. De plus, le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé et leur sensibilisation aux bienfaits des ingrédients du matcha pour la santé devraient alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision. Dautres propriétés fonctionnelles et une application accrue du matcha sont également susceptibles de soutenir la croissance du marché. Le matcha est riche en antioxydants et en catéchines, qui aident à protéger le foie, à stimuler les fonctions cérébrales, à favoriser la santé cardiaque et à soutenir les objectifs de perte de poids.
De plus, le matcha a de nombreux effets positifs sur la peau, c'est pourquoi de nombreux fabricants de produits de soins naturels incorporent le matcha comme ingrédient dans leurs produits. Le thé Matcha est de plus en plus utilisé dans les produits de soins de la peau, notamment les lotions, les nettoyants et les baumes, à mesure que la demande des consommateurs pour des produits de soins naturels et biologiques augmente. Tous ces facteurs devraient stimuler progressivement la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Cependant, des facteurs tels que laugmentation des coûts et la disponibilité du matcha dans très peu de régions du monde devraient freiner la croissance du marché. En raison de la méthode de production supérieure du produit, il coûte beaucoup plus cher que ses substituts. Le prix élevé du produit est le résultat d'un broyage et d'un traitement méticuleux, de méthodes d'extraction de qualité supérieure et d'une culture stricte dans des conditions contrôlées. Le produit est fabriqué à partir de feuilles de tencha de Camellia sinensis cultivées à l'ombre. En raison des conditions pédologiques et environnementales uniques du Japon, seuls les plants de thé y sont cultivés. Les principaux cultivateurs de tencha au Japon sont Uji dans la région de Kyoto et Nishio dans la région d'Aichi.
Tendances du marché du matcha
Popularité croissante du thé Matcha
La popularité du Matcha a récemment augmenté en raison de ses remarquables avantages pour la santé et de sa saveur délicieuse. Le thé vert Matcha est très tendance en raison de ses excellents bienfaits nutritionnels, qui comprennent une quantité équilibrée d'acide aminé L-théanine. En réalité, les qualités inhérentes de la plante aident les gens à se détendre et à se concentrer pendant de longues périodes. Le matcha a une saveur distinctive qui le rend agréable et simple à ajouter aux desserts ou à d'autres boissons. Par exemple, le matcha peut aromatiser les desserts comme les gâteaux, le pain, les biscuits, les glaces et les sucettes glacées, ainsi que les boissons alcoolisées comme les smoothies et les cocktails.
En outre, de nombreuses grandes chaînes de cafés aux États-Unis élargissent leurs activités et leur offre. Ils ont ajouté des lattés au thé vert à base de matcha à leurs menus, et cet ingrédient est de plus en plus populaire dans les desserts. Par exemple, en août 2021, la chaîne Cha Cha Matcha a ouvert son septième hub dans le quartier de Century City à Los Angeles, qui rejoint deux autres magasins à Los Angeles et quatre à New York. L'entreprise a également affirmé vouloir ouvrir au moins cinq magasins supplémentaires dans les deux métropoles d'ici la fin du quatrième trimestre 2022. Au cours des 25 dernières années, les ventes de matcha aux États-Unis ont quintuplé pour atteindre plus de 10 milliards de dollars. Cela témoigne de la popularité croissante du thé matcha dans différentes régions du monde.
De plus, en raison de sa popularité croissante, les exportations et importations de matcha ont augmenté au cours des dernières années. Parmi les différentes sortes de thé japonais, le matcha occupe une position unique, grâce à laquelle les exportations japonaises de thé vert ont considérablement augmenté. Les principaux importateurs de matcha du Japon sont la Chine, le Sri Lanka, l'Inde et les États-Unis. La demande croissante de thé vert en poudre matcha aux États-Unis a stimulé les exportations japonaises de thé vert en 2021. Par exemple, selon UN Comtrade, les États-Unis étaient le premier importateur mondial de thé vert, dans des emballages ne dépassant pas trois kilogrammes, en 2021. , important pour un peu moins de 110 millions de dollars. La Chine, Hong Kong RAS, arrive en deuxième position avec une valeur d'importation d'environ 80 millions de dollars. Par conséquent, de tels développements sur le marché devraient accroître la popularité dautres thés matcha, ce qui contribuera à terme à augmenter ses ventes.
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LAsie-Pacifique génère les revenus du marché les plus importants
L'Inde est l'un des principaux marchés du matcha dans la région Asie-Pacifique en raison de l'importance et de la conscience des bienfaits des produits naturels depuis très longtemps. Comme le matcha complète les plats sucrés et salés, il est devenu un ingrédient couramment utilisé dans les glaces, les gâteaux au thé, les crêpes et même les macarons en Inde. Les restaurants indiens sont convaincus que les assiettes indiennes sont prêtes à accueillir des délices avancés au matcha. Certains d'entre eux sont des petits pains mantou cuits à la vapeur et frits avec un fromage à la crème matcha et des desserts, tels que des gâteaux, des éclairs, des mille-feuilles, des milkshakes et des smoothies. Le jeune public sadonne au bien-être dû à la pandémie.
En outre, le thé vert a gagné en popularité auprès des consommateurs indiens au cours des dernières années, principalement en raison de ses bienfaits pour la santé, qui devraient à terme propulser la demande de matcha dans le pays. Pour cette raison, les marques se concentrent désormais sur lexpansion et le lancement de produits de bien-être holistique couvrant un mode de vie actif pour lequel de tels mélanges de thé gagnent en popularité. Par exemple, en mars 2022, EIJ Consulting Pvt. Ltd., a annoncé qu'elle apporterait le thé vert ocha de Shizuru en Inde en trois saveurs distinctes, dont Sencha, Genmaicha et Gyokuro. En outre, il a également déclaré qu'EIJ Consulting Pvt. Ltd. vendra le Ocha de Shizuru en Inde en collaboration avec l'importateur Mittal Teas, et présentera aux Indiens la riche culture du thé du Japon et leur fera découvrir les saveurs savoureuses du thé vert et toute une gamme d'avantages pour la santé.
Le matcha gagne également lentement en popularité en Chine, car il existe de nombreux matcha en provenance de Chine qui ont également une couleur verte similaire au matcha japonais de qualité culinaire. Mais le profil aromatique est sensiblement différent. La majorité de la poudre de matcha chinoise provient du thé chinois et non du thé vert japonais. Cependant, le matcha devrait gagner énormément en popularité dans la région Asie-Pacifique en raison de ses bienfaits pour la santé et de l'intérêt des consommateurs.
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Aperçu de lindustrie du matcha
Le marché du matcha est un marché en développement avec de nouveaux acteurs émergeant avec des stratégies innovantes. Matcha Maiden, AIYA America Inc., Ippodo Tea Co. et Ito En Ltd sont quelques entreprises à la pointe de l'innovation en matière de produits sur le marché du matcha en termes d'emballage, en particulier de sachets de thé. Les entreprises qui produisent du matcha, telles que Midori Spring Ltd et Encha Life LLC, se procurent de plus en plus les techniques de production, obtiennent l'assistance technique des agriculteurs japonais pour améliorer la production de matcha et extraient même des feuilles de matcha du Japon. Certaines des plus grandes marques du marché sont Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa tea, AOI Tea et Ippodo Tea Co. Peu d'autres acteurs émergents incluent Encha Matcha, MatchaDNA, Midori Spring Ceremonial Emerald, Epic Matcha, Enzo's Private Selection, Kiss Me. Organics, Zen Spirit, Matcha Konomi, Kenko Tea et Jade Leaf Matcha, entre autres.
Leaders du marché du matcha
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Matcha Maiden
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Mizuba Tea
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Kissa Tea
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AOI Tea
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Ippodo Tea Co.
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Actualités du marché du matcha
- En février 2022, l'entreprise de thé vert basée à Brooklyn et innovatrice de boissons saines a lancé une boisson énergisante fonctionnelle à base de plantes, LOVE ENERGY + , sous sa marque. Ils ont affirmé que la nouvelle gamme Matcha LOVE ENERGY + est un mélange de thé vert et de matcha composé à 100 % de matcha japonais avec des ingrédients fonctionnels bénéfiques pour le corps et l'esprit.
- En janvier 2022, le producteur de thé vert Matcha haut de gamme, AIYA matcha, a lancé sa nouvelle collection, la Matcha Infused Tea Line. La collection comprend trois excellents thés verts japonais, le Gyokuro infusé au matcha biologique, le Sencha infusé au matcha biologique et le Genmaicha infusé au matcha biologique.
- En novembre 2021, Danta Herbs a ajouté le thé matcha à sa vaste collection. Danta affirme que son matcha provient de Shizuoka, une région du Japon connue pour abriter le mont Fuji et ses produits de haute qualité.
Segmentation de lindustrie du matcha
Le Matcha est une forme de thé vert unique et puissante. Les feuilles de thé vert spécialement produites et transformées sont réduites en poudre de matcha. Le Matcha est fabriqué à partir de thé vert cultivé à lombre trois à quatre semaines avant la récolte. Le marché mondial du matcha est segmenté par produit, forme, canal de distribution et géographie. Par produit, le marché est segmenté en thé ordinaire et thé aromatisé. Par État, le marché est segmenté en poudre et en liquide. Par canal de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés/supermarchés, magasins de détail spécialisés et magasins de détail en ligne, entre autres. Par géographie, ce rapport comprend une analyse de régions comme lAmérique du Nord, lEurope, lAsie-Pacifique, lAmérique du Sud, le Moyen-Orient et lAfrique). Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions USD).
| type de produit | Régulier | ||
| Parfumé | |||
| Formulaire | Poudre | ||
| Liquide | |||
| Canal de distribution | Hypermarché/Supermarché | ||
| Magasins de vente au détail spécialisés | |||
| Magasins de vente au détail en ligne | |||
| Autres | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| Espagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | ||
| Afrique du Sud | |||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur le matcha
Quelle est la taille du marché du Matcha ?
La taille du marché du matcha devrait atteindre 4,25 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 9,46 % pour atteindre 6,68 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du matcha ?
En 2024, la taille du marché du Matcha devrait atteindre 4,25 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché Matcha ?
Matcha Maiden, Mizuba Tea, Kissa Tea, AOI Tea, Ippodo Tea Co. sont les principales sociétés opérant sur le marché du Matcha.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du Matcha ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du Matcha ?
En 2024, la région Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché du marché du matcha.
Quelles années couvre ce marché du Matcha et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du Matcha était estimée à 3,88 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du Matcha pour les années 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du Matcha pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des produits Matcha
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des produits Matcha 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des produits Matcha comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
