Sirop d'érable Taille du Marché

Analyse du marché des liquides sucrés

La taille du marché du sirop dérable est estimée à 1,16 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,63 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 7,17 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Le sirop d'érable est largement utilisé comme garniture pour divers produits de boulangerie, tels que les gaufres, les gâteaux, les crêpes, les petits pains et le pain perdu. Même si l'utilisation accrue du sirop d'érable dans les secteurs de la confiserie, de la boulangerie, des céréales et des produits laitiers pourrait probablement intensifier la demande de sirop d'érable, la demande croissante des consommateurs pour des produits naturels et biologiques devrait également favoriser les ventes de sirop d'érable au cours de la période de prévision. L'introduction de produits comme le sirop d'érable biologique renforce l'environnement concurrentiel sur le marché mondial. De plus, de nombreux clients démontrent une propension à essayer de nouvelles saveurs, et comme on pense que l'érable a une saveur distinctive qui fonctionne à la fois seule et lorsqu'elle est combinée avec d'autres, l'érable a un avantage sur les autres saveurs. Dans les économies émergentes, la demande pour les produits du sirop dérable est stimulée par la création continue de produits uniques et demballages inventifs et accrocheurs. De plus, de nombreux petits et géants producteurs alimentaires aromatisent les vinaigrettes, les moutardes, les sauces et les épices avec du sirop d'érable, ce qui favorise l'expansion du marché. Au cours de la période projetée, le marché devrait également croître car les principaux acteurs du marché dépenseront plus dargent en publicité, en promotions et en marketing sur les réseaux sociaux

La préférence croissante des consommateurs pour les édulcorants naturels et biologiques a conduit à une augmentation de l'acceptation des produits, ce qui devrait alimenter l'expansion du marché au cours de la période projetée. Un autre facteur qui incite à lacceptation du sirop dérable comme alternative au sucre est la prévalence croissante de maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et lobésité. Cette tendance devrait se poursuivre au cours des années projetées. Dans des pays comme les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France, des réglementations gouvernementales strictes sont attendues pour maintenir la qualité de ces produits à un niveau élevé. Les réglementations et recommandations fédérales rendues publiques garantissent que les produits répondent aux exigences hygiéniques de consommation. Toutefois, le système rigoureux de quotas et le marché noir des produits de l'érable constituent des facteurs qui freinent l'expansion du marché dans son ensemble