Tendances du marché de Maïs Industrie
Augmentation de la demande de sources de protéines d'origine animale
La croissance démographique, la hausse des revenus dans les pays en développement et lurbanisation ont entraîné une augmentation de la consommation mondiale de bétail. Il a été constaté que les niveaux de revenus et la croissance démographique sont directement corrélés à la consommation de lait, de viande et dœufs, qui augmente au détriment des aliments de base. Par exemple, selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la consommation de viande de volaille par habitant en 2018 était de 14,3 kg, qui est passée à 14,87 kg en 2020. Par conséquent, la pression sur l'industrie de l'élevage s'est intensifiée ces dernières années. pour répondre à la demande croissante de viande et de protéines animales de grande valeur. Par exemple, en Inde, les producteurs laitiers remplacent de plus en plus les races locales de bovins laitiers à faible rendement par des vaches croisées et des buffles à plus haut rendement pour améliorer les rendements laitiers
Le maïs est lun des ingrédients clés de presque tous les types daliments composés destinés aux types danimaux, tels que les ruminants, les volailles porcines et laquaculture. Ainsi, pour répondre à la demande croissante de rations alimentaires, le maïs est largement utilisé. Cela a augmenté la production à léchelle mondiale. Par exemple, selon la FAO, la production mondiale de maïs est passée de 1,14 milliard de tonnes à 1,16 milliard de tonnes en 2020. Parallèlement, la superficie cultivée a également augmenté, passant de 196 millions d'hectares en 2019 à 201 millions d'hectares en 2020. Avec l'augmentation de production, le commerce est également encouragé dans le monde entier. Selon l'USDA, les expéditions commerciales mondiales de maïs se sont élevées à plus de 181 millions de tonnes au cours de l'année commerciale 2021/2022. Par conséquent, la demande croissante de sources de protéines dorigine animale est susceptible de stimuler la production et le marché commercial du maïs au niveau mondial
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAmérique du Nord dominera le marché mondial du maïs
LAmérique du Nord devrait être le plus grand marché de maïs, suivi de lAsie-Pacifique, au cours de la période de prévision en raison de la forte production de maïs et de sa consommation comme aliment pour animaux. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2020, les États-Unis étaient le plus grand producteur de maïs avec 360 251 000 tonnes, soit 30,99 % de la production mondiale totale ; le maïs est lun des moteurs de léconomie américaine. La majeure partie du maïs consommé dans la région est utilisée comme principal ingrédient énergétique pour lalimentation du bétail, suivi du sorgho et du blé. Le maïs est également utilisé dans la transformation dune large gamme de produits alimentaires et industriels, notamment des céréales, de lalcool, des édulcorants et des sous-produits alimentaires
Les États-Unis sont lun des principaux exportateurs de maïs en raison de leur production élevée. Elle a exporté plus de 61,5 millions de tonnes de maïs en 2021, ce qui représente près d'un tiers des exportations totales de maïs dans le monde. La valeur des exportations de maïs a atteint 19,1 milliards USD en 2021. Cette hausse des exportations a contribué à une augmentation du marché du maïs aux États-Unis
En outre, le maïs reste la principale culture au Mexique et la consommation pour la période 2017-2018 était de 20,57 millions de tonnes, qui est passée à 21,53 millions de tonnes en 2019-2020. Lessentiel de cette augmentation est dû à lalimentation animale, en raison de lévolution des habitudes alimentaires et de laugmentation des dépenses en protéines dorigine animale. Avec laugmentation de lutilisation du maïs dans un large éventail dapplications, la demande de maïs devrait augmenter au cours de la période de prévision
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
