Tendances du marché de L'huile de krill Industrie
Demande croissante de produits oméga-3
Les produits oméga-3 sont des compléments essentiels aux acides gras nécessaires au corps humain pour son fonctionnement normal et son développement cérébral. Bien que la quantité doméga-3 EPA/DHA utilisée pour enrichir les préparations pour nourrissons soit bien moindre, la demande de produits enrichis devrait croître à un rythme plus rapide. La RD en cours sur les acides gras oméga-3 est devenue vitale pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et alimentaires. Actuellement, les acides gras oméga-3 dérivés du poisson sont disponibles dans le commerce. Cependant, dautres sources, comme les champignons et les algues, ne sont toujours pas aussi populaires, bien quelles soient disponibles sur le marché. Les produits oméga-3 proviennent de diverses sources, comme lhuile de poisson, lhuile de krill et lhuile dalgues. L'huile de poisson domine le marché, tant en volume qu'en valeur de consommation. Le DHA et lEPA, présents dans les produits oméga-3, sont essentiels au développement du cerveau du nourrisson et au renforcement de son immunité. Cependant, il existe des problèmes de qualité et de durabilité concernant les huiles oméga-3 produites à partir de poissons et de krill, ce qui pose un défi aux producteurs d'acides gras oméga-3 et à leurs produits
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LAsie-Pacifique a connu une croissance significative du marché
La région Asie-Pacifique devrait être le marché à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La croissance régionale est tirée par des pays comme le Japon et la Chine en raison de l'évolution des tendances en matière de santé et de bien-être dans ces pays. L'Europe détient la plus grande part de marché, suivie par l'Amérique du Nord. Les pays scandinaves de la région européenne sont les principaux consommateurs d'huile de krill. La présence de fabricants dhuile de krill tels quAker BioMarine Rimfrost AS et la grande disponibilité des matières premières en raison de la proximité de locéan Arctique joueront probablement un rôle clé dans la poussée de la croissance au cours de la période de prévision
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