| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 9.88 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 12.38 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.02 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie |
| Plus Grand Marché | Asie |
Analyse du marché des kiwis
La taille du marché des kiwis est estimée à 1,89 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,42 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,02 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le kiwi est disponible toute l'année. Il est enrichi de nutriments essentiels tels que la vitamine E, le cuivre, la vitamine K, la choline, le magnésium et le phosphore. Les propriétés antioxydantes du kiwi en font un fruit exotique et un remède naturel à tous les problèmes respiratoires. Parallèlement à cela, le fruit est une excellente source de vitamine C qui aide à lutter contre le cancer, renforce le système immunitaire et prévient de nombreuses maladies. En outre, la Food and Drug Administration des États-Unis a approuvé la teneur nutritionnelle du kiwi comme étant faible en gras, sans graisses saturées, sans sodium, sans cholestérol, riche en fibres, riche en vitamine C, une bonne source de vitamine E et une bonne source de potassium. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé au sein de la population a stimulé la demande de kiwi.
- Parallèlement à cela, les kiwis peuvent être utilisés et consommés en les incluant dans des salades, des gâteaux, des boissons, etc. Il existe une application accrue des fruits dans l'industrie alimentaire et des boissons, ce qui a accru le marché des kiwis. De plus, la demande accrue sur les principaux marchés, une industrie des jus de fruits en plein essor et une conscience croissante de la santé stimulent la croissance du marché. Dun autre côté, les barrières commerciales liées aux exportations et les prix élevés des fruits sur les principaux marchés ont restreint le marché.
- La demande a augmenté à léchelle mondiale, notamment en Extrême-Orient. La Chine est le principal producteur, avec des importations en augmentation et atteignant 121 940 tonnes métriques en 2021, évaluées à 550 482 milliers de dollars. Ainsi, l'augmentation des importations dans les pays d'Extrême-Orient stimule la croissance du marché.
Tendances du marché des kiwis
La demande accrue a conduit à une croissance de la production
La demande de kiwi gagne du terrain parmi les consommateurs du monde entier, renforcée par leur préoccupation croissante pour la santé et le bien-être. Comparés à dautres fruits, les kiwis sont naturellement moins riches en sucre et plus riches en fibres. Par conséquent, ce fruit connaît une immense demande de la part des consommateurs mondiaux, notamment aux États-Unis et en Europe. Les groupes aux revenus les plus élevés de ces régions sont même prêts à payer des sommes supplémentaires pour préserver leur état de santé, ce qui les pousse à augmenter leur consommation. Les kiwis sont riches en vitamine C et en fibres alimentaires. Une portion de kiwi fournit 117 % de lapport quotidien en vitamine C et 21 % des fibres alimentaires. La teneur en vitamine C du kiwi est deux fois supérieure à celle des oranges ou des citrons. Ce fruit acidulé peut favoriser la santé cardiaque, la santé digestive et limmunité. Ainsi, les bienfaits accrus de ce fruit conduisent à une consommation accrue.
De plus, les consommateurs sont enclins aux produits nutritionnels, et les entreprises considèrent cela comme une stratégie potentielle pour accroître leur clientèle. Pour cela, les entreprises lancent de nouveaux produits contenant le kiwi comme ingrédient majeur, ce qui a largement stimulé la demande. De plus, certaines des grandes entreprises fournissent des kiwis frais dans des emballages attrayants qui attirent les clients et augmentent ainsi la consommation.
De plus, lutilisation croissante des kiwis dans lindustrie agroalimentaire stimule la demande de consommation. La production augmente pour répondre à la demande. La production de kiwi a augmenté de 9,3 % entre 2017 et 2020, passant de 4 millions de tonnes en 2017 à 4,4 millions de tonnes en 2020. En outre, la superficie récoltée en kiwi a augmenté de 6,8 %, représentant 270 000 ha en 2020. En raison de la demande croissante, la production devrait également croître encore au cours de la période de prévision.
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La Chine domine le marché en termes de production
Le kiwi est originaire de Chine. En termes de production et de consommation, la Chine domine le marché. Les conditions climatiques tropicales à travers le pays favorisent la production de kiwis. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, la production de kiwi dans le pays représentait 2 230,01 milliers de tonnes en 2020, soit 256 fois plus que la production du deuxième pays producteur. La superficie récoltée en kiwis est passée à 184554 ha en 2020, contre 182566 ha en 2019. La Chine connaît une augmentation de la demande de kiwis en raison de ses bienfaits pour la santé et de son statut premium. L'immense marché du kiwi permet à certaines entreprises de renom d'investir totalement dans le secteur des kiwis. Par exemple, Dukang Distillers est une entreprise qui était auparavant impliquée dans la fabrication et la vente de baijiu. Mais, en 2021, lentreprise a changé son nom pour China Shenshen, a arrêté ses activités de baijiu et a démarré ses activités dans le secteur du kiwi. Ce type de développement a également stimulé les ventes de kiwis.
De plus, selon un spécialiste du kiwi à Shenzhen, la Chine est le plus grand consommateur mondial de kiwi, représentant 2,2 millions de tonnes et 57 % de la consommation mondiale totale. La Chine dispose dune large base de consommateurs et est responsable de plus de la moitié des revenus totaux générés sur le marché des kiwis. Il est considéré comme un pays producteur et exportateur majeur, contribuant à accroître loffre de kiwis sur le marché mondial.
Bien quil soit le plus grand producteur, la demande est également satisfaite par les importations. En 2020, 116864 tonnes métriques ont été importées, pour une valeur de 450424 milliers de dollars. La Nouvelle-Zélande est le principal exportateur, représentant 89,7 % de la valeur totale des importations. La Chine représente 22 % des exportations totales de kiwis de la Nouvelle-Zélande. La consommation croissante de la population augmente la demande de kiwis en Chine, et la croissance devrait se poursuivre au cours de la période de prévision, ce qui en fera le marché à la croissance la plus rapide.
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Actualités du marché des kiwis
Octobre 2022 : Une nouvelle variété de kiwi a été cultivée par le Centre de développement scientifique et technologique rural du Shaanxi et le Shaanxi Bairui Kiwi Research Institute Co. Ltd depuis maintenant 10 ans, et elle a été lancée dans les rayons des magasins Hema Fresh.
Juin 2021 : Le géant mondial du kiwi Zespri a étendu sa présence dans 100 villes en Chine contre 50 actuellement. La société basée en Nouvelle-Zélande a lancé sa nouvelle stratégie pour soutenir l'expansion de ses activités en Chine, notamment en améliorant la notoriété de sa marque, en élargissant son empreinte et en introduisant continuellement de nouveaux produits, comme une nouvelle race de kiwi rouge, sur le marché local.
Octobre 2021: Plant Food Research et Zespri ont conclu une nouvelle coentreprise pour créer le Kiwifruit Breeding Centre. Le centre est basé à Te Puke et vise à favoriser une plus grande innovation dans la sélection de kiwis, en se concentrant sur la création de variétés plus saines, plus savoureuses et plus axées sur la durabilité.
Segmentation de lindustrie des kiwis
Le kiwi, également connu sous le nom de groseille de Chine, est une baie comestible de plusieurs espèces de vignes ligneuses du genre Actinidia. Le rapport contient une analyse des différents paramètres du marché des kiwis. L'étude considère le kiwi commercial comme un produit de base et seuls les fruits frais sont pris en compte pour l'étude.
Le marché des kiwis est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport comprend la production (volume), la consommation (volume et valeur), limportation (volume et valeur), lexportation (volume et valeur) et lanalyse des tendances des prix des marchés des kiwis à travers les segments. Le rapport propose une estimation et des prévisions du marché en valeur (en milliers de dollars) et en volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| L'Europe | Espagne |
| Allemagne | |
| Royaume-Uni | |
| Italie | |
| Grèce | |
| France | |
| Pays-Bas | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Nouvelle-Zélande | |
| Inde | |
| Australie | |
| Japon | |
| Corée du Sud | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Egypte |
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FAQ sur les études de marché sur les kiwis
Quelle est la taille du marché des kiwis ?
La taille du marché des kiwis devrait atteindre 1,89 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,02 % pour atteindre 2,42 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des kiwis ?
En 2024, la taille du marché des kiwis devrait atteindre 1,89 milliard de dollars.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des kiwis ?
On estime que lAsie connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des kiwis ?
En 2024, lAsie représente la plus grande part de marché sur le marché des kiwis.
Quelles années couvre ce marché des kiwis et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des kiwis était estimée à 1,8 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits kiwis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits kiwis pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des kiwis
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des kiwis 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des kiwis comprend des prévisions de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
