Tendances du marché de Aliments diététiques cétogènes Industrie
Lobésité croissante stimule la croissance du marché
L'obésité est aujourd'hui l'un des problèmes de santé majeurs dans le monde. Selon le rapport du Trust for America's Health de septembre 2022, 4 adultes américains sur 10 souffrent d'obésité. Pour cette raison, les consommateurs adoptent des habitudes alimentaires saines et intègrent des aliments respectueux du céto dans leur régime alimentaire. Ils fréquentent également des centres de remise en forme et des gymnases pour rester en forme. Les entraîneurs de gym et les médecins recommandent le régime cétogène au lieu du jeûne intermittent. Les boissons riches en graisses et faibles en glucides sont conçues pour fournir une énergie soutenue et aider à accélérer l'état métabolique de la cétose, ce qui rend le corps plus efficace lorsqu'il brûle les graisses pour produire de l'énergie. Compte tenu de lobésité des enfants dans de nombreuses régions, les acteurs du marché innovent en proposant des produits tels que des gâteaux, des chocolats, des barres protéinées et bien dautres encore, compatibles avec le céto. Par exemple, en avril 2022, Jimmy's Healthy Foods Inc. a lancé le pudding au fudge au chocolat Keto-Friendly. De plus, la disponibilité de différents produits compatibles céto sur les applications d'achat en ligne comme Amazon, Walmart et bien d'autres stimule également le marché
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LAsie-Pacifique apparaît comme le marché à la croissance la plus rapide
En Chine, les aliments diététiques cétogènes sont largement disponibles sous forme de comprimés, de pilules, de collations, de poudre ou de liquide. En outre, des certifications céto font leur apparition, notamment Certified Ketogenic et Paleo Foundation Certified Keto. Ces certifications devraient plaire aux utilisateurs de style de vie qui considèrent le céto comme une extension du régime paléo ou un régime clean label. La Chine compte une importante population jeune, ce qui contribue à la consommation daliments cétogènes. Les boissons cétogènes, comme les boissons alcoolisées et non alcoolisées, sont très réputées dans la région. En raison des changements dans lenvironnement, le mode de vie et lurbanisation, les consommateurs ont besoin que leur alimentation soit saine, facile à transporter et riche en nutriments. Les consommateurs australiens sont également très soucieux de leur santé et les acteurs du marché ont lancé des collations et des barres de collation adaptées aux céto. Par exemple, en mars 2021, une entreprise alimentaire australienne, My Muscle Chef, a lancé de nouvelles barres céto saines à base d'ingrédients à base de plantes
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