Protéine du Japon Taille du Marché

Analyse du marché des protéines au Japon

La taille du marché japonais des protéines devrait passer de 514,72 millions de dollars en 2023 à 571,78 millions de dollars dici 2028, avec un TCAC de 2,13 % au cours de la période de prévision (2023-2028)

• La demande en protéines au Japon est en croissance, et on s'attend à ce que cette tendance se poursuive, voire s'accélère dans les années à venir, principalement en raison de l'évolution des préférences alimentaires et de la sensibilisation croissante des consommateurs à l'apport en protéines. Les habitudes alimentaires japonaises ont évolué, avec une tendance croissante vers un régime alimentaire plus occidentalisé. Cela inclut une consommation plus élevée daliments riches en protéines comme la viande, les produits laitiers, les œufs et dautres sources de protéines végétales.
• En outre, lurbanisation a tendance à entraîner des changements dans les modes de vie et les habitudes alimentaires, ce qui se traduit souvent par une demande accrue daliments prêts à consommer, notamment de collations riches en protéines et de plats prêts à consommer. Ces tendances ont entraîné une croissance de la demande pour différents types de protéines, notamment les protéines carnées, les protéines végétales et microbiennes. Ils poussent les fabricants du pays à incorporer une teneur élevée en protéines dans leurs produits lors de la transformation.
• En outre, le Japon a connu une augmentation de plusieurs populations végétariennes. Cette population peut être divisée en 3 types en fonction de leur mode de consommation les légumes cachés (ceux qui cachent leur végétarisme), les yuruveggie (flexitariens) et ceux qui mangent des légumes une fois par semaine. Ces groupes de population consomment des protéines végétales comme les protéines de soja et les protéines de pois dans leur alimentation quotidienne pour compenser les protéines animales.
• De plus, la propension des consommateurs à entretenir leurs soins personnels, y compris les soins de la peau et des cheveux, a encore stimulé la demande d'ingrédients protéiques d'origine animale comme le collagène, le carmin et la gélatine de la part de divers fabricants de produits de soins personnels et de suppléments. Les fabricants développant des produits contenant de tels ingrédients et augmentant leur production en raison de la demande croissante devraient même augmenter leur utilisation, et donc la demande de protéines animales dans le pays.
• Par exemple, en mars 2023, Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. (Otsuka) a lancé une nouvelle version d'EQUELLE gelée, une extension de la marque EQUELLE de suppléments favorisant la santé et la beauté des femmes. La société a affirmé que ses suppléments contiennent du collagène et du calcium qui favorisent la santé de la peau et des cheveux.
• En outre, les principaux acteurs du pays sefforcent dinvestir dans diverses entreprises qui développent des technologies innovantes qui contribuent à révolutionner la production de protéines végétales et animales. De tels développements devraient stimuler davantage la demande de divers ingrédients protéiques dans le pays, ce qui, à terme, stimulera la croissance du marché.