Taille du marché des colorants alimentaires au Japon
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.12 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des colorants alimentaires au Japon
Le marché japonais des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,12 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- La volonté de racheter l'attrait perdu des aliments transformés en présentant des produits plus attrayants aux consommateurs a favorisé la croissance du marché des solutions associées, y compris les colorants alimentaires.
- On estime que la demande croissante et la préférence des consommateurs pour les aliments peu transformés et les propriétés bénéfiques pour la santé des colorants naturels stimulent le segment des colorants naturels du marché, avec un taux de croissance presque double par rapport au segment des colorants synthétiques.
Tendances du marché japonais des colorants alimentaires
La couleur synthétique détenait la plus grande part de marché
En raison de sa disponibilité abondante, de son faible coût de transformation et de son application efficace dans lindustrie alimentaire, le segment des colorants synthétiques détenait la plus grande part de marché sur le marché japonais des colorants alimentaires. De plus, les colorants synthétiques sont préférés par de nombreux fabricants de produits alimentaires en raison de leurs attributs de texture et de leur consistance réalisable. Cependant, le segment connaît un déclin en raison de lintérêt croissant des consommateurs pour les ingrédients naturels, ce qui devrait modifier la part des revenus du segment des colorants synthétiques au cours de la période de prévision.
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Les boissons sont devenues le plus grand consommateur de colorants alimentaires
Les boissons dominent le marché japonais des colorants alimentaires, car elles représentent le taux de consommation le plus élevé parmi les autres industries. La préférence croissante des consommateurs pour les plats cuisinés est un autre facteur qui stimule le marché des boissons à emporter, ce qui conduit au lancement de nouveaux produits et au développement de l'industrie. Les fabricants déploient des produits innovants pour combler les lacunes et répondre aux besoins du segment des applications. Par exemple, en 2019, la société japonaise San-Ei-Gen a lancé un colorant alimentaire dérivé du radis rouge qui ne confère pas de saveurs désagréables dans les applications, notamment les boissons.
Aperçu du marché japonais des colorants alimentaires
Le marché japonais des colorants alimentaires est très fragmenté, en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et mondiaux. Les entreprises ne sont pas seulement en concurrence sur la base de la qualité et de la promotion des produits, mais également sur la base d'initiatives stratégiques, afin de gagner des parts de marché. Les lancements de nouveaux produits, les partenariats, les expansions et les acquisitions sont les principales stratégies adoptées par les principales entreprises du marché japonais des colorants alimentaires. Certaines des entreprises leaders sur le marché sont Chr. Hansen Holding AS, DD Williamson Co. et Sensient Technologies Corporation.
Leaders du marché japonais des colorants alimentaires
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Chr. Hansen Holding A/S
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D.D. Williamson & Co
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Sensient technologies Corporation
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Koninklijke DSM N.V.
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Dohler Group
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché japonais des colorants alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Couleur naturelle
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5.1.2 Couleur synthétique
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5.2 Application
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5.2.1 Breuvages
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Huiles et graisses
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5.2.7 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse des parts de marché
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Entreprises les plus actives
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Chr. Hansen Holding AS
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6.4.2 D.D. Williamson & Co.
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6.4.3 Sensient Technologies Corporation
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6.4.4 Koninklijke DSM NV
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6.4.5 Dohler Group
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6.4.6 Givaudan
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6.4.7 San-Ei Gen FFI Inc.
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6.4.8 Maruzen Chemicals Co. Ltd
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des colorants alimentaires au Japon
Le marché japonais des colorants alimentaires est segmenté en colorants naturels et colorants synthétiques. L'étude inclut également les revenus générés par les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, la confiserie, les huiles et graisses et d'autres applications.
| Taper | ||
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| Application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires au Japon
Quelle est la taille actuelle du marché japonais des colorants alimentaires ?
Le marché japonais des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,12 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché japonais des colorants alimentaires ?
Chr. Hansen Holding A/S, D.D. Williamson & Co, Sensient technologies Corporation, Koninklijke DSM N.V., Dohler Group sont les principales sociétés opérant sur le marché japonais des colorants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché japonais des colorants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des colorants alimentaires au Japon pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des colorants alimentaires au Japon pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie japonaise des colorants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des colorants alimentaires au Japon 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des colorants alimentaires japonais comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Colorants alimentaires du Japon Instantanés du rapport
