Tendances du marché de Aliments composés du Japon Industrie
Demande croissante de viande et de produits dorigine animale
Le Japon est en train de devenir une nation de carnivores, alors que la consommation de viande continue d'augmenter dans un contexte d'évolution des modes de vie. La consommation de viande de porc et de poulet, en particulier, gagne en popularité dans le pays et stimule le marché de l'alimentation animale. Lévolution des modes de vie entraîne une transition vers un régime alimentaire riche en viande. Selon l'OCDE, en 2019, par habitant, la consommation de porc était de 16,2 kg et celle de viande de volaille de 17 kg et la consommation de viande devrait encore augmenter au cours de la période de prévision. La demande croissante de viande transformée et de régimes protéinés, due à laugmentation des niveaux de revenus des ménages, continuerait de stimuler indirectement la demande daliments pour animaux. Selon ITC Trade, en 2016, le Japon a importé de la viande porcine pour 4,17 milliards de dollars, chiffre qui est passé à 4,6 milliards de dollars en 2019. La consommation croissante de viande stimule le marché du pays
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Laugmentation de lélevage animal stimule le marché des aliments composés
L'élevage devient très populaire à mesure que la demande augmente en raison de la consommation croissante de viande par les consommateurs pour répondre pleinement à leurs besoins alimentaires. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2016, le cheptel de volailles était de 310,13 millions de têtes, contre 323,12 millions en 2018. L'augmentation du nombre d'animaux stimule positivement la demande d'aliments composés. Selon l'enquête Alltech sur les aliments pour animaux en 2019, la production d'aliments pour animaux dans le pays a atteint 25,3 millions de tonnes, dont la production d'aliments pour volailles est la plus élevée avec 10,4 millions de tonnes de production. De plus, selon ITC Trade, en 2019, le Japon a importé pour 445,5 millions de dollars d'ingrédients alimentaires, contre 367,6 millions de dollars en 2016. Cependant, le ministère de l'Agriculture vise à augmenter l'autosuffisance en ingrédients alimentaires globaux à 38. % dici 2020. Afin de répondre à la demande dune population croissante, lélevage gagne en popularité, ce qui à son tour stimule le marché des aliments composés
