Taille du marché des conservateurs alimentaires en Italie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 2.35 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des conservateurs alimentaires en Italie
Le marché italien des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 2,35 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché des conservateurs est largement tiré par la demande daliments prêts à lemploi et emballés par une population en plein essor et par des taux durbanisation croissants. Cependant, la principale contrainte réside dans la prise de conscience croissante des effets néfastes des ingrédients synthétiques et de la demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et naturels.
- Les entreprises y voient une opportunité dinnover et dapporter des solutions sous forme dingrédients naturels et fonctionnels, afin de répondre à la demande croissante de conservateurs.
Tendances du marché des conservateurs alimentaires en Italie
Augmentation de la demande d'aliments transformés
Les antimicrobiens fonctionnent principalement pour prévenir ou inhiber la croissance des micro-organismes et ainsi prévenir la détérioration des aliments. Les agents antimicrobiens comprennent également des composés, tels que le propionate de calcium et l'acide sorbique, qui sont utilisés dans des produits tels que les produits de boulangerie, les vinaigrettes, les fromages, la margarine et les aliments marinés. Les antimicrobiens sont également actuellement utilisés comme conservateurs dans l'industrie alimentaire pour prolonger la durée de conservation des produits, améliorer la sécurité des produits, maintenir la qualité des produits, réduire les coûts de transformation et accroître la capacité de distribution de produits dans des chaînes d'approvisionnement complexes. La part importante des antimicrobiens peut être attribuée à leur large utilisation dans de nombreuses applications, telles que les produits laitiers et les aliments surgelés, les collations et les plats cuisinés, entre autres. La demande daliments transformés est lun des moteurs de la croissance de ce segment.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le segment de la boulangerie détient une part importante
L'évolution des modes de vie des consommateurs vers un mode de vie sain est susceptible de stimuler la croissance des ingrédients de boulangerie utilisés dans des produits tels que les gâteaux, les biscuits, le pain, les pâtisseries et les produits du matin, ce qui devrait stimuler la croissance des produits de boulangerie sur le marché italien. Les produits de boulangerie sont encore en cours de développement et d'innovation en termes d'ingrédients sains à inclure. Il y a une demande croissante d'ingrédients de spécialité dans les produits de boulangerie en Italie.
Aperçu du marché des conservateurs alimentaires en Italie
Les stratégies utilisées par les entreprises augmentent les dépenses de RD pour innover en matière de produits dans le segment des conservateurs naturels afin de répondre aux préférences croissantes des consommateurs. Certains des principaux acteurs du marché italien des conservateurs alimentaires sont ADM, Cargill Inc., Kerry Inc., Koninklijke DSM NV, Jungbunzlauer Suisse AG, Bâle et Corbion NV, entre autres.
Leaders du marché italien des conservateurs alimentaires
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Cargill Inc
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Kerry Inc
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Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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Koninklijke DSM N.V.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché italien des conservateurs alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Naturel
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5.1.2 Synthétique
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boisson
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Cargill Inc.
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6.3.3 Kerry Inc.
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6.3.4 Koninklijke DSM NV
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6.3.5 DuPont
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6.3.6 Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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6.3.7 Corbion NV
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6.3.8 BASF SE
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des conservateurs alimentaires en Italie
Le marché italien des conservateurs alimentaires est segmenté par type et par application. En fonction du type, le marché est segmenté en naturel et synthétique. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie, viande, volaille et fruits de mer, confiserie et autres applications.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les conservateurs alimentaires en Italie
Quelle est la taille actuelle du marché italien des conservateurs alimentaires ?
Le marché italien des conservateurs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 2,35 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché italien des conservateurs alimentaires ?
Cargill Inc, Kerry Inc, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Koninklijke DSM N.V. sont les principales entreprises opérant sur le marché italien des conservateurs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché italien des conservateurs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des conservateurs alimentaires en Italie pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des conservateurs alimentaires en Italie pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie italienne des conservateurs alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des conservateurs alimentaires en Italie 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des conservateurs alimentaires en Italie comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Conservateurs alimentaires en Italie Instantanés du rapport
