Taille du Marché de Émulsifiant alimentaire Italie Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4.36 |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des émulsifiants alimentaires en Italie
Le marché italien des émulsifiants alimentaires devrait croître, avec un TCAC de 4,36 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Les techniques sophistiquées de transformation des aliments en Italie et la demande de nouveaux ingrédients dans la transformation des aliments ont stimulé le marché des additifs alimentaires. De plus, à mesure que le point de vue du consommateur italien passe de la commodité liée aux aliments aux spécifications des produits, les fabricants se tournent vers les émulsifiants pour fournir un pourcentage de matières grasses plus faible tout en conservant les caractéristiques sensorielles telles que la texture, la saveur et le goût des aliments prêts à l'emploi.
- Les modes de vie confinés au bureau ont non seulement accru la demande daliments emballés et prêts-à-servir, mais ont également entraîné une augmentation des niveaux dobésité à travers le pays. Cela a conduit les consommateurs à exiger des produits contenant des gras trans, ce qui a poussé les transformateurs alimentaires à utiliser des émulsifiants pour réduire la teneur en calories et en matières grasses.
