Taille du Marché de Colorants alimentaires Italie Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-4.5 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des colorants alimentaires en Italie
Le marché italien des colorants alimentaires devrait croître avec un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Le marché des colorants alimentaires en Italie est tiré par des matières premières facilement disponibles, notamment les fruits et légumes, et par une consommation accrue d'aliments emballés, notamment de boissons, d'aliments prêts à manger et d'autres produits. Les consommateurs du pays associent les produits naturels à une qualité supérieure. Par exemple les couleurs dérivées de sources bien connues, telles que la betterave, le raisin, le chou et le paprika, sont plus facilement reconnues et acceptées par les consommateurs.
- Les colorants alimentaires constituent une part importante des additifs alimentaires. Ces dernières années, nous avons observé une nette évolution vers les matériaux naturels, notamment en ce qui concerne les saveurs et les couleurs. La demande croissante et la préférence des consommateurs pour les aliments peu transformés et les propriétés bénéfiques pour la santé des colorants naturels devraient stimuler le marché des colorants naturels, deux fois plus vite que le marché des colorants synthétiques dans le pays.
