Tendances du marché de Italie Anti-agglomérant Industrie
La consommation croissante dingrédients alimentaires stimule le marché des produits anti-agglomérants
Le nombre et la diversité croissants des applications alimentaires, l'évolution des goûts des consommateurs et le niveau croissant d'inclination des consommateurs vers une qualité alimentaire améliorée ont conduit à une expansion de la base de consommateurs et à l'innovation d'ingrédients alimentaires variés, y compris des ingrédients d'enrobage alimentaire, des prémélanges d'aliments et de boissons, et d'autres. , y compris la levure chimique, le lait et la crème en poudre, les préparations à gâteau et la poudre à soupe instantanée. La croissance de la consommation de ces ingrédients et produits alimentaires devrait avoir un impact positif sur la croissance des agents antiagglomérants alimentaires, en raison de leurs propriétés, telles que l'écoulement libre, la texture, d'autres propriétés organoleptiques et la longue durée de conservation.. De plus, laugmentation de la consommation de divers ingrédients alimentaires devrait contribuer à la croissance du marché des agents antiagglomérants alimentaires
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Le segment de la boulangerie détient une part importante
L'évolution des modes de vie des consommateurs vers un mode de vie sain devrait stimuler la croissance des ingrédients de boulangerie utilisés dans des produits tels que les gâteaux, les biscuits, le pain, les pâtisseries et les produits du matin, ce qui devrait stimuler la croissance des produits de boulangerie sur le marché européen. Les produits de boulangerie sont encore en cours de développement et d'innovation en termes d'ingrédients sains à inclure dans les produits de boulangerie. Il y a une demande croissante dingrédients de spécialité dans les produits de boulangerie italiens
