Restauration en Indonésie Tendances du marché

Parallèlement à lurbanisation croissante, il y a eu une augmentation du nombre de consommateurs à la recherche des services les plus pratiques. Internet, le commerce électronique et les plateformes en ligne sont devenus de plus en plus populaires, compte tenu du grand nombre de petites chaînes de points de vente, dune pénétration plus élevée et de lacceptabilité par les consommateurs. On assiste à létablissement de nouvelles chaînes de points de vente et à lexpansion des points de vente existants, ce qui accroît leur popularité auprès des consommateurs. Pour cette raison, le canal en ligne dans le pays se développe au rythme le plus rapide. Les applications de livraison de nourriture telles que Go-Food de Go-Jek offrent un service de livraison beaucoup plus transparent, qui a gagné un nombre important dutilisateurs ces dernières années. Il y a également eu une évolution croissante vers la commande de nourriture en ligne via des applications mobiles parmi les consommateurs en Indonésie, ce qui a stimulé lensemble du marché indonésien de la restauration. Les consommateurs commandent de plus en plus de cuisine indonésienne locale à partir de ces applications alimentaires en ligne, ce qui incite à se tourner vers la cuisine indonésienne. Témoins de la demande croissante dapplications de livraison, de nombreux restaurateurs et entreprises familiales sont de plus en plus impatients dutiliser cette plate-forme pour augmenter leurs ventes. Par conséquent, les canaux en ligne stimulent le secteur de la restauration dans le pays