Taille du marché indien des protéines de lactosérum
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.56 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché indien des protéines de lactosérum
La taille du marché indien des protéines de lactosérum devrait passer de 91,78 millions de dollars en 2023 à 120,29 millions de dollars dici 2028, avec un TCAC de 5,56 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
- LInde est lun des pays au développement le plus rapide au monde. Le secteur alimentaire du pays a triplé au cours de la dernière décennie et devrait suivre la même tendance au cours des dix prochaines années. Les aliments et boissons fonctionnels ont acquis une immense popularité parmi la population indienne soucieuse de sa santé.
- Cette tendance dans le pays est l'un des principaux moteurs de la croissance du marché, car la protéine de lactosérum est l'un de ces ingrédients largement utilisés dans la plupart des produits fonctionnels comme les collations saines et les plats prêts à manger, entre autres. En particulier, le marché des protéines de lactosérum en Inde est principalement influencé par des facteurs tels que la demande croissante d'ingrédients laitiers, la sensibilisation des consommateurs à une alimentation saine, la tendance croissante des clubs de santé et des centres de remise en forme, un pourcentage croissant de personnes âgées à travers le pays et vif intérêt des jeunes pour le sport et la nutrition.
- Ces facteurs incitent les fabricants à lancer des produits avec différents mélanges et une teneur accrue en protéines de lactosérum, ce qui augmente nécessairement le besoin en ingrédients protéiques de lactosérum. Par exemple, en février 2023, FastUp a lancé le premier mélange indien de protéines végétales et de lactosérum testé cliniquement, appelé FastUp Fusion Tech Protein. Ces applications croissantes des protéines de lactosérum augmentent la demande du marché.
- De plus, divers autres facteurs tels que les valeurs nutritionnelles, la facilité de transport, les différentes saveurs proposées par les fabricants et la nature périssable font des collations au lactosérum un choix populaire non seulement parmi les millénaires soucieux de leur santé, à la recherche d'options de collations rapides pour des repas complets, et parmi les personnes âgées à la recherche d'un régime riche en protéines. De plus, les protéines de lactosérum de haute qualité améliorent souvent le goût et la texture de nombreuses applications alimentaires et de boissons en raison de leur goût propre et neutre, incitant ainsi davantage de fabricants à incorporer des protéines de lactosérum comme ingrédient dans leurs produits. Outre ces facteurs, les changements de mode de vie, ladoption de la culture occidentale, les consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé et laugmentation des dépenses de consommation devraient augmenter la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Tendances du marché indien des protéines de lactosérum
Augmentation de la participation aux sports et aux activités physiques
- La classe moyenne croissante est de plus en plus encline à accepter les activités physiques, comme la marche, la course, les randonnées le week-end, etc. Pour la population millénaire résidant en Inde, le fitness et le sport ne sont plus l'apanage des sportifs professionnels ; c'est un style de vie. Cela explique la croissance constante du marché des protéines de lactosérum dans le pays. Par exemple, selon Burnlab, en 2021, 31 % des Indiens font de lexercice trois fois par semaine, et 12 % dentre eux font de lexercice une fois par semaine. Dans le même esprit, le gouvernement indien s'efforce également d'augmenter ses dépenses consacrées au sport, ce qui, à terme, soutiendra la tendance de l'intérêt de la population pour différentes activités sportives et de remise en forme. Par exemple, selon le ministère de la Jeunesse et des Sports, au cours de lexercice 2022, les dépenses sportives en Inde sélevaient à environ 17,5 milliards INR (245 millions USD). Il s'agit d'une augmentation par rapport à l'exercice précédent, au cours duquel les dépenses sportives en Inde s'élevaient à 13,04 milliards INR (183 millions USD).
- De plus, la protéine de lactosérum favorise la croissance et la réparation musculaire, réduit linflammation et les douleurs et favorise la santé et le bien-être en général, le tout conduisant à des performances sportives optimales. Ces facteurs, associés aux autres avantages accrus de la protéine de lactosérum, ont augmenté sa demande, contribuant ainsi à la croissance du marché. De plus, lère post-pandémique a été témoin dune recrudescence de la demande de divers cours virtuels pour des activités physiques comme le yoga, laérobic, la Zumba, etc., en raison de la prise de conscience croissante de limpact de la forme physique sur la santé globale.
- De plus, la jeune génération indienne sintéresse de plus en plus aux activités sportives et de remise en forme, ce qui fait exploser la demande en nutrition sportive. De plus, les boissons pour sportifs contenant des protéines de lactosérum ont pris de l'ampleur ces dernières années. Le concept des boissons pour sportifs est relativement nouveau pour les consommateurs indiens. Cependant, avec laugmentation progressive de sa notoriété et de sa disponibilité, lindustrie des boissons pour sportifs a connu récemment un taux de croissance élevé, en termes de valeur et de volume.
- En outre, les fabricants du pays se concentrent sur le développement de produits contenant un mélange de protéines de lactosérum avec d'autres sources de protéines, ce qui devrait connaître un essor et augmenter la demande et les besoins en protéines de lactosérum dans le pays pour diverses applications. Par exemple, en février 2023, FastUp, la marque indienne de nutrition active, a lancé un mélange unique de protéines de lactosérum et de protéines végétales appelé FasteUp Fusion Tech Protein, ce qui en fait la seule marque au monde à proposer cette formulation innovante. De telles formulations en cours de développement dans le pays devraient stimuler et soutenir davantage la croissance du marché dans le pays au cours de la période de prévision.
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Les concentrés de protéines de lactosérum restent leaders du marché
- Les multifonctionnalités associées aux concentrés de protéines de lactosérum, telles qu'une transformation facile et efficace et des applications économiques, ont été quelques facteurs majeurs augmentant la croissance du segment dans le pays. De plus, les fabricants du pays préfèrent les concentrés de protéines de lactosérum (WPC) pour plusieurs raisons, principalement en raison de leur rapport coût-efficacité, de leur profil nutritionnel et de leur polyvalence. Les concentrés de protéines de lactosérum sont généralement moins coûteux à produire que dautres formes de protéines de lactosérum, telles que les isolats de protéines de lactosérum (WPI). Leur processus de fabrication implique moins détapes et des méthodes de purification moins strictes, ce qui contribue à son coût inférieur.
- De même, les concentrés de protéines de lactosérum sont riches en acides aminés essentiels, notamment en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), qui sont cruciaux pour la croissance, la réparation et la santé globale des muscles. Ils contiennent également des composés bioactifs bénéfiques comme la lactoferrine, les immunoglobulines et des facteurs de croissance, qui peuvent apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé. De tels facteurs aident les consommateurs à choisir des produits contenant des concentrés de protéines de lactosérum, ce qui finit par inciter les fabricants à les préférer aux autres sources de protéines.
- De plus, la demande de concentrés de protéines dans le pays peut être illustrée par les importations croissantes dans le pays. Selon UN Comtrade, les importations de concentrés de protéines et de substances protéiques texturées en Inde représentaient environ 4480336 kg en 2021, ce qui a augmenté par rapport à l'année précédente, au cours de laquelle les concentrés de protéines et les substances protéiques texturées importés en Inde étaient d'environ 2885147. Des kilos. Les importations devraient encore croître dans les années à venir, car le concentré de protéines de lactosérum est l'une des protéines de lactosérum les moins chères disponibles, avec une demande importante de la part de diverses industries.
- Bien que faible en protéines, 55 à 89 % sont constitués de protéines. Les 11 à 45 % restants sont constitués de graisses, de lactose et de peptides. Dans certains cas, malgré une disponibilité moindre en protéines, le concentré de protéines entières est traité dans son ensemble car il contient des traces de lactose et de matières grasses laitières. Les concentrés sont plus appréciés pour renforcer limmunité du corps. En raison des facteurs ci-dessus, le segment des concentrés de protéines de lactosérum a connu une croissance sur le marché étudié.
Aperçu du marché des protéines de lactosérum en Inde
Le marché indien des protéines de lactosérum est très fragmenté en raison de la prédominance dun secteur largement inorganisé. Plusieurs petits acteurs internationaux sont impliqués dans la fabrication et la distribution dingrédients protéiques de lactosérum dans le pays. Les fabricants se concentrent sur linnovation des produits et font la publicité de leurs produits auprès des amateurs de fitness à travers le pays. En raison de la pénétration croissante des protéines de lactosérum dans lindustrie de la nutrition sportive, les grandes entreprises se concentrent sur le lancement de produits nouveaux et innovants.
De plus, les entreprises du marché sont impliquées dans des coentreprises stratégiques pour exploiter rapidement le secteur de la nutrition en pleine croissance, qui devrait évoluer au cours de la période de prévision. Certains des acteurs dominants sur le marché indien des protéines de lactosérum comprennent Titan Biotech, Glanbia PLC (Optimum Nutrition), Arla Foods, Fonterra Group et Lactatis Ingredients.
Leaders du marché indien des protéines de lactosérum
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Glanbia PLC (Optimum Nutrition)
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Arla Foods
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Fonterra Group
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Lactatis Ingredients
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Titan Biotech
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché indien des protéines de lactosérum
- Mai 2022:Perfect Day Foods, une startup de technologie alimentaire basée en Californie qui fabrique des protéines de lactosérum et de caséine à l'aide d'une fermentation de précision, a étendu son empreinte dans les produits sans animaux en investissant dans les deux en Inde. La société a lancé un nouveau centre de biologie d'entreprise à Salt Lake City et a également annoncé son intention de se développer en Inde avec le rachat en liquidation de Sterling Biotech, basée à Mumbai, en acquérant deux usines de fabrication au Gujarat et une autre au Tamil Nadu.
- Août 2022 le géant laitier néo-zélandais Fonterra et la société de biosciences Royal DSM ont lancé une startup de fermentation de précision pour créer des protéines laitières durables, y compris des protéines de lactosérum.
- Juin 2022 NZMP, la marque mondiale d'ingrédients et de solutions de Fonterra, a annoncé le lancement de Pro-OptimaTM, un concentré de protéines de lactosérum fonctionnel de catégorie A (fWPC) comprenant une teneur importante en caséine, avec la Tillamook County Creamery Association (TCCA) et Three Mile Canyon Farms dans un coentreprise appelée Columbia River Technologies (CRT).
Rapport sur le marché indien des protéines de lactosérum – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.1.1 Augmentation de la participation aux activités sportives
4.1.2 Avantages fonctionnels et de transformation de la protéine de lactosérum
4.2 Restrictions du marché
4.2.1 Coûts de fabrication élevés et fluctuations des prix des matières premières
4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.2 Le pouvoir de négociation des acheteurs
4.3.3 La menace de nouveaux participants
4.3.4 Menace des produits et services de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Concentré de protéines de lactosérum
5.1.2 Isolat de protéine de lactosérum
5.1.3 Protéine de lactosérum hydrolysée
5.2 Application
5.2.1 Nutrition du sport et de la performance
5.2.2 Les préparations pour nourrissons
5.2.3 Aliments fonctionnels/enrichis
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies adoptées par le principal acteur
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Arla Foods Amba
6.3.2 Agropur US
6.3.3 Glanbia PLC
6.3.4 Fonterra Group
6.3.5 LACTALIS Ingredients
6.3.6 Titan Biotech
6.3.7 Charotar Casein Company
6.3.8 Euroserum
6.3.9 Proteinwale
6.3.10 Medisysbiotech Private Limited
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des protéines de lactosérum en Inde
La protéine de lactosérum, également connue sous le nom d'isolat de lactosérum, est un composé de protéines extraites du lactosérum, une matière liquide produite comme sous-produit de la production de fromage.
Le marché indien des protéines de lactosérum est segmenté par type de produit et par application. Par type de produit, le marché est segmenté en concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum et protéines de lactosérum hydrolysées. En fonction des applications, le marché est segmenté en nutrition sportive et de performance, préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels ou enrichis.
Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD et en volume en volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| type de produit | ||
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| Application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lactosérum en Inde
Quelle est la taille actuelle du marché indien des protéines de lactosérum ?
Le marché indien des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 5,56 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché indien des protéines de lactosérum ?
Glanbia PLC (Optimum Nutrition), Arla Foods, Fonterra Group, Lactatis Ingredients, Titan Biotech sont les principales sociétés opérant sur le marché indien des protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché indien des protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du marché indien des protéines de lactosérum pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché indien des protéines de lactosérum pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des protéines de lactosérum en Inde
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de lactosérum en Inde 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de lactosérum en Inde comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Protéine de lactosérum d'Inde Instantanés du rapport
