Tendances du marché de Riz d'Inde Industrie
Demande croissante de riz indien
- Grâce à ses capacités de production élevées, le pays a acquis un potentiel dexportation élevé en fournissant du riz à plus de 150 pays. En outre, les stocks intérieurs élevés et les bas prix locaux ont permis au pays de proposer du riz à des prix inférieurs sur le marché mondial au cours des dernières années. Les exportations de riz du pays en 2021 ont dépassé les 21 millions de tonnes métriques, soit plus que les exportations combinées des quatre plus grands exportateurs mondiaux, la Thaïlande, le Vietnam, le Pakistan et les États-Unis. Les exportations de riz du pays ont augmenté de plus de 20 millions de tonnes au cours de la période 2018-2021, selon la carte commerciale de l'ITC. Le riz étant un aliment de base important pour plus de 3 milliards de personnes, la demande de riz indien a augmenté au cours de cette période, ce qui rend de nombreux pays dépendants du pays pour répondre à leurs besoins en matière de sécurité alimentaire.
- Des variétés de riz spécifiques en Inde, telles que le basmati, sont connues pour être l'une des meilleures variétés de riz au monde, connues pour leurs grains élégants, minces et effilés avec un arôme et un goût uniques et leur qualité d'allongement des grains à la cuisson. Lexportation de cette variété haut de gamme depuis lInde représente 85 % du marché mondial dexportation du basmati. Les importations de cette variété en Arabie saoudite en provenance d'Inde ont augmenté de plus de 150 %, atteignant plus de 1 099 millions de tonnes en 2020. Selon la carte commerciale de l'ITC, l'Iran et l'Arabie saoudite représentent environ 40 % des exportations de riz basmati de l'Inde en 2020. moyenne.
- Par conséquent, la demande croissante de riz indien ainsi que de variétés spécifiques telles que le riz basmati dans diverses régions du monde, la production nationale élevée et les faibles prix locaux du riz, augmentant le commerce du riz, devraient stimuler la croissance du marché indien du riz dans les années à venir..
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Améliorer les capacités de production
- L'Inde est l'un des dix premiers pays producteurs de riz d'Asie-Pacifique, doté d'un environnement humide propice à la culture du riz. La culture du riz constitue la principale activité économique de centaines de millions d'agriculteurs ruraux de la région, avec d'importantes variétés de riz cultivées en Inde, notamment le riz étuvé, le riz brisé, le riz Sella, le riz Swarna, le riz Sona Masoori, etc.
- L'Inde est bien connue pour sa production de riz basmati et non basmati. La production totale de riz a augmenté de plus de 21 millions de tonnes métriques au cours de la période 2018-2021, pour atteindre plus de 195 millions de tonnes métriques en 2021 et devrait encore croître en raison de l'adoption plus large de variétés de riz à haut rendement dans le pays. Laugmentation de la production est en outre alimentée par la demande croissante de riz de la part des pays du monde entier. En plus de cela, le soutien du gouvernement, les moussons favorables, le nombre croissant d'industries de transformation du riz, etc. ont eu un impact positif sur la production de riz dans le pays au cours des dernières années.
- En outre, la consommation croissante de riz dans les pays émergents et en développement à travers le monde devrait stimuler la production de riz au cours de la période de prévision.
