Taille du Marché de Aliments et boissons sans gluten en Inde Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 19,53 millions de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 37,48 millions de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-13.93 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des produits sans gluten en Inde
La taille du marché indien des aliments et boissons sans gluten est estimée à 19,53 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 37,48 millions de dollars dici 2029, avec un TCAC de 13,93 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Les facteurs clés incluent limpact sur chaque chaîne de valeur, y compris la main-dœuvre au niveau industriel, lapprovisionnement en matières premières, le commerce et la logistique, ainsi que la demande incertaine des consommateurs dans les points de restauration, la production et la distribution. Cependant, les consommateurs atteints de la maladie coeliaque ou d'intolérance au gluten achètent davantage de produits axés sur la survie que de produits à tendance gluten. Ainsi, les produits sans gluten devraient connaître une croissance constante au cours de la période de prévision.
- Les entreprises manufacturières se concentrent sur laugmentation de la production de produits emballés sans gluten. L'Inde est le deuxième marché à la croissance la plus rapide pour les aliments et boissons sans gluten en Asie-Pacifique, après la Chine. Les biscuits, collations et produits de boulangerie sans gluten, tels que le pain, les gâteaux, etc., détiennent la part de marché la plus élevée et devraient projeter un taux de croissance sain au cours de la période de prévision.
- Les agences gouvernementales font également la promotion des produits sans gluten dans le pays en proposant des produits à des prix abordables. Par exemple, en avril 2022, plusieurs produits à base de mil ont été lancés par l'Autorité de développement des exportations de produits agricoles et transformés (APEDA) lors du salon alimentaire AAHAR à des prix abordables allant de 5 INR à 15 INR (0,060 à 0,18 USD) pour les personnes de tous ages. Tous les produits à base de mil lancés par APEDA sont sans gluten, 100 % naturels et brevetés. Les produits lancés sont les biscuits à la crème, les biscuits au sel, les biscuits au lait, le beurre de cacahuète ragi, le beurre de cacahuète jowar, le jowar upma, le pongal, le khichadi et les malts de mil (jowar, ragi, bajra).
- De plus, le nombre croissant de cas de maladie coeliaque incite les consommateurs à opter pour des produits sans gluten. La maladie coeliaque est plus répandue dans le nord de lInde, où le blé est la principale céréale de base. La méconnaissance des enjeux sanitaires des produits à base de gluten constitue un frein.
