Taille du Marché de Édulcorant alimentaire en Inde Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-3.01 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs.webp){kind=logo}
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des édulcorants alimentaires en Inde
La taille du marché indien des édulcorants alimentaires devrait passer de 3,11 milliards USD en 2023 à 3,61 milliards USD dici 2028, avec un TCAC de 3,01 % au cours de la période de prévision (2023-2028)
- Les acteurs de lalimentation et des boissons ont lancé des édulcorants avec peu ou pas dédulcorants pour répondre à la demande de produits à faible teneur en sucre alors que les problèmes de santé et de système immunitaire augmentaient. Avec la présence croissante de divers produits infusés dédulcorants dans les rayons des détaillants en Inde, de nombreux acteurs entrent dans le pays.
- Par exemple, l'entreprise basée en Malaisie, PureCircle, un fournisseur de stévia, a collaboré avec les plus grandes entreprises de produits alimentaires et de boissons pour introduire des variantes à base de stévia d'aliments et de boissons bien connus, notamment 7Up et Tropicana de PepsiCo, Maaza Gold de Coca-Cola et Yakult de Danone. L'entreprise vise à cultiver sa variété Starleaf en Inde et à tripler ses revenus agricoles selon la vision du Premier ministre indien pour 2022.
- La société travaille désormais avec Dabur, Frooti et Haldiram pour les aider à créer des variantes à base de stévia de leurs célèbres produits alimentaires et boissons. La société fournit également de la stévia utilisée dans la production de l'édulcorant à base de stévia de Zydus, Sugar-Free Green. La stévia a également trouvé sa place dans de nouveaux produits de sociétés émergentes. Par exemple, en 2021, Beyond Water a lancé sa gamme de produits daméliorateurs deau (mélangeurs délectrolytes, mélangeurs à cocktails et mélangeurs de vitamines) édulcorés avec des édulcorants naturels.
- En outre, la demande dédulcorants en vrac comme le fructose a augmenté dans tout le pays. Le fructose, communément appelé sucre de fruit, a de multiples fonctions dans les applications alimentaires et de boissons, notamment le goût sucré, l'humectant, la couleur, l'amélioration ou le développement de la saveur, l'abaissement du point de congélation et la stabilité osmotique.
- Les applications critiques du fructose comprennent l'eau aromatisée ou améliorée, les produits hypocaloriques, les mélanges de boissons sèches, les boissons gazeuses, les céréales pour petit-déjeuner, les produits de boulangerie, les yaourts, les packs de fruits, les confiseries et d'autres applications alimentaires.
- Le cyclamate est un autre type d'édulcorant naturel largement utilisé dans les confiseries, les pâtisseries, les boissons gazeuses, les desserts, les vinaigrettes et les conserves en Inde en raison de ses avantages, comme le fait d'être 30 fois plus sucré que le sucre et d'être un édulcorant sans calories. Le produit est mélangé à de l'eau avant consommation, contribue à augmenter l'hydratation et agit comme un enrichissement des nutriments perdus lors du traitement de l'eau. De telles innovations ont stimulé le marché indien des édulcorants alimentaires.
