| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 9.11 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients de boulangerie en Inde
Le marché indien des ingrédients de boulangerie devrait enregistrer un TCAC de 9,11 % au cours des cinq prochaines années
Lampleur de lincorporation dingrédients sains dans les produits de boulangerie conduit au lancement de nouveaux produits et à des activités dexpansion du marché. De nombreux fabricants introduisent des ingrédients clean label, tels que des produits sans OGM et sans gluten, pour séduire les clients qui recherchent des alternatives saines, ainsi que le goût des produits de boulangerie. En Inde, les produits de boulangerie, en raison de leur grande valeur nutritionnelle et de leur prix abordable, sont très consommés. La tendance concernant les produits de boulangerie en Inde est passée de la consommation traditionnelle de pain à la consommation croissante d'autres produits de boulangerie, tels que les crêpes, les cupcakes, les croissants et les petits pains
De plus, l'industrie est témoin de changements spectaculaires dans les choix de pain, poussant ainsi les boulangers à utiliser des ingrédients innovants et à introduire des variantes fonctionnelles, telles que le pain brun et multigrains. La demande d'ingrédients de blé entier, légers (faibles en calories), naturels et sans additifs a également augmenté de façon spectaculaire en raison des tendances émergentes de la nutrition naturelle , du mode de vie sain et des produits biologiques. Les ventes croissantes dingrédients de boulangerie à base de blé entier, complets et sans gluten au cours des dernières années sont un signe clé de cette nouvelle tendance du marché vers le bien-être. Au cours de la période de projection, laccessibilité croissante de ces produits de boulangerie spécialisés soutiendrait davantage lexpansion du marché
