Taille du Marché de Sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 9,31 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 10,09 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-1.62 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
La taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose est estimée à 9,31 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 10,09 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 1,62 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Le COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché en 2020. La pandémie mondiale a eu un impact sur le bon fonctionnement du sirop de maïs à haute teneur en fructose dans le monde entier. En raison de la pandémie, les gens ont donné la priorité à la santé et au bien-être, ce qui a conduit les consommateurs à réduire le sucre, les calories, le sel et les glucides dans les produits alimentaires et les boissons. Cela a conduit les fabricants daliments et de boissons à lancer des produits avec peu ou pas dédulcorants pour répondre à la demande des consommateurs, ce qui a eu un impact négatif sur le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
- Les principaux facteurs qui animent le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) comprennent une solubilité élevée, la capacité à rester en solution et à ne pas cristalliser, comme le saccharose, dans certaines conditions. Les principaux acteurs du marché concentrent leurs efforts sur le développement de nouveaux produits grâce à dimportants investissements en RD, en utilisant des technologies de pointe pour fabriquer des produits de qualité supérieure et rentables.
- Lun des principaux facteurs de croissance est le prix compétitif du HFCS par rapport aux autres catégories, ce qui contribue à réduire les prix des produits finaux. De plus, les tarifs d'importation et d'exportation favorables sur le SHTF et les subventions à l'ingrédient de base du marché, à savoir le maïs, dans des pays comme les États-Unis, déclenchent encore davantage la croissance de la production mondiale de SHTF. Par exemple, selon lEWG Farm Subsidy Record, les subventions au maïs aux États-Unis ont totalisé 116,6 milliards de dollars entre 1995 et 2020. Les facteurs qui déterminent le marché du HFCS sont une solubilité élevée, la capacité à rester en solution et à ne pas cristalliser, comme le saccharose, dans certaines conditions.
- Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est également largement utilisé dans les produits pharmaceutiques car il offre des avantages d'excipient en tant qu'humectant et agent de remplissage tout en offrant des avantages nutritionnels en tant que source de glucides et édulcorant en vrac. Il est incorporé dans les aliments transformés tels que les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons gazeuses et est parfois utilisé comme conservateur dans les cornichons. Le HFCS est plus stable que le saccharose et convient aux boissons acides. Il est également disponible sous forme liquide, ce qui le rend plus facile à mélanger que le saccharose granulaire. Ces propriétés du HFCS ont contribué à la croissance du marché mondial.
