| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 9.46 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 10.25 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 1.62 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
La taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose est estimée à 9,31 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 10,09 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 1,62 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché en 2020. La pandémie mondiale a eu un impact sur le bon fonctionnement du sirop de maïs à haute teneur en fructose dans le monde entier. En raison de la pandémie, les gens ont donné la priorité à la santé et au bien-être, ce qui a conduit les consommateurs à réduire le sucre, les calories, le sel et les glucides dans les produits alimentaires et les boissons. Cela a conduit les fabricants daliments et de boissons à lancer des produits avec peu ou pas dédulcorants pour répondre à la demande des consommateurs, ce qui a eu un impact négatif sur le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose.
- Les principaux facteurs qui animent le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) comprennent une solubilité élevée, la capacité à rester en solution et à ne pas cristalliser, comme le saccharose, dans certaines conditions. Les principaux acteurs du marché concentrent leurs efforts sur le développement de nouveaux produits grâce à dimportants investissements en RD, en utilisant des technologies de pointe pour fabriquer des produits de qualité supérieure et rentables.
- Lun des principaux facteurs de croissance est le prix compétitif du HFCS par rapport aux autres catégories, ce qui contribue à réduire les prix des produits finaux. De plus, les tarifs d'importation et d'exportation favorables sur le SHTF et les subventions à l'ingrédient de base du marché, à savoir le maïs, dans des pays comme les États-Unis, déclenchent encore davantage la croissance de la production mondiale de SHTF. Par exemple, selon lEWG Farm Subsidy Record, les subventions au maïs aux États-Unis ont totalisé 116,6 milliards de dollars entre 1995 et 2020. Les facteurs qui déterminent le marché du HFCS sont une solubilité élevée, la capacité à rester en solution et à ne pas cristalliser, comme le saccharose, dans certaines conditions.
- Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est également largement utilisé dans les produits pharmaceutiques car il offre des avantages d'excipient en tant qu'humectant et agent de remplissage tout en offrant des avantages nutritionnels en tant que source de glucides et édulcorant en vrac. Il est incorporé dans les aliments transformés tels que les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons gazeuses et est parfois utilisé comme conservateur dans les cornichons. Le HFCS est plus stable que le saccharose et convient aux boissons acides. Il est également disponible sous forme liquide, ce qui le rend plus facile à mélanger que le saccharose granulaire. Ces propriétés du HFCS ont contribué à la croissance du marché mondial.
Tendances du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Investissements stratégiques par les acteurs clés
- Sur lensemble du marché mondial, selon lAssociation européenne de lindustrie de lamidon, en 2020. LEurope est lune des plus grandes régions, produisant un nombre considérablement élevé de produits, notamment des édulcorants à base damidon de maïs. Ainsi, avec la demande croissante dédulcorants à base damidon de maïs, de nombreux fabricants damidon de maïs investissent dans le marché de lamidon et des édulcorants de maïs pour soutenir léconomie et la communauté de leur pays dorigine tout en positionnant lentreprise pour une croissance à long terme.
- Par exemple, en août 2022, Cargill a dépensé environ 50 millions de dollars pour construire une raffinerie de sirop de maïs à Fort Dodge, dans l'Iowa, ce qui a accru la capacité de l'entreprise à répondre de manière plus durable à la demande croissante de cet ingrédient. Par conséquent, des investissements aussi élevés ont conduit à une augmentation significative de la production de SHTF à travers le monde.
- Selon le Département américain de l'agriculture et de la recherche économique, le volume de production de sirop de maïs à haute teneur en fructose aux États-Unis était de 7 631 (en 1 000 tonnes courtes). Cette augmentation de la production de HFCS est le résultat dinvestissements intensifs sur le marché du HFCS par les acteurs de lamidon de maïs et les principaux fabricants du monde entier. Par exemple, Ingredion Inc. a investi 30 millions de dollars dans la capacité de production de son usine de San Juan del Rio au Mexique. Le processus de fabrication du HFCS est plus facile à manipuler et plus rentable que celui du sucre de table. La Food and Drug Administration des États-Unis a déterminé le HFCS comme un ingrédient sûr pour la fabrication d'aliments et de boissons.
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LAmérique du Nord détient la part la plus importante
- LAmérique du Nord est lun des plus grands consommateurs de SHTF au monde. La demande croissante de SHTF aux États-Unis détermine en grande partie la part de marché de la région. La demande d'édulcorants à base de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) à travers le pays est principalement due à leur large utilisation dans les industries de la confiserie, de la boulangerie et des boissons, en particulier dans la fabrication de boissons gazeuses.
- Les variétés de HFCS les plus utilisées à travers le pays sont le HFCS 42 (utilisé dans les boissons, les aliments transformés, les céréales et les produits de boulangerie), le HFCS 55 et le HFCS 65 (utilisés dans les boissons gazeuses) et le HFCS 70 (utilisé dans le remplissage des gelées). Le HFCS 90 a des utilisations de niche, mais il est principalement mélangé au HFCS 42 pour fabriquer du HFCS.
- Le facteur dincitation des catégories daliments à valeur ajoutée et enrichis devrait stimuler la demande dans les années à venir. De plus, les exportations de SHTF des producteurs américains ont connu une croissance constante au début du 21e siècle. Selon la FDA, les formes les plus courantes de HFCS contiennent 42 ou 55 pour cent de fructose, comme décrit dans le Code des réglementations fédérales.
- Ainsi, laugmentation du commerce international du SHTF a encore stimulé la croissance du marché du SHTF dans le pays. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est en fait moins cher que le sucre cristallisé en Amérique. Le gouvernement verse des subventions aux agriculteurs pour le maïs. De nombreux produits fabriqués avec cet ingrédient seront plus abordables que les aliments fabriqués avec des ingrédients entiers et naturels.
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Aperçu du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose est de nature concurrentielle, avec de nombreux acteurs nationaux et multinationaux se disputant des parts de marché. L'accent est mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats entre les entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits, en tant qu'approche stratégique adoptée par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.
Les principaux acteurs différencient leurs offres et rivalisent sur différents facteurs, notamment les offres de produits, les ingrédients, l'emballage, le prix, la fonctionnalité et les activités de marketing, pour obtenir un avantage concurrentiel.
Les principaux acteurs dominant le marché régional comprennent Cargill Inc., Ingredion Incorporated, Tate Lyle PLC, Showa Sangyo, Kerry Group Plc, Global Sweeteners Holdings Limited, AGRANA Beteilgungs AG, COFCO Rongshi Bio-technology Co. Ltd, Roquette Freres et Archer Daniels. Compagnie Midland.
Leaders du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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Global Sweeteners Holdings Limited
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Archer Daniels Midland Company
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Septembre 2022 Ingredion a établi une usine de fabrication d'amidon durable et de pointe en Chine. Avec cette nouvelle usine d'amidons spéciaux, Ingredion fait progresser la production durable et améliore l'approvisionnement de la chaîne d'approvisionnement mondiale FB tout en soutenant les agriculteurs locaux.
Août 2022 Cargill a dépensé environ 50 millions de dollars pour construire une raffinerie de sirop de maïs à Fort Dodge, dans l'Iowa, ce qui a élargi la capacité de l'entreprise à répondre de manière plus durable à la demande croissante de cet ingrédient.
Juillet 2021 alors que la demande de produits à teneur réduite en sucre augmentait, Cargill a investi 45 millions de dollars (38 millions d'euros) pour ajouter des fibres solubles à son portefeuille européen d'amidons, d'édulcorants et de texturants.
Segmentation de lindustrie du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est un édulcorant à base de farine de maïs. Une partie de son glucose est convertie en fructose, utilisé dans les aliments et les boissons gazeuses produits commercialement comme alternative moins chère au saccharose.
Le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose est segmenté par application et par géographie. Par application, il est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et aliments pour animaux. Le segment des aliments et des boissons est divisé en boulangerie, confiserie, produits laitiers et desserts, boissons et autres applications alimentaires et de boissons. En outre, létude analyse le marché du HFCS sur les marchés émergents et établis du monde entier, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
| Par candidature | Aliments et boissons | Boulangerie | |
| Confiserie | |||
| Produits laitiers et desserts | |||
| Breuvages | |||
| Autres applications alimentaires et boissons | |||
| Médicaments | |||
| L'alimentation animale | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Royaume-Uni | ||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Russie | |||
| Italie | |||
| Espagne | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Inde | ||
| Chine | |||
| Japon | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Quelle est la taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) ?
La taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) devrait atteindre 9,31 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 1,62 % pour atteindre 10,09 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) ?
En 2024, la taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) devrait atteindre 9,31 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) ?
Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Global Sweeteners Holdings Limited, Archer Daniels Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS).
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS).
Quelles années couvre ce marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) était estimée à 9,16 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) pour les années 2024, 2025. , 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
