Tendances du marché de Protéine mondiale de chanvre Industrie
Demande accrue de sources de protéines de haute qualité, à base de plantes et sûres
Les protéines d'origine animale ont fait l'objet de diverses controverses au cours des dernières années, concernant la cancérogénicité de la viande rouge et les résidus d'antibiotiques présents dans la viande. La tendance émergente du véganisme a également contribué à augmenter les revenus du marché. En outre, des modes de consommation peu transformés et sans produits chimiques ont également ouvert une opportunité pour le marché. Des études ont également montré que la consommation de protéines végétales peut contribuer à réduire le risque de maladies telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer. De plus, il présente divers autres avantages tels que le renforcement du système immunitaire, la suppression du poids et sa capacité à abaisser la tension artérielle et le cholestérol. De plus, la protéine de chanvre possède le pourcentage de protéines le plus élevé en poids total, elle peut donc être considérée comme un substitut approprié aux protéines animales
LAmérique du Nord devient un marché majeur pour les protéines de chanvre
Les États-Unis sont le principal marché de protéines de chanvre en Amérique du Nord. Lavancée majeure pour lindustrie du chanvre aux États-Unis a eu lieu en 2014 avec ladoption du Farm Bill américain qui a permis aux États de mener des programmes pilotes sur le chanvre. Cependant, l'autorisation du gouvernement fédéral reste une exigence obligatoire. Étant donné que le chanvre est également issu de la même espèce de plante, le Cannabis sativa , que la marijuana, sa production aux États-Unis est restreinte. Lassouplissement de la réglementation donnera un nouvel élan au marché global des protéines de chanvre aux États-Unis. JD Farms est l'une des plus grandes et la première ferme de chanvre légale à New York