Tendances du marché de Guar Industrie
Forte demande des utilisateurs finaux
- La gomme de guar est un ingrédient important dans la création d'émulsifiants alimentaires, d'additifs alimentaires, d'épaississants et d'autres produits de gomme de guar. L'industrie du guar s'est développée, passant de son utilisation domestique à ses applications industrielles. Attribuable aux nouvelles innovations, la propriété naturelle de la gomme de guar a plusieurs applications dans les industries alimentaire, pharmaceutique et pétrolière.
- L'industrie alimentaire utilise le plus la gomme de guar en raison de ses propriétés qui l'aident à agir comme un épaississant et à lier l'eau. Par exemple, la gomme guar est utilisée par différents segments de l'industrie alimentaire, tels que les boulangeries, les fromages fondus, les soupes et la viande. Les cosmétiques et les produits pharmaceutiques connaissent une utilisation croissante de la gomme guar, car elle est utilisée dans les revitalisants, plus épaisse dans les shampooings et comme liant dans les comprimés.
- Ainsi, la forte demande de gomme guar a permis son utilisation dans diverses industries. Ce besoin devrait entraîner une forte demande de production de gomme guar au cours de la période prévue.
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LAsie-Pacifique domine la production mondiale
- LAsie-Pacifique domine la production mondiale de guar, lInde étant un producteur majeur. L'Inde est le plus grand producteur de guar et contribue à plus de 80 % de la production mondiale de gomme de guar. Bien que la superficie récoltée pour le guar en Inde soit restée la même depuis près de 10 ans, la production de guar a considérablement augmenté en raison d'une productivité plus élevée.
- Par exemple, lInde a exporté 321 395 tonnes de guar dune valeur de 446,8 millions de dollars en 2021-2022. Les autres grands importateurs de gomme guar sont lItalie, lAfrique du Sud, la Russie, lAustralie, les Pays-Bas, le Japon, le Brésil, la Belgique et le Canada. Actuellement, lInde exporte de la gomme guar vers plus de 90 pays. Par conséquent, le potentiel dexportation élevé a permis à la région Asie-Pacifique de devenir le plus grand producteur et exportateur de gomme guar au cours de la période étudiée.
- En 2021, les États-Unis étaient le plus grand importateur de gomme de guar en provenance d'Inde, avec une importation annuelle d'environ 192 837 tonnes métriques, soit environ 60 % des exportations totales de gomme de guar de l'Inde. La Chine et lAllemagne sont les autres grands importateurs de gomme guar en provenance dInde. Ils importent respectivement environ 250 68,8 tonnes métriques et 9 320 tonnes métriques, ce qui représente 7,8 % et 2,9 % des exportations totales de gomme guar de l'Inde.
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