Taille du Marché de Céréales du Ghana Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 3,50 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 4,20 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.9 |
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Analyse du marché des céréales du Ghana
La taille du marché céréalier du Ghana est estimée à 3,5 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 4,20 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,9 % au TCAC au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Le marché céréalier ghanéen répond principalement à la demande intérieure. Le marché des céréales comprend les céréales, les légumineuses et les graines oléagineuses. Le Ghana n'est pas un pays autosuffisant sur le marché céréalier et divers types de céréales sont importés d'autres pays pour satisfaire les besoins nationaux. Au Ghana, les céréales, telles que le maïs et le riz, sont consommées de manière importante car ces produits sont produits localement en volumes importants et constituent donc les principaux ingrédients de la cuisine ghanéenne traditionnelle. Par exemple, le Kenkey est un plat de base préparé avec de la pâte de maïs dans le pays. Le Kenkey est un plat populaire parmi la population ghanéenne, généralement servi avec une sauce au poivre et du poisson frit. De même, le riz reste un élément populaire et croissant du régime alimentaire ghanéen, en raison de sa commodité et de son goût changeant.
- Selon la FAO, le maïs est la céréale la plus cultivée, avec une production de 3,1 millions de tonnes en 2020. Le riz et le sorgho sont les cultures les plus cultivées au Ghana, après le maïs, avec une production totalisant 973 milliards de tonnes et 356,0 milliers de tonnes. , respectivement. Les haricots et les pois sont les légumineuses les plus cultivées, tandis que l'arachide est l'oléagineux le plus cultivé. Comme le suggère la tendance, le marché céréalier du Ghana devrait connaître une croissance lente mais régulière au cours de la période de prévision.
- En outre, la croissance de la population de la classe moyenne, qui s'éloigne de la consommation de féculents traditionnels, comme le manioc et l'igname, pour se tourner vers des plats cuisinés à base de riz et de maïs, signifie un marché en plein essor pour les producteurs de céréales du Ghana. Cependant, la menace du changement climatique, le manque de soutien financier efficace et les activités de vulgarisation auprès des petits agriculteurs du Ghana devraient restreindre le marché des céréales au cours de la période de prévision.
