Taille du Marché de Lait UHT mondial Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 64,24 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 84,21 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.56 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du lait à ultra haute température (UHT)
La taille du marché mondial du lait UHT est estimée à 64,24 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 84,21 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,56 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le lait UHT est obtenu en chauffant le lait à des températures ultra-élevées pendant une durée déterminée. La température élevée tue tous les micro-organismes et spores et pasteurise le lait sans détruire aucun nutriment. En raison de laugmentation de la population active dans le monde, il nest pas facile de conserver le lait frais et conservé pendant longtemps. De plus, en raison de la petite taille des maisons et du manque d'espace, de nombreux ménages ne disposent pas de systèmes de réfrigération, ce qui empêche le lait normal d'être conservé plus longtemps. Ainsi, le lait UHT peut être conservé plus longtemps à température ambiante, ce qui est bénéfique pour les petits ménages ainsi que pour la population active. Par ailleurs, les acteurs du marché investissent également dans le conditionnement du lait pour une durée de conservation plus longue et une meilleure durabilité
Le lait UHT pouvant être transporté sans chaîne du froid, la demande dans les restaurants, bars et cafés augmente. En outre, la demande de lait UHT sans lactose augmente également dans de nombreuses régions en raison de la prévalence de l'intolérance au lactose chez les enfants et les adultes. De nos jours, les consommateurs sont conscients de leur santé et de leur forme physique. En conséquence, la demande de lait entier et de lait écrémé augmente également, car ils contiennent une grande quantité de protéines absorbables et sont idéaux pour la récupération après l'exercice. Les acteurs du marché sont constamment engagés dans des activités telles que des fusions, des acquisitions et des lancements de produits pour élargir leurs portefeuilles. Par exemple, en avril 2021, GEA Group India a commencé à fournir une ligne complète de production à ultra haute température pour Creamy Foods, dans l'Uttar Pradesh, en Inde. GEA fournit ses produits laitiers UHT à Madhusudan, une marque Creamy Foods
