Tendances du marché de Polyphénols du thé Industrie
Utilisation croissante de polyphénols dorigine végétale dans les nutraceutiques
Les polyphénols végétaux présentent des bienfaits potentiels pour la santé, ce qui explique leur forte demande de la part des industries pharmaceutique et nutraceutique. Ainsi, la demande accrue de produits nutraceutiques parmi les consommateurs stimule le marché mondial des polyphénols. Le polyphénol possède de nombreuses propriétés thérapeutiques bénéfiques. Par conséquent, lutilisation des polyphénols comme nutraceutiques apparaît progressivement comme une opportunité pour le marché, ce qui suscite une attention considérable de la part des consommateurs. Il existe des preuves qui soutiennent fortement le rôle des polyphénols dans la prévention des principales maladies chroniques, telles que le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, les cancers, l'ostéoporose et les maladies neurodégénératives. De plus, les nutraceutiques à base de polyphénols aident à réguler le poids corporel. Certaines des autres implications nutraceutiques des polyphénols du thé sont la chimiothérapie anticancéreuse des organes digestifs et urinaires, du système respiratoire, le cancer de la peau, etc
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LAmérique du Nord détient une part importante
La demande de polyphénols du thé, notamment sous forme daliments fonctionnels, a considérablement augmenté au cours des cinq dernières années, en raison du changement de paradigme dans la préférence des consommateurs vers les superaliments plutôt que les suppléments. Des preuves épidémiologiques associent la consommation habituelle de thé à un risque réduit de troubles cardiovasculaires et de cancer. Le thé vert est connu depuis des décennies pour prévenir les caries dentaires. L'EGCG présent dans le thé a reçu une attention particulière pour ses effets sur l'inhibition de l'infection par le VIH et des infections à Staphylococcus aureus multirésistant dans la région. Le cancer reste la deuxième cause de décès aux États-Unis. Des études ont montré que 30 à 40 % de tous les cas de cancer peuvent être évités en combinant une alimentation saine et de l'exercice. Ces facteurs ont conduit à la croissance du marché des polyphénols du thé dans la région
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