Taille du Marché de Je suis une protéine Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 10,49 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 13,26 milliards de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | L'alimentation animale |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.80 |
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La plus grande part par région | Amérique du Nord |
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Market Concentration | Faible |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de soja
La taille du marché des protéines de soja est estimée à 10,49 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 13,26 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
L'adéquation de la protéine de soja en raison de son facteur de digestibilité plus facile a dominé son application principalement dans le secteur de l'alimentation animale.
- Lutilisation dingrédients protéiques de soja dans lalimentation animale dépasse légèrement son utilisation dans les aliments et les boissons. Les protéines de soja, principalement sous forme de concentrés, sont largement utilisées dans lalimentation des animaux, des oiseaux et des poissons. Ses principales caractéristiques, telles quune digestibilité facile, une durée de conservation améliorée et un enrichissement en protéines, déterminent son application dans le segment des aliments et des boissons. En 2022, le segment de lalimentation animale était largement tiré par les concentrés qui répondaient à environ 55 % des besoins en protéines de soja.
- L'alimentation et les boissons constituent un autre secteur d'application crucial pour la protéine de soja, principalement dans le segment de la viande et des substituts de viande, attribué à des fonctionnalités multifonctions qui imitent la texture musculaire lorsqu'elles sont empilées dans des fibres droites, améliorant ainsi son utilisation pour la texture et l'enrichissement en protéines des substituts de viande. En 2022, le sous-segment des substituts de viande représentait environ 22 % du marché des protéines de soja. En termes de croissance, les suppléments restent le secteur qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC prévu de 5,95 % en volume au cours de la période de prévision, attribué au nombre croissant d'amateurs de fitness dans les économies développées comme les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne.
- Le segment des suppléments na pas contribué de manière significative au marché des protéines de soja. Cependant, on sattend à une croissance considérable dans les années à venir, enregistrant un TCAC de 4,62 % en volume au cours de la période de prévision. Le développement du segment sera tiré par la consommation croissante de protéines de soja dans les aliments pour bébés et les préparations pour nourrissons (2023-2029 TCAC projeté de 4,03 % en volume). La croissance et le développement appropriés des nourrissons sont assurés par les préparations à base de protéines de soja. La protéine de soja isolée a le même score PDCAAS que la protéine du lait et le blanc d'œuf, soit 1,0, la valeur de protéine obtenue la plus élevée.
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La demande croissante de produits protéinés rentables conduit à une demande dominée par l'Amérique du Nord, suivie par les régions de l'Asie-Pacifique.
- L'Amérique du Nord a dominé le marché des protéines de soja, avec la plupart de ses applications dans le segment des aliments et des boissons. Les substituts de viande et de produits laitiers ont dominé la demande du marché, détenant une part de volume de 44 % en 2022. Cette croissance peut être attribuée à la demande croissante de produits à base de plantes, en particulier aux États-Unis et au Canada, qui comptaient une population végétalienne combinée d'environ 10 millions en 2021. Etant parmi les plus grands producteurs de soja, les États-Unis contribuent largement à la demande régionale en protéines de soja. En 2021, la production de soja a atteint un niveau record de 4,44 milliards de boisseaux, en hausse de 5 % par rapport à 2020.
- L'Amérique du Nord est suivie par la région Asie-Pacifique. La Chine reste le plus grand consommateur de protéines de soja dans la région, en raison de sa capacité de production élevée qui réduit le prix de l'ingrédient et augmente la consommation en volume. Environ 70 % de l'approvisionnement mondial en isolats de protéines de soja, un ingrédient principal de nombreux aliments à base de plantes, est transformé dans la province chinoise du Shandong. Ce facteur permet également une immense innovation dans le domaine des plantes, attirant davantage de consommateurs à essayer les offres de produits différenciées. La région devrait enregistrer un TCAC de 5,67 % en valeur au cours de la période de prévision.
- LAmérique du Sud devrait être le marché qui connaît la croissance la plus rapide, car la demande dingrédients naturels et durables augmente rapidement en raison de la prise de conscience croissante en matière de santé. La région devrait enregistrer un TCAC de 6,0 % en valeur sur la période de prévision. Au cours des dernières années, les inquiétudes concernant les dommages causés à l'environnement et le traitement contraire à l'éthique des animaux dans les systèmes d'élevage intensifs se sont accrues parmi les consommateurs, entraînant une demande accrue de protéines durables. Ce facteur a conduit à une demande croissante de protéines végétales dans la plupart des pays dAmérique du Sud.
