Taille du marché des protéines végétales
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 16.05 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 20.43 milliards de dollars |
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Concentration du marché | Faible |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | 4.94 % |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines végétales
La taille du marché des protéines végétales est estimée à 16,05 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 20,43 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,94 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Laugmentation de la population intolérante au lactose et la demande croissante de produits naturels stimulent la croissance du segment des aliments et des boissons.
- En ce qui concerne l'utilisateur final, le marché était dominé par le secteur FB, en raison de la demande croissante d'alternatives à la viande et aux produits laitiers, dans un contexte de demande croissante d'ingrédients alimentaires sans cruauté envers les animaux. En 2020, l'augmentation de la demande dans le segment FB était principalement due à l'augmentation de la thésaurisation et des achats de panique pendant le confinement dû à la pandémie. La boulangerie, l'une des principales industries agroalimentaires, a connu un taux de croissance annuel de 18,17 % en 2022.
- Le segment des aliments pour animaux a suivi de près le segment FB. il devrait enregistrer un TCAC de 4,68% en valeur au cours de la période de prévision. La demande était motivée par les aspects économiques des protéines végétales, qui permettaient aux agriculteurs de fournir une nutrition optimale et rentable aux animaux d'élevage. Au cours de la période considérée, les protéines végétales étaient plus de 50 % moins chères que les protéines animales. Les protéines végétales contiennent une forte concentration dacides aminés essentiels et constituent une source importante de protéines pour lalimentation animale. Il fournit beaucoup de nutriments, dantioxydants et de fibres qui peuvent améliorer la santé animale. De plus, la farine de soja est très volatile et constitue une source majeure de protéines, notamment pour les animaux aquatiques, les volailles et les porcs, favorisant ainsi le marché des protéines végétales.
- Le sous-segment de la nutrition sportive et de performance a dominé le segment au cours de la période étudiée, et il devrait également enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,84 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Cette augmentation est attribuée au nombre croissant de personnes rejoignant les gymnases et les clubs de santé. À léchelle mondiale, le nombre total de clubs de remise en forme et de remise en forme a augmenté de 12 % entre 2014 et 2020. Les allégations selon lesquelles les produits sont végétaliens, sans ingrédients dorigine animale et à base de plantes ont augmenté, les fabricants lançant des versions à base de plantes de leurs poudres et suppléments de protéines sportives.
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Alors que la région connaît une tendance croissante au véganisme et à la demande de durabilité des consommateurs, l'Amérique du Nord devrait enregistrer un volume de croissance significatif de 3,2 % d'ici 2025.
- Le marché a observé un taux de croissance deux fois supérieur à celui de 10,99 % en valeur en 2020. La demande de protéines végétales a augmenté sur lensemble du marché européen. Le nombre de flexitariens et de végétaliens augmente, ce qui renforce encore la demande de produits alimentaires à base de plantes. Les Européens ont délibérément commencé à consommer moins de viande en 2020. La population qui consomme moins de viande représente 22,9 %.
- LAmérique du Nord est le plus grand marché régional en raison de sa large base de consommateurs et de sa solide industrie alimentaire, qui a établi une position forte dans le monde entier. LAmérique du Nord devrait enregistrer un volume de croissance significatif de 3,90 % au cours de la période de prévision. La région bénéficie également grandement de la tendance croissante du véganisme et de la demande de durabilité des consommateurs. En 2020, la population végétalienne aux États-Unis avait augmenté de plus de 3 000 % au cours des 15 dernières années. La population végétalienne croissante est devenue un facteur majeur de croissance du marché. En 2020, une étude a révélé que près de 9,6 millions dAméricains étaient végétaliens cette année-là.
- En termes de croissance, lAmérique du Sud devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,89 % en valeur au cours de la période de prévision (2023-2029). La demande est forte au Brésil, qui connaît un essor des activités fitness et sportives. Le pays dispose également dune vaste base de consommateurs, ce qui contribue à la croissance du marché.
- La région du Moyen-Orient devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,86 % en valeur au cours de la période de prévision. L'obésité est un problème croissant en Arabie Saoudite, en raison de laquelle la demande de protéines végétales a augmenté de 15,94 % entre 2019 et 2022.
Tendances du marché mondial des protéines végétales
- La région Asie-Pacifique détenait une part de marché importante
- La forte emprise du secteur de la vente au détail soutient la croissance du marché
- Les tendances saines dans les boissons ont un impact sur la croissance du marché
- Préférence croissante pour des options de petit-déjeuner pratiques
- L'augmentation de la demande de paquets en portion individuelle pourrait augmenter la production
- Augmentation de la consommation domestique et de la demande de produits de confiserie sains
- Lalternative laitière connaîtra une croissance significative
- Préoccupations nutritionnelles croissantes pour les populations vieillissantes
- Les alternatives aux protéines de viande révolutionnent le segment de la viande
- Les plats cuisinés et surgelés connaissent une forte hausse des ventes
- Préférence pour les collations saines pour soutenir la croissance du marché
- Sensibilisation croissante à la santé et demande croissante de la part des millennials
- Demande croissante daliments composés
- Les ingrédients naturels stimulent fortement les ventes segmentaires
- La population croissante flexitarienne ou végétalienne offre des opportunités aux fabricants
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Aperçu du marché des protéines végétales
Le marché des protéines végétales est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 28,24 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniels Midland Company, Fuji Oil Group, International Flavors Fragrances Inc., Kerry Group PLC et Südzucker AG (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des protéines végétales
Archer Daniels Midland Company
Fuji Oil Group
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Südzucker AG
Other important companies include Bunge Limited, CHS Inc., Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA, Wilmar International Ltd.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des protéines végétales
- Juin 2022 Roquette, un fabricant de protéines végétales, lance deux nouvelles protéines de riz pour répondre à la demande du marché pour les applications de substituts de viande. La nouvelle gamme de protéines de riz Nutralys comprend un isolat de protéines de riz et un concentré de protéines de riz.
- Mai 2022 BENEO, filiale de Südzucker, conclut un accord d'achat pour acquérir Meatless BV, un producteur d'ingrédients fonctionnels. BENEO élargit son offre de produits existante avec cette acquisition pour offrir une gamme encore plus large de solutions texturantes pour les alternatives à la viande et au poisson.
- Janvier 2022 Kerry, la plus grande entreprise de goût et de nutrition, a officiellement inauguré une nouvelle installation ultramoderne de 21 500 pieds carrés sur son site de Djeddah en Arabie Saoudite. L'entreprise a investi plus de 80 millions d'euros dans la région, et cette nouvelle installation est l'une des plus modernes et efficaces, qui produit des ingrédients alimentaires savoureux, nutritifs et durables qui seront distribués dans tout le Moyen-Orient.
Rapport sur le marché des protéines végétales – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Volume du marché des utilisateurs finaux
2.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
2.1.2. Boulangerie
2.1.3. Breuvages
2.1.4. Céréales du petit-déjeuner
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confiserie
2.1.7. Produits laitiers et substituts laitiers
2.1.8. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
2.1.9. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
2.1.10. Produits Alimentaires PAM/RTC
2.1.11. Collations
2.1.12. Nutrition sportive/de performance
2.1.13. L'alimentation animale
2.1.14. Soins personnels et cosmétiques
2.2. Tendances de consommation de protéines
2.2.1. Usine
2.3. Tendances de production
2.3.1. Usine
2.4. Cadre réglementaire
2.4.1. Australie
2.4.2. Brésil et Argentine
2.4.3. Canada
2.4.4. Chine
2.4.5. France
2.4.6. Allemagne
2.4.7. Inde
2.4.8. Italie
2.4.9. Japon
2.4.10. Afrique du Sud
2.4.11. Émirats arabes unis et Arabie Saoudite
2.4.12. Royaume-Uni
2.4.13. États-Unis
2.5. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Type de protéine
3.1.1. Protéine de chanvre
3.1.2. Protéine de pois
3.1.3. Protéine de pomme de terre
3.1.4. Protéine de Riz
3.1.5. Je suis une protéine
3.1.6. Protéine de blé
3.1.7. Autres protéines végétales
3.2. Utilisateur final
3.2.1. L'alimentation animale
3.2.2. Aliments et boissons
3.2.2.1. Par sous-utilisateur final
3.2.2.1.1. Boulangerie
3.2.2.1.2. Breuvages
3.2.2.1.3. Céréales du petit-déjeuner
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Confiserie
3.2.2.1.6. Produits laitiers et substituts laitiers
3.2.2.1.7. Viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande
3.2.2.1.8. Produits Alimentaires PAM/RTC
3.2.2.1.9. Collations
3.2.3. Soins personnels et cosmétiques
3.2.4. Suppléments
3.2.4.1. Par sous-utilisateur final
3.2.4.1.1. Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
3.2.4.1.2. Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale
3.2.4.1.3. Nutrition sportive/de performance
3.3. Région
3.3.1. Afrique
3.3.1.1. Par type de protéine
3.3.1.2. Par utilisateur final
3.3.1.3. Par pays
3.3.1.3.1. Nigeria
3.3.1.3.2. Afrique du Sud
3.3.1.3.3. Reste de l'Afrique
3.3.2. Asie-Pacifique
3.3.2.1. Par type de protéine
3.3.2.2. Par utilisateur final
3.3.2.3. Par pays
3.3.2.3.1. Australie
3.3.2.3.2. Chine
3.3.2.3.3. Inde
3.3.2.3.4. Indonésie
3.3.2.3.5. Japon
3.3.2.3.6. Malaisie
3.3.2.3.7. Nouvelle-Zélande
3.3.2.3.8. Corée du Sud
3.3.2.3.9. Thaïlande
3.3.2.3.10. Viêt Nam
3.3.2.3.11. Reste de l'Asie-Pacifique
3.3.3. L'Europe
3.3.3.1. Par type de protéine
3.3.3.2. Par utilisateur final
3.3.3.3. Par pays
3.3.3.3.1. Belgique
3.3.3.3.2. France
3.3.3.3.3. Allemagne
3.3.3.3.4. Italie
3.3.3.3.5. Pays-Bas
3.3.3.3.6. Russie
3.3.3.3.7. Espagne
3.3.3.3.8. Turquie
3.3.3.3.9. Royaume-Uni
3.3.3.3.10. Le reste de l'Europe
3.3.4. Moyen-Orient
3.3.4.1. Par type de protéine
3.3.4.2. Par utilisateur final
3.3.4.3. Par pays
3.3.4.3.1. L'Iran
3.3.4.3.2. Arabie Saoudite
3.3.4.3.3. Emirats Arabes Unis
3.3.4.3.4. Reste du Moyen-Orient
3.3.5. Amérique du Nord
3.3.5.1. Par type de protéine
3.3.5.2. Par utilisateur final
3.3.5.3. Par pays
3.3.5.3.1. Canada
3.3.5.3.2. Mexique
3.3.5.3.3. États-Unis
3.3.5.3.4. Reste de l'Amérique du Nord
3.3.6. Amérique du Sud
3.3.6.1. Par type de protéine
3.3.6.2. Par utilisateur final
3.3.6.3. Par pays
3.3.6.3.1. Argentine
3.3.6.3.2. Brésil
3.3.6.3.3. Reste de l'Amérique du Sud
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Bunge Limited
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. Fuji Oil Group
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lantmännen
4.4.8. Roquette Frère
4.4.9. Südzucker AG
4.4.10. Tereos SCA
4.4.11. Wilmar International Ltd
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DES INGRÉDIENTS PROTÉIQUES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Dynamique du marché (DRO)
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 2:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA BOULANGERIE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 3:
- VOLUME DU MARCHÉ DES BOISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 4:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 5:
- VOLUME DU MARCHÉ DES CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 6:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 7:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 8:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE LA NUTRITION MÉDICALE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA VIANDE / VOLAILLE / FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SNACKS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 12:
- VOLUME DU MARCHÉ DE LA NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 13:
- VOLUME DU MARCHÉ DES ALIMENTS POUR ANIMAUX, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 14:
- VOLUME DU MARCHÉ DES SOINS PERSONNELS ET DES COSMÉTIQUES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 15:
- CONSOMMATION PAR HABITANT DE PROTÉINES VÉGÉTALES, EN GRAMMES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PRODUCTION DE MATIÈRES PREMIÈRES DE PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIALE, 2017 - 2021
- Figure 17:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 18:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 19:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 20:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 21:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 22:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 23:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 24:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 25:
- PART DE VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE CHANVRE PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE CHANVRE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 26:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 27:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 28:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POIS PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE POIS, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 29:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 30:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 31:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE POMME DE TERRE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 32:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 33:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 34:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE RIZ PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE RIZ, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 35:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 36:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 37:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE SOJA PAR UTILISATEUR FINAL, % DE PROTÉINES DE SOJA, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 38:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 39:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 40:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES DE BLÉ PAR UTILISATEUR FINAL, % DES PROTÉINES DE BLÉ, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 41:
- VOLUME DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 42:
- VALEUR DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 43:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, % AUTRES PROTÉINES VÉGÉTALES, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 44:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 45:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 47:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 48:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTATION ANIMALE, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 49:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTATION ANIMALE, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 50:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % ALIMENTATION ANIMALE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 51:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 52:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 53:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 54:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES ALIMENTS ET DES BOISSONS, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 55:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOULANGERIE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 56:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOULANGERIE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 57:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % BOULANGERIE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 58:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 59:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, BOISSONS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 60:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE BOISSONS, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 61:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 62:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CÉRÉALES POUR PETIT DÉJEUNER, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 63:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE CÉRÉALES POUR LE PETIT DÉJEUNER, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 64:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONDIMENTS/SAUCES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 65:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONDIMENTS/SAUCES, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 66:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % CONDIMENTS/SAUCES, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 67:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONFISERIE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 68:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, CONFISERIE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 69:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE CONFISERIE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 70:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 71:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 72:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE PRODUITS LAITIERS ET ALTERNATIFS LAITIERS, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 73:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 74:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % VIANDE/Volaille/FRUITS DE MER ET PRODUITS ALTERNATIFS À LA VIANDE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 76:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 77:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, PRODUITS ALIMENTAIRES PAM/RTC, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 78:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE PRODUITS ALIMENTAIRES RTE/RTC, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 79:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SNACKS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 80:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SNACKS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 81:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % SNACKS, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 82:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 83:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 84:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % SOINS PERSONNELS ET COSMÉTIQUES, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 85:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 86:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, SUPPLÉMENTS UTILISATEUR FINAL, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 87:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 88:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL DES SUPPLÉMENTS, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 89:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 90:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 91:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DES ALIMENTS POUR BÉBÉS ET PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 92:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 93:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET NUTRITION MÉDICALE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 94:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % DE NUTRITION DES PERSONNES ÂGÉES ET DE NUTRITION MÉDICALE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 95:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 96:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 97:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % NUTRITION SPORT/PERFORMANCE, MONDIAL, 2022 VS 2029
- Figure 98:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR RÉGION, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 99:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR RÉGION, USD, MONDIAL, 2017-2029
- Figure 100:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 101:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 102:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 103:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, AFRIQUE, 2017-2029
- Figure 104:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 105:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 106:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 107:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, AFRIQUE, 2017-2029
- Figure 108:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 109:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 110:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 111:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, AFRIQUE, 2017-2029
- Figure 112:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 113:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 114:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, NIGERIA, 2017-2029
- Figure 115:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, NIGERIA, 2017-2029
- Figure 116:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, NIGERIA, 2022 VS 2029
- Figure 117:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 118:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, AFRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 119:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AFRIQUE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 120:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 121:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DE LAFRIQUE, 2017-2029
- Figure 122:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DE L'AFRIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 123:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 124:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 125:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 126:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 127:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 128:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 129:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 130:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 131:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 132:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 133:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 134:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 135:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 136:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, AUSTRALIE, 2017-2029
- Figure 137:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AUSTRALIE, 2022 VS 2029
- Figure 138:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, CHINE, 2017-2029
- Figure 139:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, CHINE, 2017-2029
- Figure 140:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, CHINE, 2022 VS 2029
- Figure 141:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, INDE, 2017-2029
- Figure 142:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, INDE, 2017-2029
- Figure 143:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, INDE, 2022 VS 2029
- Figure 144:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 145:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, INDONÉSIE, 2017-2029
- Figure 146:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, INDONÉSIE, 2022 VS 2029
- Figure 147:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, JAPON, 2017-2029
- Figure 148:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, JAPON, 2017-2029
- Figure 149:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, JAPON, 2022 VS 2029
- Figure 150:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MALAISIE, 2017 - 2029
- Figure 151:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MALAISIE, 2017-2029
- Figure 152:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MALAISIE, 2022 VS 2029
- Figure 153:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 154:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2017-2029
- Figure 155:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, NOUVELLE-ZÉLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 156:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, CORÉE DU SUD, 2017-2029
- Figure 157:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, CORÉE DU SUD, 2017-2029
- Figure 158:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, CORÉE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 159:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, THAÏLANDE, 2017 - 2029
- Figure 160:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, THAÏLANDE, 2017-2029
- Figure 161:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, THAÏLANDE, 2022 VS 2029
- Figure 162:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, VIETNAM, 2017 - 2029
- Figure 163:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, VIETNAM, 2017-2029
- Figure 164:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, VIETNAM, 2022 VS 2029
- Figure 165:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 166:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DE LASIE-PACIFIQUE, 2017-2029
- Figure 167:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 168:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2029
- Figure 169:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, EUROPE, 2017-2029
- Figure 170:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 171:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 172:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2029
- Figure 173:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, EUROPE, 2017-2029
- Figure 174:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 175:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 176:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017-2029
- Figure 177:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, EUROPE, 2017-2029
- Figure 178:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 179:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 180:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, BELGIQUE, 2017 - 2029
- Figure 181:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, BELGIQUE, 2017-2029
- Figure 182:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, BELGIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 183:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, FRANCE, 2017 - 2029
- Figure 184:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, FRANCE, 2017-2029
- Figure 185:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % , FRANCE, 2022 VS 2029
- Figure 186:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ALLEMAGNE, 2017-2029
- Figure 187:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ALLEMAGNE, 2017-2029
- Figure 188:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ALLEMAGNE, 2022 VS 2029
- Figure 189:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ITALIE, 2017-2029
- Figure 190:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ITALIE, 2017-2029
- Figure 191:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ITALIE, 2022 VS 2029
- Figure 192:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, PAYS-BAS, 2017 - 2029
- Figure 193:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, PAYS-BAS, 2017-2029
- Figure 194:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, PAYS-BAS, 2022 VS 2029
- Figure 195:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RUSSIE, 2017-2029
- Figure 196:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RUSSIE, 2017-2029
- Figure 197:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RUSSIE, 2022 VS 2029
- Figure 198:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ESPAGNE, 2017 - 2029
- Figure 199:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ESPAGNE, 2017-2029
- Figure 200:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ESPAGNE, 2022 VS 2029
- Figure 201:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, TURQUIE, 2017 - 2029
- Figure 202:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, TURQUIE, 2017-2029
- Figure 203:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, TURQUIE, 2022 VS 2029
- Figure 204:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ROYAUME-UNI, 2017 - 2029
- Figure 205:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ROYAUME-UNI, 2017-2029
- Figure 206:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ROYAUME-UNI, 2022 VS 2029
- Figure 207:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 208:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DE LEUROPE, 2017-2029
- Figure 209:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DE L'EUROPE, 2022 VS 2029
- Figure 210:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 211:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 212:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 213:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 214:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 215:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 216:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 217:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 218:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 219:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 220:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 221:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 222:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, IRAN, 2017-2029
- Figure 223:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, IRAN, 2017-2029
- Figure 224:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, IRAN, 2022 VS 2029
- Figure 225:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ARABIE SAOUDITE, 2017 - 2029
- Figure 226:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ARABIE SAOUDITE, 2017-2029
- Figure 227:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ARABIE SAOUDITE, 2022 VS 2029
- Figure 228:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017-2029
- Figure 229:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2017-2029
- Figure 230:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ÉMIRATS ARABES UNIS, 2022 VS 2029
- Figure 231:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 232:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2017-2029
- Figure 233:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DU MOYEN-ORIENT, 2022 VS 2029
- Figure 234:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 235:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 236:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 237:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 238:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 239:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 240:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 241:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 242:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 243:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 244:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 245:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 246:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, CANADA, 2017-2029
- Figure 247:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, CANADA, 2017-2029
- Figure 248:
- PART DE VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, CANADA, 2022 VS 2029
- Figure 249:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, MEXIQUE, 2017-2029
- Figure 250:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, MEXIQUE, 2017-2029
- Figure 251:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, MEXIQUE, 2022 VS 2029
- Figure 252:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
- Figure 253:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ÉTATS-UNIS, 2017-2029
- Figure 254:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, % , ÉTATS-UNIS, 2022 VS 2029
- Figure 255:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 256:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DE LAMÉRIQUE DU NORD, 2017-2029
- Figure 257:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, 2022 VS 2029
- Figure 258:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 259:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 260:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 261:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 262:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 263:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 264:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 265:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR UTILISATEUR FINAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 266:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 267:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 268:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 269:
- PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figure 270:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, ARGENTINE, 2017 - 2029
- Figure 271:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, ARGENTINE, 2017-2029
- Figure 272:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, ARGENTINE, 2022 VS 2029
- Figure 273:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, BRÉSIL, 2017-2029
- Figure 274:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, BRÉSIL, 2017-2029
- Figure 275:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, BRÉSIL, 2022 VS 2029
- Figure 276:
- VOLUME DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, TONNES MÉTRIQUES, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 277:
- VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES, USD, RESTE DE LAMÉRIQUE DU SUD, 2017-2029
- Figure 278:
- PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES PROTÉINES VÉGÉTALES PAR TYPE DE PROTÉINE, %, RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, 2022 VS 2029
- Figure 279:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE D'ACTIONS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MARCHÉ MONDIAL DES PROTÉINES VÉGÉTALES, 2017-2022
- Figure 280:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, MONDIAL, 2017 - 2022
- Figure 281:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MARCHÉ MONDIAL DES PROTÉINES VÉGÉTALES, 2021
Segmentation de lindustrie des protéines végétales
Les protéines de chanvre, de pois, de pomme de terre, de riz, de soja et de blé sont couvertes en segments par type de protéine. Lalimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels et les cosmétiques, les suppléments sont couverts en tant que segments par lutilisateur final. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en segments par région.
- En ce qui concerne l'utilisateur final, le marché était dominé par le secteur FB, en raison de la demande croissante d'alternatives à la viande et aux produits laitiers, dans un contexte de demande croissante d'ingrédients alimentaires sans cruauté envers les animaux. En 2020, l'augmentation de la demande dans le segment FB était principalement due à l'augmentation de la thésaurisation et des achats de panique pendant le confinement dû à la pandémie. La boulangerie, l'une des principales industries agroalimentaires, a connu un taux de croissance annuel de 18,17 % en 2022.
- Le segment des aliments pour animaux a suivi de près le segment FB. il devrait enregistrer un TCAC de 4,68% en valeur au cours de la période de prévision. La demande était motivée par les aspects économiques des protéines végétales, qui permettaient aux agriculteurs de fournir une nutrition optimale et rentable aux animaux d'élevage. Au cours de la période considérée, les protéines végétales étaient plus de 50 % moins chères que les protéines animales. Les protéines végétales contiennent une forte concentration dacides aminés essentiels et constituent une source importante de protéines pour lalimentation animale. Il fournit beaucoup de nutriments, dantioxydants et de fibres qui peuvent améliorer la santé animale. De plus, la farine de soja est très volatile et constitue une source majeure de protéines, notamment pour les animaux aquatiques, les volailles et les porcs, favorisant ainsi le marché des protéines végétales.
- Le sous-segment de la nutrition sportive et de performance a dominé le segment au cours de la période étudiée, et il devrait également enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,84 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Cette augmentation est attribuée au nombre croissant de personnes rejoignant les gymnases et les clubs de santé. À léchelle mondiale, le nombre total de clubs de remise en forme et de remise en forme a augmenté de 12 % entre 2014 et 2020. Les allégations selon lesquelles les produits sont végétaliens, sans ingrédients dorigine animale et à base de plantes ont augmenté, les fabricants lançant des versions à base de plantes de leurs poudres et suppléments de protéines sportives.
| Type de protéine | |
| Protéine de chanvre | |
| Protéine de pois | |
| Protéine de pomme de terre | |
| Protéine de Riz | |
| Je suis une protéine | |
| Protéine de blé | |
| Autres protéines végétales |
| Utilisateur final | |||||||||||||
| L'alimentation animale | |||||||||||||
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| Soins personnels et cosmétiques | |||||||||||||
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| Région | |||||||||||||||||
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Définition du marché
- Utilisateur final - Le marché des ingrédients protéiques fonctionne sur une base B2B. Les fabricants daliments, de boissons, de suppléments, daliments pour animaux, ainsi que de soins personnels et de cosmétiques sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les fabricants qui achètent du lactosérum liquide/sec pour l'utiliser comme liant ou épaississant ou pour d'autres applications non protéiques.
- Taux de pénétration - Le taux de pénétration est défini comme le pourcentage du volume du marché de lutilisateur final enrichi en protéines dans le volume global du marché de lutilisateur final.
- Teneur moyenne en protéines - La teneur moyenne en protéines est la teneur moyenne en protéines présentes pour 100 g de produit fabriqué par toutes les entreprises utilisatrices finales considérées dans le cadre de ce rapport.
- Volume du marché des utilisateurs finaux - Le volume du marché des utilisateurs finaux est le volume consolidé de tous les types et formes de produits des utilisateurs finaux dans le pays ou la région.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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