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Analyse de la taille et de la part du marché du traitement non thermique – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché du traitement non thermique est segmenté par technologie en HPP (traitement à haute pression), PEF (champ électrique pulsé), ultrasons, irradiation et autres ; par type d'aliment en boissons, viande, produits laitiers, fruits et légumes et autres ; et par Géographie.

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Taille du marché du traitement non thermique

marché du traitement non thermique
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
TCAC 6.15 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Asie-Pacifique
Plus Grand Marché Amérique du Nord
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

marché de la transformation alimentaire non thermique

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché du traitement non thermique

Le marché du traitement non thermique croît en enregistrant un TCAC de 6,15 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • La croissance du marché est attribuée à lintérêt croissant pour les produits alimentaires de haute qualité. Le traitement non thermique a des effets minimes sur la couleur, la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle du produit en plus de contrôler la sécurité microbienne et d'augmenter la durée de conservation.
  • Avec la demande croissante, les technologies se sont également mises à jour rapidement, ce qui rend le traitement non thermique plus fiable et plus facile à intégrer dans la gamme de produits.

Tendances du marché du traitement non thermique

Demande croissante daliments de haute qualité

Avec laugmentation du niveau de vie et lévolution du comportement des consommateurs, il existe une demande croissante daliments transformés de meilleure qualité. Cette situation a entraîné une demande croissante de technologies de conservation des aliments non thermiques. Technologies non thermiques, sans provoquer d'effets néfastes de la température élevée sur la couleur, la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle des aliments, tout en réduisant les effets négatifs sur la qualité des technologies non thermiques. Par exemple, la demande des consommateurs pour les boissons HPP (jus pressés à froid, café ou thé infusés à froid ou substituts de lait) augmente en raison de leurs attributs uniques en termes de saveur, de qualité nutritionnelle et de fraîcheur. De même, le PEF appliqué à la conservation des aliments produit des aliments et des boissons liquides de haute qualité, frais, à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle.

marché de la pasteurisation non thermique

LAmérique du Nord détient une part importante du marché

Les investissements croissants dans les activités de RD pour linnovation de technologies plus récentes sur le marché de la transformation alimentaire et la demande croissante daliments de haute qualité augmentent la croissance du marché de la transformation non thermique dans la région. Le HPP est la méthode de traitement non thermique la plus utilisée dans la région. Un nombre croissant de technologies HPP appartiennent à des sous-traitants qui acceptent des produits alimentaires et des boissons emballés dans le cadre d'accords de rémunération à l'acte. Il existe également une demande croissante pour le Spirajoule. Par exemple, Norris Thermal a installé plus de 10 lignes Spirajoule en Amérique du Nord, pour des produits tels que des épices, des nutraceutiques, des amandes, des graines de lin moulues, des poivrons et de la menthe hachée.

traitement non thermique

Aperçu de lindustrie du traitement non thermique

Le marché du traitement non thermique est un marché concurrentiel avec la présence de divers acteurs régionaux et mondiaux sur le marché. Les acteurs du marché proposent une personnalisation en fonction des besoins de différents marchés, allant des petits aux grands acteurs. Les principaux acteurs du marché sont Avure Technologies, Pulsemaster, Dukane, Graystar etc.

Leaders du marché du traitement non thermique

  1. Avure Technologies

  2. Pulsemaster

  3. Dukane

  4. Symbios Technologies

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Symbios Technologies, Dukane, Nordion, Hiperbaric, Pulsemaster, CHIC Group, Elea Technology, GRAY*STAR, Inc.
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Rapport sur le marché du traitement non thermique – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l’étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

            1. 3.1 Aperçu du marché

            2. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Restrictions du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par technologie

                              1. 5.1.1 HPP

                                1. 5.1.2 Traitement UV

                                  1. 5.1.3 Champs électriques pulsés

                                    1. 5.1.4 Ultrasonique

                                      1. 5.1.5 Irradiation

                                        1. 5.1.6 Autres

                                        2. 5.2 Par type d'aliment

                                          1. 5.2.1 Breuvages

                                            1. 5.2.2 Viande

                                              1. 5.2.3 Laitier

                                                1. 5.2.4 Fruits et légumes

                                                  1. 5.2.5 Autres

                                                  2. 5.3 Géographie

                                                    1. 5.3.1 Amérique du Nord

                                                      1. 5.3.1.1 États-Unis

                                                        1. 5.3.1.2 Canada

                                                          1. 5.3.1.3 Mexique

                                                            1. 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                            2. 5.3.2 L'Europe

                                                              1. 5.3.2.1 Espagne

                                                                1. 5.3.2.2 Royaume-Uni

                                                                  1. 5.3.2.3 Allemagne

                                                                    1. 5.3.2.4 France

                                                                      1. 5.3.2.5 Italie

                                                                        1. 5.3.2.6 Russie

                                                                          1. 5.3.2.7 Le reste de l'Europe

                                                                          2. 5.3.3 Asie-Pacifique

                                                                            1. 5.3.3.1 Chine

                                                                              1. 5.3.3.2 Japon

                                                                                1. 5.3.3.3 Inde

                                                                                  1. 5.3.3.4 Australie

                                                                                    1. 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                                    2. 5.3.4 Reste du monde

                                                                                  2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                    1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                                                                      1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                                                        1. 6.3 Analyse des parts de marché

                                                                                          1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                                                            1. 6.4.1 Symbios Technologies

                                                                                              1. 6.4.2 Dukane

                                                                                                1. 6.4.3 Nordion (Canada) Inc.

                                                                                                  1. 6.4.4 Hiperbaric

                                                                                                    1. 6.4.5 Pulsemaster

                                                                                                      1. 6.4.6 CHIC Group

                                                                                                        1. 6.4.7 Elea Technology

                                                                                                          1. 6.4.8 GRAY*STAR, Inc.

                                                                                                        2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                          bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                          Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                          Segmentation de lindustrie du traitement non thermique

                                                                                                          Le marché du traitement non thermique est segmenté par technologie en HPP (traitement à haute pression), PEF (champ électrique pulsé), ultrasons, irradiation et autres. Par type daliment, le marché est segmenté en boissons, viande, produits laitiers, fruits et légumes et autres. Le rapport comprend également des informations par géographie segmentées en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde.

                                                                                                          Par technologie
                                                                                                          HPP
                                                                                                          Traitement UV
                                                                                                          Champs électriques pulsés
                                                                                                          Ultrasonique
                                                                                                          Irradiation
                                                                                                          Autres
                                                                                                          Par type d'aliment
                                                                                                          Breuvages
                                                                                                          Viande
                                                                                                          Laitier
                                                                                                          Fruits et légumes
                                                                                                          Autres
                                                                                                          Géographie
                                                                                                          Amérique du Nord
                                                                                                          États-Unis
                                                                                                          Canada
                                                                                                          Mexique
                                                                                                          Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                          L'Europe
                                                                                                          Espagne
                                                                                                          Royaume-Uni
                                                                                                          Allemagne
                                                                                                          France
                                                                                                          Italie
                                                                                                          Russie
                                                                                                          Le reste de l'Europe
                                                                                                          Asie-Pacifique
                                                                                                          Chine
                                                                                                          Japon
                                                                                                          Inde
                                                                                                          Australie
                                                                                                          Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                          Reste du monde

                                                                                                          FAQ sur les études de marché sur le traitement non thermique

                                                                                                          Le marché du traitement non thermique devrait enregistrer un TCAC de 6,15 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                                          Avure Technologies, Pulsemaster, Dukane et Symbios Technologies sont les principales entreprises opérant sur le marché du traitement non thermique.

                                                                                                          On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

                                                                                                          En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché du traitement non thermique.

                                                                                                          Le rapport couvre la taille historique du marché du traitement non thermique pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du traitement non thermique pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

                                                                                                          Rapport sur l'industrie du traitement non thermique

                                                                                                          Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du traitement non thermique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du traitement non thermique comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                          Traitement non thermique Instantanés du rapport

                                                                                                          close-icon
                                                                                                          80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

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