Taille du Marché de Protéine de lait Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 1,30 milliard de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 1,66 milliard de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.01 |
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La plus grande part par région | Asie-Pacifique |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de lait
La taille du marché des protéines de lait est estimée à 1,30 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,66 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 5,01 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Avec 85,67 % de la demande en protéines laitières dans les secteurs de la boulangerie, des snacks et des boissons, le segment des aliments et des boissons est en tête du marché.
- Par application, le secteur des aliments et boissons a conservé la première position sur le marché tout au long de la période considérée. En volume, 85,67 % de la demande de protéines laitières dans le segment FB provenait des secteurs de la boulangerie, des snacks et des boissons en 2022. Les protéines laitières gagnent en popularité dans les boissons peu acides en raison de leur plus grande solubilité et stabilité thermique. De même, la grande efficacité des protéines du lait pour remplacer les œufs a stimulé leur demande dans l'industrie de la boulangerie, en particulier dans les pays où la grippe aviaire est une préoccupation naissante. Par conséquent, lutilisation de protéines laitières dans le segment FB devrait enregistrer un TCAC de 4,55 %, en volume, au cours de la période de prévision.
- Dun autre côté, le secteur des suppléments a également enregistré une demande mondiale importante. Cela s'explique par la demande croissante des secteurs de la nutrition sportive et de performance, ainsi que des aliments pour bébés et des préparations pour nourrissons, qui représentaient respectivement 33 % et 66 % en volume du segment des suppléments. La nutrition sportive et de performance devrait connaître la croissance la plus rapide parmi tous les sous-segments des suppléments, enregistrant un TCAC de 6,08 % au cours de la période de prévision. La protéine de lait est une excellente alternative pour les bodybuilders en raison de sa capacité à offrir un rapport lactosérum/caséine de 20:80. Plus de 75 % des Américains prennent des compléments alimentaires chaque année ; avec 79 % des femmes adultes et 74 % des hommes adultes affirmant consommer au moins une forme de suppléments dans leur alimentation.
- En juin 2020, la FDA a décidé d'autoriser l'inclusion de concentré de protéines de lait (MPC), d'isolat de protéines de lait (MPI) et de quelques additifs supplémentaires dans les produits étiquetés lait riche en protéines , ce qui devrait encore propulser le segment de marché. pendant la période de prévision.
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Avec une population croissante et une prévalence croissante de l'obésité et d'autres problèmes de santé, l'Asie-Pacifique a connu le marché le plus élevé pour les protéines laitières.
- LAsie-Pacifique, en particulier la Chine (avec une part de 33,8 % du marché régional en 2022), est le principal marché des protéines laitières, aidé par des innovations constantes ciblant des segments dutilisateurs finaux distincts. Laugmentation de la prévalence de lobésité (environ 27 % de la population, soit plus dun demi-milliard de personnes en 2020) et le choix des amateurs de fitness qui choisissent des aliments riches en protéines ont positionné la Chine comme leader du marché. Lindustrie laitière a enregistré une immense croissance à léchelle mondiale, stimulant la production de protéines laitières. Ces protéines ont d'immenses applications dans le sous-segment de la boulangerie dans le segment des aliments et des boissons, suivi par le segment des suppléments.
- L'Europe détient la deuxième plus grande part de marché et attire les investissements étrangers conformément à l'harmonisation réalisée par les lois alimentaires turques et européennes. Dautres régions recèlent un énorme potentiel de développement, ce qui incite les entreprises multinationales à investir massivement sur le marché des protéines laitières en Afrique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient. Le fabricant d'ingrédients laitiers Darigold, une grande marque proposant des concentrés de protéines de lait, a ouvert un bureau à Dubaï en 2019 pour améliorer l'intégration des services avec les clients du Moyen-Orient et d'Afrique.
- La région du Moyen-Orient devrait connaître la croissance la plus rapide du marché, avec un TCAC de 6,25 % en valeur au cours de la période de prévision 2023-2029. En raison de la prise de conscience croissante de sa valeur nutritionnelle, les fabricants de matières premières ouvrent des bureaux de vente et vendent leurs produits sur le marché du Moyen-Orient. En 2021, environ 48,2 % de la population saoudienne pratiquait des activités physiques et sportives au moins 30 minutes par semaine. La consommation de protéines dans le segment des suppléments représentait un volume de 8 234,4 tonnes en 2022 en Arabie Saoudite.
