Bétail et viande Taille du Marché

Analyse du marché du bétail et de la viande

La taille du marché du bétail et de la viande est estimée à 487,46 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 637,70 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 5,52 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

La disponibilité limitée des ressources en terres et en eau pour la production daliments pour animaux et lutilisation croissante de ces ressources à des fins alimentaires stimulent la demande daliments pour animaux dans lensemble de lindustrie de la viande. Des pays comme lInde, la Chine, le Brésil et la Russie comptent parmi les économies les plus dynamiques au monde. On sattend à ce quune augmentation du revenu par habitant fasse évoluer les préférences alimentaires vers des régimes riches en protéines

Cependant, les modes de consommation de viande devraient rester très différents selon les régions du monde en raison de facteurs culturels, religieux et autres préférences des consommateurs selon les pays

À léchelle mondiale, les tendances démographiques croissantes soutiennent également la croissance du marché mondial de la viande et des fruits de mer. La plus forte croissance de la consommation de viande est attendue dans les régions de lAsie-Pacifique et de lAmérique latine en raison de lévolution des habitudes alimentaires, de lapport plus élevé en protéines, de lurbanisation, de la population et de la croissance économique. Par exemple, selon le rapport Statistiques agricoles de lOCDE 2022, à léchelle mondiale, la disponibilité en protéines provenant de la viande de volaille, de porc, de bœuf et de mouton devrait augmenter respectivement de 16 %, 17 %, 8 % et 16 % dici 2031