Part de marché de Restauration à bord Industrie
Gategroup, LSG Sky Chefs, Cathay Pacific Catering Services (HK) Ltd, The Emirates Group et SATS Ltd comptent parmi les entreprises leaders sur le marché de la restauration en vol. Cependant, lorsqu'il s'agit d'approvisionnement à partir des aéroports de petite et moyenne taille, le marché assiste à une présence accrue des acteurs régionaux. La demande de produits alimentaires de haute qualité et sûrs était la principale raison pour laquelle les compagnies aériennes préféraient la restauration des grands fabricants aux acteurs régionaux. De plus, ces grands acteurs ont augmenté de façon exponentielle leurs dépenses en RD pour intégrer linnovation à lexcellence culinaire. Cela a abouti à une alimentation de qualité supérieure pour la restauration en vol des compagnies aériennes. La reprise des services de restauration en vol à la demande sur de nombreux marchés clés à travers le monde devrait contribuer à la croissance des acteurs dans les années à venir. En outre, les acteurs devraient se concentrer sur lhygiène et la sécurité alimentaires alors que les passagers et les compagnies aériennes deviennent de plus en plus prudents face à la propagation du COVID-19
Leaders du marché de la restauration en vol
-
gategroup
-
LSG Sky Chefs
-
Sats Ltd.
-
Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd.
-
The Emirates Group
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier