Taille du Marché de Protéine de blé hydrolysée mondiale Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-3.44 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des protéines de blé hydrolysées
Le marché mondial des protéines de blé hydrolysées devrait croître à un TCAC de 3,44 % au cours de la période de prévision 2021-2026
- La multifonctionnalité des hydrolysats de protéines de blé a accru leur adoption dans diverses industries utilisatrices finales. La demande croissante de produits riches en protéines a encore élargi lapplication des protéines de blé hydrolysées dans diverses formulations à base de protéines. De plus, les perspectives dapplication positives dans les boissons nutritionnelles prêtes à consommer et les nutricosmétiques stimuleront le marché des protéines de blé hydrolysées dans un avenir proche.
- Le marché des protéines de blé hydrolysées a été largement stimulé par la demande croissante des fabricants de boulangerie, la popularité croissante des aliments à base de plantes et le fait que les protéines de blé hydrolysées constituent une alternative appropriée aux protéines non animales chez les végétaliens.
- La pandémie de coronavirus a apporté un changement exclusif dans la dynamique de la demande, les consommateurs recherchant de plus en plus de produits nutritionnels et améliorant la santé, comme la santé intestinale, renforçant l'immunité, offrant une nutrition personnalisée et favorisant le bien-être émotionnel. Par exemple, 18 % des acheteurs de protéines aux États-Unis ont acheté leur première protéine végétale pendant la pandémie de COVID-19. En Allemagne, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas, 80 % des consommateurs ont déclaré quils continueraient probablement à consommer des alternatives à la viande à base de plantes au-delà de la COVID-19.
