Taille du Marché de Global Hass Avocat Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| TCAC | Equal-5.3 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché de lavocat Hass
Le marché mondial de lavocat Hass devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision (2022-2027). Après une baisse temporaire de la demande au début de la crise du COVID, la consommation européenne et américaine davocat Hass atteint un niveau record. La pandémie a stimulé la demande mondiale davocat Hass, la variété la plus populaire, alors que les consommateurs ont commencé à manger des avocats comme jamais auparavant pendant la pandémie dans le cadre de leur alimentation saine. Par conséquent, la demande de fruits sest accélérée à mesure que de plus en plus de consommateurs mangent à la maison
L'avocat Hass est la variété d'avocat la plus populaire au monde. Aux États-Unis, la consommation d'avocats par habitant, constituée à plus de 95 % d'avocats Hass, a triplé depuis le début des années 2000, selon l'USDA. Les avocats Hass, originaires du Mexique et dAmérique centrale, sont désormais cultivés dans de nombreux pays du monde. Le Mexique, le Pérou, le Chili, la Californie et la Colombie sont les principaux pays producteurs d'avocats au monde
Le Mexique est le premier producteur et exportateur davocat Hass. Avec une production d'un peu moins de 2,4 millions de tonnes en 2021, le Mexique représentait 30 % de la production d'avocats, la plus grande proportion mondiale, et la principale variable étant le Hass. La superficie plantée est en constante expansion au rythme de 3 % par rapport à l'année précédente. Le Mexique produit trois types d'avocats, le Hass représentant 97 % de la production totale. Le Michoacán est l'État le plus productif du Mexique, représentant 75 % de la production nationale et 81 % de la valeur globale de la production. La Colombie et la République Dominicaine sont également de gros producteurs davocat Hass
La production d'avocat Hass est fortement impactée par les conditions météorologiques et présente donc des variations annuelles. En 2022, les prix ont atteint un niveau record pour la première fois depuis 24 ans. Cette hausse est le résultat dune demande internationale accrue daliments sains, dune baisse de la production au Mexique de 8 % en 2021 et dune inflation alimentaire, exacerbée par les problèmes de chaîne dapprovisionnement
