Taille du Marché de Aliments préparés mondiaux sans gluten Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-5.8 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Moyen |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des aliments préparés sans gluten
Le marché des aliments préparés sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision 2020-2025
- Le marché est principalement tiré par la sensibilisation croissante à la maladie cœliaque et ladoption de modes de vie alimentaires particuliers. Cela a entraîné un changement de préférence des consommateurs, passant des produits conventionnels aux aliments transformés sans gluten, tels que les produits de boulangerie, de confiserie et de produits laitiers. De plus, la demande croissante daliments sans gluten parmi les consommateurs non coeliaques stimule encore la croissance du marché. De plus, la disponibilité facile des produits dans presque toutes les épiceries devrait avoir un impact significatif sur la croissance du marché.
- Cependant, le coût relativement élevé des produits sans gluten par rapport aux produits conventionnels contenant du gluten est dû aux coûts de production supplémentaires du côté du fabricant, ainsi qu'à la nécessité d'ingrédients supplémentaires, tels que la gomme xanthane, la gomme guar, la chicorée, l'inuline et d'autres, ou une étape de préparation supplémentaire, nécessaire pour produire un produit équivalent, ajoutent au coût de production des produits sans gluten. Cela se traduit par un coût élevé des produits sans gluten pour les consommateurs, ce qui freine la croissance du marché.
