Analyse de la taille et de la part du marché des desserts et glaces sans gluten – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché mondial des desserts et glaces sans gluten est segmenté par type (desserts et glaces), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, dépanneur, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres) et par géographie (Amérique du Nord, Europe). , Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport propose la taille et les valeurs du marché (en millions de dollars) au cours des années de prévision pour les segments ci-dessus.

Taille du marché des desserts et glaces sans gluten

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Résumé du marché des desserts et glaces sans gluten
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
TCAC 6.20 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Amérique du Nord
Plus Grand Marché Asie-Pacifique
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché des desserts et glaces sans gluten

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des desserts et glaces sans gluten

Le marché des desserts et glaces sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 6,2 % au cours de la période de prévision.

La demande de produits alimentaires naturels, biologiques et bons pour la santé a considérablement augmenté ces dernières années. Ainsi, la demande croissante des consommateurs pour des produits nutritifs et le nombre croissant dallégations de produits clean label soutiennent la croissance du marché mondial. La prévalence croissante de lintolérance au gluten et des allergies coeliaques est la principale raison de laugmentation de la demande de produits alimentaires sans gluten, tels que les desserts et les glaces. D'autres groupes de consommateurs comprennent les personnes souffrant d'allergies au blé, d'autisme, de TDAH, de sclérose en plaques, du syndrome du côlon irritable (SCI) et de sclérose en plaques, ainsi que ceux qui consomment des produits sans gluten dans le cadre de la tendance sans gluten.

Les consommateurs sont enclins à vivre proprement et à privilégier une alimentation saine. De plus, les aliments sans gluten sont désormais perçus comme des produits de style de vie grand public. De nombreuses associations et organisations, comme l'Association des sociétés européennes de la maladie coeliaque et la Société allemande de la coeliaque, structurent le marché du sans gluten en précisant l'utilisation d'allégations sans gluten sur les aliments préemballés. Cependant, l'un des défis majeurs pour la croissance du marché mondial des desserts et des glaces sans gluten est le prix élevé des produits sans gluten par rapport aux produits de desserts et de glaces classiques, qui est attribué au coût de production élevé et au coût élevé des produits sans gluten. de matières premières de haute qualité utilisées.

Tendances du marché des desserts et glaces sans gluten

Consommation accrue de produits sans gluten

La maladie cœliaque, qui est une maladie auto-immune affectant l'intestin grêle et provoquée par une réaction au gluten, une protéine présente dans le blé et d'autres céréales, a augmenté ces dernières années. Une enquête a été réalisée par la Clinique Mayo, qui a montré que trois groupes de personnes optaient pour un régime sans gluten. Le premier est celui chez qui la maladie coeliaque a été diagnostiquée ; le deuxième est celui qui souffre dune maladie cœliaque non diagnostiquée ; et le troisième groupe est constitué de personnes sans maladie cœliaque qui évitent le gluten. Selon Beyond Clinics, en 2021, environ 1 Américain sur 133, soit environ 1 % de la population, sera atteint de la maladie cœliaque. D'autres groupes de consommateurs comprennent les personnes souffrant d'allergies au blé, d'autisme, de TDAH, de sclérose en plaques, du syndrome du côlon irritable (SCI) et de sclérose en plaques, ainsi que ceux qui consomment des produits sans gluten dans le cadre de la tendance sans gluten. Selon le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement, en Espagne, le volume de consommation de produits laitiers sans gluten était d'environ 19,1 % en 2021. L'augmentation du nombre de personnes souffrant d'intolérance au gluten, d'allergies et de maladie cœliaque est à l'origine de la marché.

Marché des desserts et glaces sans gluten  ventes au détail de produits sans gluten, en millions de dollars, Corée du Sud, 2018-2022

LAsie-Pacifique est la région du marché à la croissance la plus rapide

Ces dernières années, les pays de la région Asie-Pacifique ont connu la croissance la plus rapide pour les produits sans gluten tels que les desserts et les glaces. Ce segment constitue lune des alternatives saines les plus importantes pour les personnes intolérantes au gluten et celles soucieuses de leur santé. En outre, lamélioration du revenu disponible dans la région des marchés émergents et les dépenses importantes de la population aisée en faveur daliments sains ont stimulé la croissance du marché. En janvier 2021, Prerna's Handcrafted Ice Cream a lancé les premières glaces au lait sans gluten d'Inde, préparées avec de la crème faible en gras (sans lait du tout) et sans stabilisants, émulsifiants, conservateurs, arômes artificiels, colorants artificiels ou épaississants ajoutés à eux. Avec un intérêt accru pour le fitness parmi tous les groupes d'âge de la région, les consommateurs préfèrent les produits sans gluten aux produits sans gluten, qui sont considérés comme malsains par rapport aux produits sans gluten sur le marché. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, les ventes au détail de produits sans produits laitiers en Corée du Sud s'élèveront à environ 410,7 millions de dollars en 2022. Les consommateurs enclins au fitness, au sport et à d'autres amateurs de santé ont tendance à préférer les produits sans gluten. par rapport aux produits conventionnels dans la catégorie des collations à emporter.

Marché des desserts et glaces sans gluten  taille du marché (%), par région, mondial, 2022

Aperçu du marché des Desserts et glaces sans gluten

Le marché des desserts et des glaces sans gluten est très concurrentiel, avec un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux se disputant des parts de marché. Certains des principaux acteurs sont Unilever Plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands Inc. et General Mills Inc. L'accent est mis sur les fusions, expansions, acquisitions, partenariats et développement de nouveaux produits des sociétés comme éléments stratégiques. approches adoptées par les grandes entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.

Leaders du marché des desserts et glaces sans gluten

  1. Unilever plc

  2. Nestlé SA

  3. The Hain Celestial Group Inc.

  4. Conagra Brands, Inc.

  5. General Mills Inc.

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Concentration du marché des desserts et glaces sans gluten
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Actualités du marché des desserts et glaces sans gluten

  • Janvier 2023 Ben Jerry's a lancé une nouvelle saveur de tarte de rêve à l'avoine, végétalienne et sans gluten. Oatmeal Dream Pie est une base de crème glacée à la vanille remplie de morceaux de biscuits à l'avoine et de tourbillons de guimauve.
  • Octobre 2022 Lancement d'une marque de desserts gastronomiques sans gluten chez Tesco. Le Dough Chi aux pépites de chocolat est un dessert glacé à la vanille végétalien et sans gluten enveloppé dans une pâte à biscuits moelleuse aux pépites de chocolat et des miettes de biscuits.
  • Avril 2021 General Mills, Inc. lance un nouveau yaourt sans gluten avec un nouveau ratio de protéines. Fabriquées avec du lait écrémé ultrafiltré et des protéines de lactosérum, les collations à base de produits laitiers contiennent 25 grammes de protéines et 3 grammes de sucre par portion. Le yogourt Ratio Protein est conditionné en tasses individuelles et est disponible en cinq saveurs fraise, vanille, myrtille, noix de coco et citron vert. Chaque tasse contient 170 calories, 7 grammes de glucides nets et 4 grammes de matières grasses.

Rapport sur le marché des desserts et glaces sans gluten – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Taper

                            1. 5.1.1 Dessert

                              1. 5.1.1.1 Yaourt

                                1. 5.1.1.2 Des pâtisseries

                                  1. 5.1.1.3 Autres types

                                  2. 5.1.2 Glace

                                  3. 5.2 Canal de distribution

                                    1. 5.2.1 Supermarché/Hypermarché

                                      1. 5.2.2 Dépanneurs

                                        1. 5.2.3 Magasins spécialisés

                                          1. 5.2.4 Détaillants en ligne

                                            1. 5.2.5 Autres canaux de distribution

                                            2. 5.3 Géographie

                                              1. 5.3.1 Amérique du Nord

                                                1. 5.3.1.1 États-Unis

                                                  1. 5.3.1.2 Canada

                                                    1. 5.3.1.3 Mexique

                                                      1. 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                      2. 5.3.2 L'Europe

                                                        1. 5.3.2.1 Espagne

                                                          1. 5.3.2.2 Royaume-Uni

                                                            1. 5.3.2.3 Allemagne

                                                              1. 5.3.2.4 France

                                                                1. 5.3.2.5 Italie

                                                                  1. 5.3.2.6 Russie

                                                                    1. 5.3.2.7 Le reste de l'Europe

                                                                    2. 5.3.3 Asie-Pacifique

                                                                      1. 5.3.3.1 Chine

                                                                        1. 5.3.3.2 Japon

                                                                          1. 5.3.3.3 Inde

                                                                            1. 5.3.3.4 Australie

                                                                              1. 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                              2. 5.3.4 Amérique du Sud

                                                                                1. 5.3.4.1 Brésil

                                                                                  1. 5.3.4.2 Argentine

                                                                                    1. 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                                                    2. 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                                                      1. 5.3.5.1 Afrique du Sud

                                                                                        1. 5.3.5.2 Emirats Arabes Unis

                                                                                          1. 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                        1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                                                          1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                            1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                              1. 6.3.1 Unilever plc

                                                                                                1. 6.3.2 Nestle SA

                                                                                                  1. 6.3.3 The Hain Celestial Group Inc.

                                                                                                    1. 6.3.4 Conagra Brands, Inc

                                                                                                      1. 6.3.5 General Mills Inc.

                                                                                                        1. 6.3.6 Blue Bell Creameries, Inc.

                                                                                                          1. 6.3.7 Lotte Confectionery Co., Ltd.

                                                                                                            1. 6.3.8 Danone SA

                                                                                                              1. 6.3.9 Mars, Incorporated

                                                                                                                1. 6.3.10 Gujarat Co-Operative Milk Marketing Federation Limited

                                                                                                              2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                                ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                                                bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                                Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                                Segmentation de lindustrie des desserts et glaces sans gluten

                                                                                                                Les desserts et glaces sans gluten sont exempts de gluten. Le gluten est une protéine présente dans les céréales qui confère à la pâte sa structure élastique. Le type, le canal de distribution et la géographie sont les segments de marché des desserts et des glaces sans gluten. Le marché est divisé en deux types les desserts et les glaces. Le segment des desserts est ensuite segmenté en yaourts, pâtisseries et autres. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).

                                                                                                                Taper
                                                                                                                Dessert
                                                                                                                Yaourt
                                                                                                                Des pâtisseries
                                                                                                                Autres types
                                                                                                                Glace
                                                                                                                Canal de distribution
                                                                                                                Supermarché/Hypermarché
                                                                                                                Dépanneurs
                                                                                                                Magasins spécialisés
                                                                                                                Détaillants en ligne
                                                                                                                Autres canaux de distribution
                                                                                                                Géographie
                                                                                                                Amérique du Nord
                                                                                                                États-Unis
                                                                                                                Canada
                                                                                                                Mexique
                                                                                                                Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                                L'Europe
                                                                                                                Espagne
                                                                                                                Royaume-Uni
                                                                                                                Allemagne
                                                                                                                France
                                                                                                                Italie
                                                                                                                Russie
                                                                                                                Le reste de l'Europe
                                                                                                                Asie-Pacifique
                                                                                                                Chine
                                                                                                                Japon
                                                                                                                Inde
                                                                                                                Australie
                                                                                                                Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                                Amérique du Sud
                                                                                                                Brésil
                                                                                                                Argentine
                                                                                                                Reste de l'Amérique du Sud
                                                                                                                Moyen-Orient et Afrique
                                                                                                                Afrique du Sud
                                                                                                                Emirats Arabes Unis
                                                                                                                Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                                                FAQ sur les études de marché sur les desserts et glaces sans gluten

                                                                                                                Le marché des desserts et glaces sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                                                Unilever plc, Nestlé SA, The Hain Celestial Group Inc., Conagra Brands, Inc., General Mills Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des desserts et des glaces sans gluten.

                                                                                                                On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

                                                                                                                En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des desserts et des glaces sans gluten.

                                                                                                                Le rapport couvre la taille historique du marché des desserts et glaces sans gluten pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des desserts et glaces sans gluten pour les années  2024, 2025, 2026. , 2027, 2028 et 2029.

                                                                                                                Rapport sur l'industrie des desserts et des glaces sans gluten

                                                                                                                Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des desserts et glaces sans gluten 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des desserts et glaces sans gluten comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                                close-icon
                                                                                                                80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                                Veuillez saisir une adresse e-mail valide

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