Part de marché de Enzymes alimentaires Industrie
Le marché mondial des enzymes alimentaires est de nature très fragmentée, attribuée au grand nombre dacteurs impliqués sur le marché. Les entreprises actives sont impliquées dans le développement, lexpansion et lacquisition de nouveaux produits pour soutenir la concurrence sur le marché. Certains acteurs majeurs étendent leur présence mondiale en acquérant des fabricants dans des pays étrangers. Les principaux acteurs du marché sont Novozymes A/S, International Flavors Fragrances Inc., Koninklijke DSM NV, Advanced Enzyme Technologies Limited et Associated British Foods plc. L'accent mis sur les enzymes de boulangerie pour les produits sans gluten, les enzymes digestives pour les compléments alimentaires et les enzymes laitières sont les principaux domaines d'intervention du développement de nouveaux produits de l'entreprise
Leaders du marché des enzymes alimentaires
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Koninklijke DSM N.V.
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Novozymes A/S
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Advanced Enzyme Technologies Limited
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Associated British Foods plc
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
