| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 0.89 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 3.53 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 31.57 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de limpression 3D alimentaire
La taille du marché de limpression 3D alimentaire est estimée à 0,68 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,71 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 31,57 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La technologie dimpression 3D a apporté dénormes changements dans lindustrie alimentaire, plusieurs entreprises dans le monde sessayant à limpression 3D daliments. La technologie dimpression 3D implique un processus appelé fabrication additive, dans lequel les imprimantes 3D déposent lentement les couches de matériaux, les unes sur les autres, jusquà ce quun produit soit libéré. Les imprimantes 3D sont utilisées pour fabriquer et créer des aliments utilisant des lasers, des matériaux en poudre et des buses, ouvrant ainsi de nouvelles portes à la personnalisation des produits alimentaires en fournissant un mélange puissant des bons nutriments.
Le marché de limpression alimentaire 3D est motivé par la technologie dimpression sous-jacente au stade naissant de développement et dexécution en ce qui concerne le secteur des aliments transformés. Lassurance qualité stricte et le contrôle nutritionnel précis obtenus grâce à lutilisation de limpression 3D sont en soi un concept révolutionnaire. L'impression alimentaire 3D a également été introduite dans le secteur de la restauration, avec un nombre croissant de chefs et de cuisiniers se lançant dans l'innovation alimentaire et la créativité culinaire en utilisant des concepts alimentaires 3D. Par conséquent, la demande dimpression 3D dans lindustrie agroalimentaire devrait augmenter dans les années à venir.
Tendances du marché de limpression 3D alimentaire
Demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires personnalisés
La demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires personnalisés stimule la demande dimprimantes 3D. Les fabricants lancent des imprimantes alimentaires 3D innovantes pour les applications gourmandes, telles que les chocolats, les confiseries et les crêpes, ce qui entraîne une demande accrue d'imprimantes alimentaires 3D aux niveaux commercial et national à l'échelle mondiale. La demande du marché pour une personnalisation de masse augmente, les fabricants innovant en matière de formes, de couleurs, de saveurs, de nutrition et de textures. Cette personnalisation se fait principalement sur des produits alimentaires comme le café, les hamburgers, les glaces, les gâteaux, les biscuits et les confiseries. La technologie est également lun des moteurs du marché de limpression alimentaire 3D.
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LAmérique du Nord détient la plus grande part de marché
L'Amérique du Nord domine le marché en raison de l'adoption rapide par les consommateurs de la technologie d'impression 3D et de sa mise en œuvre dans le processus quotidien de préparation des aliments. L'énorme marché des confiseries et des produits de boulangerie, tels que les bonbons, les chocolats, les pizzas et les hamburgers, en Amérique du Nord et la demande croissante de produits alimentaires personnalisés de la région font de la région le plus grand marché pour la technologie d'impression alimentaire 3D. Pour promouvoir les activités dimpression 3D dans la région, les gouvernements locaux se concentrent sur lintroduction de programmes soutenant les aliments imprimés en 3D sur le marché.
Par exemple, en mai 2022, le gouvernement fédéral américain, avec le soutien de lASTRO (Applied Science Technology Research Organization), a lancé un programme AM Forward qui encourage et soutient limpression alimentaire 3D dans les petites et moyennes entreprises des États-Unis. Avec une exposition croissante aux avancées technologiques de limpression 3D dans lindustrie alimentaire, la demande dintégration de limpression 3D devrait croître dans la région.
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Aperçu du secteur de limpression 3D alimentaire
Le marché de limpression 3D alimentaire est compétitif avec la présence de nombreux acteurs clés tels que BeeHex, byFlow, CandyFab, Choc Edge, Nufood, Natural Machines, Systems et Materials Research Corporation (SMRC). La personnalisation massive de produits banalisés et la capacité de créer des produits alimentaires complexes rapidement et à moindre coût ont stimulé le marché. Les entreprises du marché renforcent leur portefeuille de produits en augmentant leurs investissements en RD. Les principaux acteurs de ce marché concluent de plus en plus de partenariats et de collaborations pour développer de nouvelles technologies.
Leaders du marché de limpression 3D alimentaire
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BeeHex
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byFlow
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Systems And Materials Research Corporation (SMRC)
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Natural Machines
-
TNO
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de limpression 3D alimentaire
- En août 2022, SavorEat, une startup opérant dans tout Israël, a lancé ses hamburgers à base de plantes fabriqués à partir de techniques d'impression 3D à travers les États-Unis. Les produits proposés dans le portefeuille sont prétendument casher, végétaliens et sans gluten.
- En août 2021, la NASA s'est associée à la Systems and Materials Research Corporation (SMRC), basée au Texas, pour développer à la fois des imprimantes 3D et de la nourriture afin de fournir un environnement sain aux astronautes, à la fois physiquement et mentalement. SMRC a déjà développé un système d'impression de pizzas qui utilise une combinaison d'aliments en poudre contenant les nutriments nécessaires. Cette technologie agirait comme un moyen automatisé de produire des repas dans lespace.
- En juillet 2021, Redefine Meat a lancé commercialement les premiers morceaux entiers de nouvelle viande au monde à Rehovot, en Israël. Il sagit de la toute première catégorie de coupes entières à base de plantes offrant une qualité de produit comparable à celle de la viande animale de haute qualité.
- En décembre 2020, Meat-Tech 3D Ltd a annoncé un accord pour acquérir 100 % du capital social de Peace of Meat PV, un producteur belge pionnier de produits d'élevage de volailles, pour 15 millions d'euros, en combinant des liquidités et des fonds ordinaires de Meat-Tech. actions à Ness Ziona, Israël.
Segmentation de lindustrie de limpression 3D alimentaire
Limpression alimentaire 3D est le processus de fabrication de produits alimentaires à laide de diverses techniques de fabrication additive. Le plus souvent, les seringues de qualité alimentaire contiennent le matériau d'impression, qui est ensuite déposé couche par couche à travers une buse de qualité alimentaire. Le marché de limpression 3D alimentaire est segmenté par type de produit, utilisateur final et zone géographique. Le marché est segmenté par type de produit en chocolats et confiseries, boulangerie, viande et fruits de mer et autres types de produits. Par utilisateur final, le marché est segmenté en gouvernement, commercial et résidentiel. Par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été réalisés sur la base de la valeur (en USD).
| Par type de produit | Chocolats et confiseries | ||
| Boulangerie | |||
| Viande et fruits de mer | |||
| Autres types de produits | |||
| Par utilisateur final | Gouvernement | ||
| Commercial | |||
| Résidentiel | |||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur limpression 3D alimentaire
Quelle est la taille du marché de limpression 3D alimentaire ?
La taille du marché de limpression 3D alimentaire devrait atteindre 0,68 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 31,57 % pour atteindre 2,71 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché de limpression 3D alimentaire ?
En 2024, la taille du marché de limpression 3D alimentaire devrait atteindre 0,68 milliard de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché de limpression 3D alimentaire ?
BeeHex, byFlow, Systems And Materials Research Corporation (SMRC), Natural Machines, TNO sont les principales sociétés opérant sur le marché de limpression 3D alimentaire.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché de limpression 3D alimentaire ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché de limpression 3D alimentaire ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché de limpression 3D alimentaire.
Quelles années couvre ce marché de limpression 3D alimentaire et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché de limpression 3D alimentaire était estimée à 0,52 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché de limpression 3D alimentaire pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de limpression 3D alimentaire pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie de l'impression 3D alimentaire
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de limpression 3D alimentaire 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de limpression 3D alimentaire comprend des prévisions de marché (pour 2024 à 2029) et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
