Taille du Marché de Acidifiants alimentaires Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 2,58 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 3,39 milliards de dollars |
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Plus grande part par sous-additif | L'acide propionique |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.61 |
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La plus grande part par région | Asie-Pacifique |
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Market Concentration | Moyen |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des acidifiants alimentaires
La taille du marché des acidifiants alimentaires est estimée à 2,58 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 3,39 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,61 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Les acidifiants alimentaires sont un composant important de lalimentation animale, favorisant la croissance et le métabolisme, augmentant la consommation alimentaire et protégeant contre les agents pathogènes nocifs tout en réduisant le recours aux antibiotiques. En 2022, les acidifiants alimentaires représentaient 7 % du marché mondial des additifs alimentaires, ce qui en fait lun des types dadditifs alimentaires les plus importants au monde.
- LAsie-Pacifique était le plus grand marché régional pour les acidifiants alimentaires, représentant 31,3 % du marché en 2022. LAmérique du Nord et lEurope suivaient de près, avec des parts de marché de 26,1 % et 23 %, respectivement. La part plus élevée de lAsie-Pacifique a été attribuée aux taux de pénétration plus élevés des additifs et à une population animale plus importante. Les États-Unis sont l'un des plus grands producteurs et exportateurs de différentes viandes, comme la viande de volaille et de bœuf, ce qui a aidé l'Amérique du Nord à devenir l'un des plus grands fabricants d'aliments pour animaux. Ladoption dacidifiants alimentaires est répandue dans la région comme alternative aux antibiotiques pour produire des aliments de haute qualité.
- Lacide propionique était lacidifiant alimentaire le plus largement utilisé, représentant la plus grande part du marché mondial des acidifiants alimentaires en 2022, évalué à 0,8 milliard de dollars. Cela était dû à ses propriétés antimicrobiennes et à sa capacité à inhiber la croissance des moisissures et de certaines bactéries à de faibles concentrations. Sa part était suivie par l'acide fumarique et l'acide lactique en termes de valeur.
- Le segment des autres acidifiants alimentaires devrait croître à un rythme similaire avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision, principalement en raison de la capacité des acidifiants à augmenter la consommation alimentaire des animaux et la productivité des animaux.
- La prise de conscience croissante de lutilisation bénéfique des additifs alimentaires, la tendance croissante de lagriculture commerciale et la capacité des acidifiants à fonctionner comme des antibiotiques devraient stimuler le marché mondial des acidifiants alimentaires avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision.
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- Le marché mondial des acidifiants alimentaires est devenu lun des marchés dadditifs alimentaires les plus importants au monde, représentant 7 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022. Les acidifiants alimentaires ont gagné en importance dans la promotion de la croissance et du métabolisme des animaux et de la résistance aux agents pathogènes nocifs tels que les bactéries, servant ainsi comme alternative aux antibiotiques.
- Lacide lactique détenait la plus grande part de marché, soit 34,4 %, sur la valeur du marché mondial des acidifiants alimentaires en 2022, en raison de sa disponibilité plus facile. Cependant, lacide propionique devrait devenir le marché à la croissance la plus rapide, enregistrant un TCAC de 5,7 % au cours de la période de prévision, principalement en raison des innovations de produits et de la pénétration croissante du marché.
- LAsie-Pacifique était la plus grande région au monde pour le marché des acidifiants alimentaires en 2022, représentant une valeur marchande de 728,2 millions de dollars. La part de marché plus élevée de cette région peut être attribuée à son taux de pénétration et à son volume de production d'aliments pour animaux plus élevés, qui étaient d'environ 0,5 milliard de tonnes en 2022.
- Les États-Unis sont devenus le plus grand pays au monde pour le marché des acidifiants alimentaires, représentant 18,3 % de la part de marché en 2022, soit une valeur de près de 0,4 milliard de dollars. Cette position sur le marché est principalement due à l'élevage commercial extensif d'animaux et à l'accent mis par le pays sur la mise en œuvre de nouvelles pratiques de production dans les élevages. Le Japon et le Mexique devraient connaître une croissance et enregistrer un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision en raison de l'augmentation des investissements dans ces pays.
- Laugmentation de la population mondiale, laugmentation de la production daliments pour animaux et la prise de conscience croissante des acidifiants comme alternative aux antibiotiques devraient stimuler le marché des acidifiants pour aliments, enregistrant un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision.
