Taille du marché des enzymes alimentaires
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 1.38 milliard de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 1.76 milliard de dollars |
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Concentration du marché | Moyen |
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Plus grande part par sous-additif | Glucides |
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TCAC(2024 - 2029) | 4.98 % |
Principaux acteurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des enzymes alimentaires
La taille du marché des enzymes alimentaires est estimée à 1,38 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,76 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 4,98 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le marché mondial des enzymes alimentaires connaît une croissance rapide en raison du rôle crucial que jouent les enzymes dans laugmentation de lapport énergétique et nutritionnel provenant de lalimentation animale. Les céréales, en particulier, bénéficient de l'utilisation d'enzymes, car elles peuvent augmenter la consommation d'amidon chez les animaux, ce qui est particulièrement utile lorsque les prix des céréales sont élevés. Malgré leur importance, le marché des enzymes alimentaires ne représentait que 3,8 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022.
- LAsie-Pacifique est le plus grand marché denzymes alimentaires, représentant 31,6 % de la part de marché mondiale en 2022. LAmérique du Nord et lEurope suivaient de près, représentant respectivement 25,8 % et 23,1 % de la part de marché. La part de marché élevée en Asie-Pacifique est attribuée à des taux de pénétration plus élevés des additifs alimentaires et à une population animale plus élevée.
- Les glucides sont l'enzyme alimentaire la plus largement consommée, avec une valeur marchande de 576,5 millions de dollars, en raison de leur capacité à augmenter l'apport énergétique et d'amidon provenant des aliments céréaliers. Les glucides devraient être lenzyme alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision. Les phytases devraient également enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
- Les protéases et les lipases sont dautres enzymes largement utilisées pour augmenter la digestibilité et lutilisation des protéines par les animaux. La demande de produits carnés devrait augmenter le marché de ces enzymes, avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision.
- Le marché des enzymes alimentaires devrait croître et enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision, stimulé par la culture commerciale croissante danimaux pour les produits laitiers et carnés, ainsi que par une prise de conscience croissante de limportance des enzymes alimentaires dans lalimentation animale.
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- Les enzymes alimentaires sont essentielles pour augmenter lapport dénergie, damidon et de phosphore provenant des aliments pour animaux. Dans le cas des céréales, les enzymes alimentaires augmentent la consommation damidon des animaux, ce qui est bénéfique lorsque les prix des céréales sont élevés. Malgré leur importance, le marché des enzymes alimentaires ne représentait que 3,8 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022.
- LAsie-Pacifique est le plus grand segment régional du marché mondial des enzymes alimentaires, représentant 395,9 millions de dollars en 2022 en raison des taux de pénétration plus élevés des additifs et de lélevage dans la région. Cependant, les États-Unis constituent le segment national le plus important du marché mondial des enzymes alimentaires, représentant 225,8 millions de dollars en 2022, soit environ 18,0 % de la part de marché, en raison de pratiques de production très développées et de lélevage commercial danimaux.
- La Chine, avec une part de marché de 13,8 %, est le deuxième pays en importance sur le marché des enzymes alimentaires, sa part ayant augmenté de 38,2 % entre 2017 et 2022. Les États-Unis sont le pays à la croissance la plus rapide et devraient enregistrer un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision (2023-2029) en raison de sa forte utilisation dadditifs alimentaires pour améliorer la productivité.
- Avec les inquiétudes croissantes concernant laugmentation de la productivité, la croissance de la population mondiale et lurbanisation croissante, une augmentation de la consommation de viande et de produits laitiers devrait stimuler le marché mondial des enzymes alimentaires avec un TCAC de 5 % au cours de la période de prévision (2023-2029). ). Cette croissance sera motivée par la nécessité daméliorer la santé animale, daugmenter la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux et daccroître la productivité animale.
Tendances du marché mondial des enzymes alimentaires
- La consommation accrue de viande bovine, la croissance du secteur des aliments et des boissons et le nombre croissant d'exploitations agricoles stimulent la production mondiale de ruminants.
- La population porcine augmente en raison de la forte consommation de porc, l'Asie-Pacifique et l'Europe étant les principaux producteurs de porc.
- La production daliments pour volailles augmente en raison de la forte demande de viande de volaille et des investissements croissants dans les pays émergents comme lInde et lArabie Saoudite.
- Forte demande d'aliments pour ruminants en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord, les États-Unis exportant 80 % de la production de viande bovine et l'émergence de nouveaux fournisseurs de lait en Inde
- L'Asie-Pacifique est le plus grand producteur d'aliments pour porcs avec une consommation élevée de viande de porc par habitant et la peste porcine africaine (PPA) a touché les industries porcines en Europe et en Afrique.
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Aperçu du marché des enzymes alimentaires
Le marché des enzymes alimentaires est modérément consolidé, les cinq premières sociétés occupant 40,80 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniel Midland Co., DSM Nutritional Products AG, Elanco Animal Health Inc., IFF (Danisco Animal Nutrition) et Kerry Group PLC (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des enzymes alimentaires
Archer Daniel Midland Co.
DSM Nutritional Products AG
Elanco Animal Health Inc.
IFF(Danisco Animal Nutrition)
Kerry Group PLC
Other important companies include Adisseo, BASF SE, Biovet S.A., Cargill Inc., Novus International, Inc..
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des enzymes alimentaires
- Janvier 2023 Novus International acquiert la société de biotechnologie Agrivida pour développer de nouveaux additifs alimentaires.
- Septembre 2022 DSM a acquis Prodap, une entreprise brésilienne leader dans la nutrition et la technologie animale. Avec cette stratégie, l'entreprise combine des offres technologiques, des services de conseil et des solutions nutritionnelles spécialisées pour améliorer l'efficacité et la durabilité de l'élevage.
- Juillet 2022 Cargill a étendu son partenariat avec Innovafeed pour fournir aux aquaculteurs des ingrédients innovants et nutritifs, notamment des additifs.
Rapport sur le marché des enzymes alimentaires – Table des matières
RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
OFFRES DE RAPPORT
1. INTRODUCTION
1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2. Portée de l'étude
1.3. Méthodologie de recherche
2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
2.1. Effectif d'animaux
2.1.1. la volaille
2.1.2. Ruminants
2.1.3. Porc
2.2. Production d'aliments pour animaux
2.2.1. Aquaculture
2.2.2. la volaille
2.2.3. Ruminants
2.2.4. Porc
2.3. Cadre réglementaire
2.3.1. Argentine
2.3.2. Australie
2.3.3. Brésil
2.3.4. Canada
2.3.5. Chili
2.3.6. Chine
2.3.7. Egypte
2.3.8. France
2.3.9. Allemagne
2.3.10. Inde
2.3.11. Indonésie
2.3.12. L'Iran
2.3.13. Italie
2.3.14. Japon
2.3.15. Kenya
2.3.16. Mexique
2.3.17. Pays-Bas
2.3.18. Philippines
2.3.19. Russie
2.3.20. Arabie Saoudite
2.3.21. Afrique du Sud
2.3.22. Corée du Sud
2.3.23. Espagne
2.3.24. Thaïlande
2.3.25. Turquie
2.3.26. Royaume-Uni
2.3.27. États-Unis
2.3.28. Viêt Nam
2.4. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
3.1. Sous-additif
3.1.1. Glucides
3.1.2. Phytases
3.1.3. Autres enzymes
3.2. Animal
3.2.1. Aquaculture
3.2.1.1. Par sous-animal
3.2.1.1.1. Poisson
3.2.1.1.2. Crevette
3.2.1.1.3. Autres espèces aquacoles
3.2.2. la volaille
3.2.2.1. Par sous-animal
3.2.2.1.1. Gril
3.2.2.1.2. Couche
3.2.2.1.3. Autres volailles
3.2.3. Ruminants
3.2.3.1. Par sous-animal
3.2.3.1.1. Bovins de boucherie
3.2.3.1.2. Vaches laitières
3.2.3.1.3. Autres ruminants
3.2.4. Porc
3.2.5. Autres animaux
3.3. Région
3.3.1. Afrique
3.3.1.1. Par pays
3.3.1.1.1. Egypte
3.3.1.1.2. Kenya
3.3.1.1.3. Afrique du Sud
3.3.1.1.4. Reste de l'Afrique
3.3.2. Asie-Pacifique
3.3.2.1. Par pays
3.3.2.1.1. Australie
3.3.2.1.2. Chine
3.3.2.1.3. Inde
3.3.2.1.4. Indonésie
3.3.2.1.5. Japon
3.3.2.1.6. Philippines
3.3.2.1.7. Corée du Sud
3.3.2.1.8. Thaïlande
3.3.2.1.9. Viêt Nam
3.3.2.1.10. Reste de l'Asie-Pacifique
3.3.3. L'Europe
3.3.3.1. Par pays
3.3.3.1.1. France
3.3.3.1.2. Allemagne
3.3.3.1.3. Italie
3.3.3.1.4. Pays-Bas
3.3.3.1.5. Russie
3.3.3.1.6. Espagne
3.3.3.1.7. Turquie
3.3.3.1.8. Royaume-Uni
3.3.3.1.9. Le reste de l'Europe
3.3.4. Moyen-Orient
3.3.4.1. Par pays
3.3.4.1.1. L'Iran
3.3.4.1.2. Arabie Saoudite
3.3.4.1.3. Reste du Moyen-Orient
3.3.5. Amérique du Nord
3.3.5.1. Par pays
3.3.5.1.1. Canada
3.3.5.1.2. Mexique
3.3.5.1.3. États-Unis
3.3.5.1.4. Reste de l'Amérique du Nord
3.3.6. Amérique du Sud
3.3.6.1. Par pays
3.3.6.1.1. Argentine
3.3.6.1.2. Brésil
3.3.6.1.3. Chili
3.3.6.1.4. Reste de l'Amérique du Sud
4. PAYSAGE CONCURRENTIEL
4.1. Mouvements stratégiques clés
4.2. Analyse des parts de marché
4.3. Paysage de l’entreprise
4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
4.4.1. Adisseo
4.4.2. Archer Daniel Midland Co.
4.4.3. BASF SE
4.4.4. Biovet S.A.
4.4.5. Cargill Inc.
4.4.6. DSM Nutritional Products AG
4.4.7. Elanco Animal Health Inc.
4.4.8. IFF(Danisco Animal Nutrition)
4.4.9. Kerry Group PLC
4.4.10. Novus International, Inc.
5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
6. ANNEXE
6.1. Aperçu global
6.1.1. Aperçu
6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter
6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale
6.1.4. Taille du marché mondial et DRO
6.2. Sources et références
6.3. Liste des tableaux et figures
6.4. Informations principales
6.5. Pack de données
6.6. Glossaire des termes
Liste des tableaux et figures
- Figure 1:
- POPULATION DE VOLAILLE, NOMBRE, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 2:
- POPULATION DE RUMINANTS, NOMBRE, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 3:
- POPULATION PORCINE, NOMBRE, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 4:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR L'AQUACULTURE, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 5:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR VOLAILLES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 6:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR RUMINANTS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 7:
- VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR PORCS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017-2022
- Figure 8:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 9:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 10:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 11:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 12:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 13:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 14:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE GLUCIDES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 15:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 16:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 17:
- VOLUME DE PHYTASES ALIMENTAIRES ENZYMES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 18:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 19:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 20:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 21:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 22:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 23:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 24:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 25:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 26:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 27:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 28:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 29:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 30:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 31:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 32:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 33:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 34:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR CREVETTES, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 35:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 36:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 37:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 38:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 39:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACULTURELLES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 40:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 41:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 42:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 43:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 44:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POILS DE GRILLE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 45:
- VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POILS DE POULIE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 46:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POULETS DE POULIE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 47:
- VOLUME D'ENZYMES D'ALIMENTATION DES COUCHES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 48:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 49:
- PART DE VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 50:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 51:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLE, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 52:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 53:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 54:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 55:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 56:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 57:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, TONNES MÉTRIQUES, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 58:
- VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 59:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR LALIMENTATION DES BOVINS PAR SOUS-CATÉGORIES DADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 60:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 61:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR LES BOVINS LAITIERS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 62:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 63:
- VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR RUMINANTS, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 64:
- VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 65:
- PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 66:
- VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION PORCINE, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 67:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR PORCS, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 68:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PORCINES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 69:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR AUTRES ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 70:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 71:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MONDIAL, 2022 ET 2029
- Figure 72:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR RÉGION, TONNE MÉTRIQUE, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 73:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR RÉGION, USD, MONDIAL, 2017 - 2029
- Figure 74:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 75:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR RÉGION, %, MONDIAL, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 76:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 77:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 78:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 79:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AFRIQUE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 80:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'ÉGYPTE, TONNE MÉTRIQUE, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 81:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ÉGYPTE, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 82:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ÉGYPTE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AFRIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 83:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU KENYA, TONNES MÉTRIQUES, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 84:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU KENYA, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 85:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU KENYA PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AFRIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 86:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AFRIQUE DU SUD, TONNE MÉTRIQUE, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 87:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AFRIQUE DU SUD, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 88:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AFRIQUE DU SUD PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AFRIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 89:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AFRIQUE, TONNE MÉTRIQUE, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 90:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AFRIQUE, USD, AFRIQUE, 2017 - 2029
- Figure 91:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE LAFRIQUE PAR SOUS-CATÉGORIES DADDITIFS, %, AFRIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 92:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 93:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 94:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 95:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 96:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUSTRALIE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 97:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUSTRALIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 98:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUSTRALIE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 99:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE LA CHINE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 100:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE LA CHINE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 101:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE CHINE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 102:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'INDE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 103:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'INDE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 104:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'INDE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 105:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES INDONÉSIENNES, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 106:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'INDONÉSIE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 107:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES INDONÉSIENNES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 108:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU JAPON, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 109:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU JAPON, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 110:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU JAPON PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 111:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES PHILIPPINES, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 112:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES PHILIPPINES, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 113:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES PHILIPPINES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 114:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE LA CORÉE DU SUD, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 115:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE CORÉE DU SUD, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 116:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE CORÉE DU SUD PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 117:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE THAÏLANDE, TONNES MÉTRIQUES, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 118:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE THAÏLANDE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 119:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE THAÏLANDE PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 120:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU VIETNAM, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 121:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU VIETNAM, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 122:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU VIETNAM PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 123:
- VOLUME DU RESTE DES ENZYMES ALIMENTAIRES ASIE-PACIFIQUE, TONNE MÉTRIQUE, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 124:
- VALEUR DU RESTE DES ENZYMES ALIMENTAIRES ASIE-PACIFIQUE, USD, ASIE-PACIFIQUE, 2017 - 2029
- Figure 125:
- PART EN VALEUR DU RESTE DES ENZYMES ALIMENTAIRES ASIE-PACIFIQUE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, ASIE-PACIFIQUE, 2022 ET 2029
- Figure 126:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 127:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 128:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 129:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, EUROPE, 2017,2023 ET 2029
- Figure 130:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES EN FRANCE, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 131:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE FRANCE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 132:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE FRANCE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 133:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'ALLEMAGNE, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 134:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'ALLEMAGNE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 135:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES ALLEMAGNE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 136:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'ITALIE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 137:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'ITALIE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 138:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ITALIE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 139:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 140:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 141:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES PAYS-BAS PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 142:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE LA RUSSIE, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 143:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES RUSSES, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 144:
- PART DE VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES RUSSES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 145:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'ESPAGNE, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 146:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ESPAGNE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 147:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ESPAGNE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 148:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE DINDE, TONNES MÉTRIQUES, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 149:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE DINDE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 150:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE DINDE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 151:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 152:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 153:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU ROYAUME-UNI PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 154:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE, TONNE MÉTRIQUE, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 155:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE, USD, EUROPE, 2017 - 2029
- Figure 156:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'EUROPE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, EUROPE, 2022 ET 2029
- Figure 157:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 158:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 159:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 160:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, MOYEN-ORIENT, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 161:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'IRAN, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 162:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES IRAN, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 163:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DE L'IRAN PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 164:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE, TONNES MÉTRIQUES, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 165:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 166:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'ARABIE SAOUDITE PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 167:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DU MOYEN-ORIENT, TONNE MÉTRIQUE, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 168:
- VALEUR DU RESTE DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU MOYEN-ORIENT, USD, MOYEN-ORIENT, 2017 - 2029
- Figure 169:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DU MOYEN-ORIENT PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, MOYEN-ORIENT, 2022 ET 2029
- Figure 170:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 171:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 172:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 173:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 174:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES AU CANADA, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 175:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CANADA, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 176:
- PART DE VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CANADA PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2022 ET 2029
- Figure 177:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU MEXIQUE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 178:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU MEXIQUE, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 179:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU MEXIQUE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2022 ET 2029
- Figure 180:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DES ÉTATS-UNIS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 181:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES ÉTATS-UNIS, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 182:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES ÉTATS-UNIS PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2022 ET 2029
- Figure 183:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 184:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD, USD, AMÉRIQUE DU NORD, 2017 - 2029
- Figure 185:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU NORD PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU NORD, 2022 ET 2029
- Figure 186:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 187:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 188:
- PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 189:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
- Figure 190:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 191:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 192:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
- Figure 193:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 194:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 195:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
- Figure 196:
- VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 197:
- VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 198:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
- Figure 199:
- VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 200:
- VALEUR DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
- Figure 201:
- PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
- Figure 202:
- ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE MOUVEMENTS STRATÉGIQUES, NOMBRE, MONDIAL, 2017 - 2023
- Figure 203:
- STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, MONDIAL, 2017 - 2023
- Figure 204:
- PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, MONDIAL, 2022
Segmentation de lindustrie des enzymes alimentaires
Les carbohydrases et les phytases sont couvertes en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en segments par région.
- Le marché mondial des enzymes alimentaires connaît une croissance rapide en raison du rôle crucial que jouent les enzymes dans laugmentation de lapport énergétique et nutritionnel provenant de lalimentation animale. Les céréales, en particulier, bénéficient de l'utilisation d'enzymes, car elles peuvent augmenter la consommation d'amidon chez les animaux, ce qui est particulièrement utile lorsque les prix des céréales sont élevés. Malgré leur importance, le marché des enzymes alimentaires ne représentait que 3,8 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022.
- LAsie-Pacifique est le plus grand marché denzymes alimentaires, représentant 31,6 % de la part de marché mondiale en 2022. LAmérique du Nord et lEurope suivaient de près, représentant respectivement 25,8 % et 23,1 % de la part de marché. La part de marché élevée en Asie-Pacifique est attribuée à des taux de pénétration plus élevés des additifs alimentaires et à une population animale plus élevée.
- Les glucides sont l'enzyme alimentaire la plus largement consommée, avec une valeur marchande de 576,5 millions de dollars, en raison de leur capacité à augmenter l'apport énergétique et d'amidon provenant des aliments céréaliers. Les glucides devraient être lenzyme alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision. Les phytases devraient également enregistrer un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision.
- Les protéases et les lipases sont dautres enzymes largement utilisées pour augmenter la digestibilité et lutilisation des protéines par les animaux. La demande de produits carnés devrait augmenter le marché de ces enzymes, avec un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision.
- Le marché des enzymes alimentaires devrait croître et enregistrer un TCAC de 5,0 % au cours de la période de prévision, stimulé par la culture commerciale croissante danimaux pour les produits laitiers et carnés, ainsi que par une prise de conscience croissante de limportance des enzymes alimentaires dans lalimentation animale.
| Sous-additif | |
| Glucides | |
| Phytases | |
| Autres enzymes |
| Animal | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| Porc | |||||||
| Autres animaux |
| Région | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour létude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsquils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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