Taille du marché des colorants alimentaires en Allemagne
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.89 % |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des colorants alimentaires en Allemagne
Le marché allemand des colorants alimentaires devrait connaître un TCAC de 3,89 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché des colorants alimentaires en Allemagne est lun des segments du marché mondial des additifs alimentaires. Les colorants alimentaires sont utilisés par lindustrie agroalimentaire pour améliorer la couleur des aliments qui se perdent lors de la transformation des aliments.
- Le marché allemand des colorants alimentaires est tiré par des matières premières facilement disponibles, notamment les fruits et légumes. Les préoccupations croissantes en matière de sécurité alimentaire en Allemagne et dans le reste de lEurope poussent lindustrie manufacturière à adopter des étiquettes propres. Le principal obstacle auquel lindustrie est confrontée est la prise de conscience croissante des effets néfastes des colorants synthétiques. Mais actuellement, la tendance est à une préférence progressive pour les colorants naturels en raison dune sensibilisation accrue à la sécurité sanitaire, stimulant ainsi le marché des colorants naturels dans le pays.
Tendances du marché des colorants alimentaires en Allemagne
Un virage vers un ingrédient colorant naturel
La demande dingrédients alimentaires durables, comme les ingrédients de spécialité et les aliments durables, augmente en raison de laugmentation des niveaux de revenus et de lévolution des préférences des consommateurs, dues aux horaires de vie chargés et aux préoccupations environnementales. Les marques de colorants alimentaires du pays, telles que Sensient Technologies Corporation, nourrissent les consommateurs avec des offres de produits fonctionnels inspirés de la nature et soutenus par le goût. Intérêt croissant pour les couleurs vives et les extraits provenant de superaliments naturels comme le curcuma, le sureau, la spiruline ou la chlorelle dans le pays. Les consommateurs adoptent une approche idéologique dans leurs décisions d'achat en recherchant des produits à valeur ajoutée qui redonnent à la société. Les marques soutiennent donc des causes sociales et environnementales en proposant des produits contenant des ingrédients éthiques.
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Le secteur allemand de lalimentation et des boissons en plein essor
L'industrie alimentaire et des boissons allemande est le quatrième secteur industriel en importance en Allemagne, générant une valeur de production de 179,6 milliards d'euros en 2017 (selon les données publiées par Germany Trade Invest), et devrait connaître des perspectives prometteuses au cours de la période de prévision. Ce facteur devrait également pousser les colorants appliqués au marché des aliments et des boissons, poussant ainsi le marché plus loin. Étant donné que la viande et les produits carnés, les produits laitiers et la boulangerie sont considérés comme l'un des secteurs les plus importants de l'alimentation et des boissons en Allemagne, ils devraient être l'un des principaux domaines d'application des colorants alimentaires sur le marché, faisant ainsi avancer le marché.
Aperçu du marché allemand des colorants alimentaires
Sensient Technologies Corporation, Döhler GmbH, Chr. Hansen Holding A/S et BASF SE sont apparues comme les sociétés les plus actives sur le marché étudié avec un plus grand nombre de développements enregistrés, principalement en termes d'innovations de produits, notamment en termes de lancement d'ingrédients colorants alimentaires naturels. L'objectif principal de ces entreprises est d'offrir des produits avec des applications plus larges, capables de répondre efficacement aux préférences des consommateurs.
Leaders du marché allemand des colorants alimentaires
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Chr. Hansen Holding A/S
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BASF SE
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Givaudan
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Döhler GmbH
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Sensient Technologies Corporation
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des colorants alimentaires en Allemagne – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Couleur synthétique
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5.1.2 Couleur naturelle
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Breuvages
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S
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6.3.2 BASF SE
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6.3.3 Givaudan
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6.3.4 Dohler GmbH
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6.3.5 Sensient Technologies Corporation
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6.3.6 Merck & Co., Inc.
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6.3.7 GNT Group B.V.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des colorants alimentaires en Allemagne
Colorants alimentaires allemands tels que colorants naturels, colorants synthétiques et colorants alimentaires. Par application, le marché est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie, viande, volaille et fruits de mer, confiserie et autres.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires en Allemagne
Quelle est la taille actuelle du marché allemand des colorants alimentaires ?
Le marché allemand des colorants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,89 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché allemand des colorants alimentaires ?
Chr. Hansen Holding A/S, BASF SE, Givaudan, Döhler GmbH, Sensient Technologies Corporation sont les principales sociétés opérant sur le marché allemand des colorants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché allemand des colorants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des colorants alimentaires en Allemagne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des colorants alimentaires en Allemagne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie allemande des colorants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des colorants alimentaires en Allemagne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des colorants alimentaires en Allemagne comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Colorants alimentaires Allemagne Instantanés du rapport
