| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 16.26 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 18.94 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.10 % |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des aliments composés en Allemagne
La taille du marché allemand des aliments composés est estimée à 15,77 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 18,37 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 3,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- La demande de viande rouge dans le secteur allemand des aliments composés augmente avec la popularité de la viande et des produits carnés. Ce phénomène augmente rapidement, en raison de la préférence des consommateurs pour un régime alimentaire riche en protéines et de la baisse des prix de la viande dans le pays. Les bas prix de la viande stimulent le pouvoir dachat des consommateurs dans lindustrie de la viande. La demande croissante de produits dorigine animale et de viande transformée a permis aux fabricants daliments daugmenter la productivité animale.
- Selon l'Agence fédérale de l'agriculture et de l'alimentation, l'Allemagne a produit 8,47 millions de tonnes de viande en 2021, en baisse de 1,6 % (142 000 tonnes) par rapport à 2020. En revanche, la production de viande de volaille a diminué de 1,7 % à 1,64 million de tonnes. en raison de la plus grande épidémie de grippe aviaire observée dans les pays de l'Union européenne, dont l'Allemagne. Selon Eurostat, plus de 2 467 foyers ont été signalés chez les volailles en 2021, entraînant l'abattage de 48 millions d'oiseaux domestiques dans 37 pays, et en Allemagne, 2,3 millions d'oiseaux ont été détruits en 2021. La prise de conscience croissante du programme de vaccination des oiseaux pour éradiquer les oiseaux la grippe devrait stimuler la croissance de la consommation de viande et des besoins en aliments composés dans les poulaillers du pays au cours des années à venir.
- L'Allemagne est connue comme le plus grand producteur laitier de l'Union européenne, mais elle a connu des changements structurels rapides et profonds au cours des dernières décennies. L'Allemagne a été témoin d'un vigoureux processus de consolidation au cours duquel le nombre d'exploitations a considérablement diminué, les exploitations restantes ont connu une croissance et la production laitière globale a augmenté en raison de l'augmentation de la production laitière par vache. Les producteurs laitiers allemands ont également dû faire face à une hausse des coûts de production.
- Selon le Centre fédéral d'information agricole (BZL), 281 entreprises ont récolté 22,9 millions de tonnes d'aliments composés en 2022 (23,9 millions de tonnes l'année précédente). La catégorie des aliments pour porcs occupait la plus grande production d'aliments composés avec 9,1 millions de tonnes, suivie par celle des aliments pour bovins avec 6,5 millions de tonnes.
Tendances du marché des aliments composés en Allemagne
Préférence croissante des consommateurs pour la viande et dautres produits dorigine animale
- La consommation de viande est en constante augmentation partout dans le monde. Laugmentation de la population, lurbanisation, la démographie, les revenus, les prix ainsi que les préoccupations environnementales et sanitaires sont des facteurs clés qui influencent le niveau et le type de consommation de viande. Cela renforce la demande sur le marché des aliments composés dans le pays. Les éleveurs doivent produire une viande de haute qualité et hygiénique pour satisfaire la demande de lindustrie de transformation de la viande, ce qui constitue un défi de taille.
- Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), un total de 5,12 millions de porcs, de bovins, de navires, de chèvres et de chevaux ont été abattus en 2022, et le nombre de poulets, de dindes et de canards a été observé à 701,4 millions.
- Selon l'Agence fédérale de l'agriculture et de l'alimentation (BLE), l'Allemagne a produit 8,47 millions de tonnes de viande en 2020 et la production de viande de volaille a atteint environ 1,64 million de tonnes. Les degrés d'approvisionnement des différentes filières de viande s'élèvent à 125% pour la viande porcine, 94,6% pour la viande bovine et 97,2% pour la viande de volaille. Dans le pays, en ce qui concerne la viande de volaille, dans le même intervalle de temps, une augmentation de 6 kg (+ 83 %) a été observée, atteignant le chiffre de 13,3 kg par habitant.
- L'industrie allemande de transformation de la viande a connu une augmentation du nombre d'entreprises ces dernières années. Parmi les consommateurs de viande, qu'ils se rendent au comptoir des viandes de leur supermarché local ou chez un boucher, il est courant d'avoir des préférences très particulières sur l'endroit où acheter de la viande et quoi acheter, en particulier avec une sensibilisation croissante des consommateurs aux méthodes de fabrication des produits. En tant qu'industrie allemande, la transformation et la conservation de la viande devraient augmenter considérablement leurs revenus. Cependant, comparée à certains pays européens tels que la France, lItalie, lEspagne et le Royaume-Uni, lAllemagne a actuellement la consommation de viande par habitant la plus élevée.
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Les ingrédients céréaliers dominent le marché des aliments composés
- Les céréales sont lingrédient le plus courant et le plus utilisé dans les aliments composés dans le monde. Le maïs, l'orge et le sorgho sont les ingrédients céréaliers les plus couramment utilisés dans la fabrication d'aliments composés. La culture du maïs en Allemagne est principalement entreprise pour produire des aliments pour les vaches, les porcs et la volaille (maïs pour ensilage, y compris le maïs vert, le maïs en grains, le mélange d'épis de maïs et la farine de maïs grossière avec coques). Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les stocks de volailles en Allemagne s'élevaient à 176,6 millions d'oiseaux en 2020.
- Le maïs est la céréale fourragère la plus consommée, représentant plus de 50 % de la production et de l'utilisation totales, avec des applications majeures dans l'industrie avicole. Le maïs en tant qu'ingrédient alimentaire dans les aliments composés peut augmenter la production d'œufs chez la volaille. Ceci, à son tour, a stimulé la demande de maïs comme ingrédient alimentaire dans le pays. Les fluctuations régulières des prix des différents types de céréales dues aux différences de production entre les différentes régions géographiques entravent considérablement l'utilisation des céréales dans les aliments composés. Cependant, en raison de leur rapport coût-efficacité, les sous-produits céréaliers gagnent du terrain auprès des fabricants daliments pour animaux.
- Au cours de la campagne de commercialisation 2022, 20,9 millions de tonnes de céréales ont été utilisées pour l'alimentation animale en Allemagne (-16 %), dont environ 6,6 millions de tonnes de blé et 5,1 millions de tonnes d'orge et de maïs. Près de 23 % de la consommation céréalière en Allemagne était destinée à la production alimentaire (+3 %). En comparaison, environ 18 % (-1 %) ont été consacrés à des usages énergétiques et industriels, ce qui va accroître l'utilisation de céréales dans l'industrie de l'alimentation animale dans les années à venir.
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Aperçu du marché allemand des aliments composés
Le marché allemand des aliments composés est consolidé, avec quelques acteurs de premier plan détenant la majeure partie des parts de marché. ForFarmers, Cargill Inc, Trouw Nutrition Deutschland GmbH, Alltech Inc. et Royal Agrifirm Group sont les principaux acteurs du marché étudié. Selon les principales évolutions observées au cours de la période considérée, les fusions et acquisitions et les lancements de produits sont les stratégies les plus adoptées par les acteurs dominants du marché. Les principales entreprises se concentrent sur lacquisition de meuneries et de petites unités de fabrication pour développer leurs activités sur les marchés locaux et étrangers. De plus, les acteurs clés investissent massivement en RD pour lancer des produits innovants en fonction des besoins du client. Ces acteurs dominants ont également développé leurs activités en adoptant diverses stratégies, telles que des expansions, des partenariats et des innovations de produits.
Leaders du marché des aliments composés en Allemagne
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ForFarmers
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Cargill Inc.
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Alltech Inc.
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Trouw Nutrition Deutschland GmbH
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Royal Agrifirm Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des aliments composés en Allemagne
- Novembre 2022 BASF augmente la capacité de production de ses usines d'enzymes alimentaires à Ludwigshafen, en Allemagne. L'agrandissement de l'usine existante permet à BASF de répondre à la demande mondiale croissante des clients pour un approvisionnement fiable et de haute qualité des enzymes alimentaires BASF Natuphos E (phytase), Natugrain TS (xylanase et glucanase) et du Natupulse TS récemment lancé ( mannanase).
- Mai 2021 ForFarmers a lancé le produit ForFaser, un nouveau composant alimentaire contenant des fibres pour porcs. L'env. Les granulés de 5 mm sont principalement constitués de lambeaux de mélasse, de coques de soja, de son de blé et de son d'avoine et ont une teneur en fibres brutes de plus de 20 pour cent.
Segmentation de lindustrie des aliments composés en Allemagne
Les aliments composés sont un mélange de matières premières et de suppléments donnés au bétail, provenant de substances végétales, animales, organiques ou inorganiques ou de transformation industrielle, contenant ou non des additifs.
Le marché allemand des aliments composés est segmenté par type danimal en ruminants, volailles, porcs, aquaculture et autres types danimaux, et par ingrédient en céréales, gâteaux et repas, sous-produits et suppléments.
Le rapport propose une estimation et des prévisions du marché en valeur (USD) et en volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.
| Type d'animal | Ruminants | ||
| la volaille | |||
| Porc | |||
| Aquaculture | |||
| Autres types d'animaux | |||
| Ingrédient | Céréales | ||
| Gâteaux et repas | |||
| Sous-produits | |||
| Suppléments | Vitamines | ||
| Acide aminé | |||
| Enzymes | |||
| Prébiotiques et probiotiques | |||
| Acidifiants | |||
| Autres suppléments | |||
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FAQ sur les études de marché sur les aliments composés en Allemagne
Quelle est la taille du marché allemand des aliments composés ?
La taille du marché allemand des aliments composés devrait atteindre 15,77 milliards de dollars en 2024 et croître à un TCAC de 3,10 % pour atteindre 18,37 milliards de dollars dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché allemand des aliments composés ?
En 2024, la taille du marché allemand des aliments composés devrait atteindre 15,77 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché allemand des aliments composés ?
ForFarmers, Cargill Inc., Alltech Inc., Trouw Nutrition Deutschland GmbH, Royal Agrifirm Group sont les principales sociétés opérant sur le marché allemand des aliments composés.
Quelles années couvre ce marché allemand des aliments composés et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché allemand des aliments composés était estimée à 15,30 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments composés en Allemagne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments composés en Allemagne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des aliments composés en Allemagne
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments composés en Allemagne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments composés en Allemagne comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
