Produits de boulangerie surgelés du Conseil de coopération du Golfe Taille du Marché

Analyse du marché des produits de boulangerie surgelés du Conseil de coopération du Golfe

La taille du marché des produits de boulangerie surgelés du Conseil de coopération du Golfe est estimée à 280,23 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 385,54 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 6,59 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

• La demande doptions alimentaires saines et pratiques conduit à une évolution de lindustrie de la boulangerie vers les technologies de cuisson au four (BOT). Les boulangers industriels se concentrent sur la production de produits de boulangerie surgelés, tels que la pâte surgelée non fermentée (UFD), le pain surgelé partiellement cuit (PBF) et le pain surgelé partiellement cuit (PBUF), ainsi que sur les produits semi-boulangers surgelés et les produits prêts à l'emploi. -des produits de boulangerie.
• Ces produits nécessitent moins de temps pour la cuisson et la cuisson, ce qui en fait une option pratique pour les professionnels ayant des horaires chargés. De plus, les acteurs du marché adoptent des stratégies innovantes pour élargir leur portefeuille de produits et leur base de consommateurs. Par exemple, le fabricant d'ingrédients de boulangerie Pak Group, qui exporte ses produits dans plus de 130 pays dans le monde, dont GCC, a annoncé sa gamme de levure semi-sèche Bellarise.
• La société affirme que sa solution de levure congelée offre aux boulangeries commerciales une meilleure durée de conservation pour leurs pâtes congelées non fermentées (UFF), un pouvoir gazeux plus constant de la levée à la cuisson par rapport à la levure fraîche à la crème et au crumble, et des coûts réduits tout en étant sans OGM et propre. étiquette. De telles innovations devraient donner une impulsion positive au marché au cours de la période détude.