Tendances du marché de Ingrédients de boulangerie du CCG Industrie
Le segment des pains détenait une part importante par application
Le marché des ingrédients de boulangerie du CCG est segmenté par application en pain, gâteaux et pâtisseries, petits pains et tartes, biscuits et biscuits et autres produits de boulangerie tels que gaufres, brownies, craquelins, tartes, croissants, crêpes, beignets, etc. part importante de 50% du marché, suivi par le segment de la pâtisserie. Les Saoudiens consomment plus de pain par personne que nimporte quel autre pays. Le pain est consommé avec le plat principal et peut être trempé dans de la sauce ou utilisé pour contenir de la viande et des légumes. Le pain le plus populaire aux Émirats arabes unis est le pain tandoori, qui est un pain plat à une seule couche, cuit dans un four à coque et composé de blé mi-dur. En outre, le pain est la catégorie dominante des produits de boulangerie et devrait le devenir à lavenir
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LArabie Saoudite détient le marché majeur
La région du CCG offre aux pays du monde entier un large champ daction pour exporter leurs produits de boulangerie et répondre à la demande des consommateurs de la région. Parmi les pays du CCG, lArabie Saoudite détient la part la plus importante, tandis que des pays comme les Émirats arabes unis, le Koweït et Bahreïn représentent les pays à la croissance la plus rapide de la région. La production agricole nationale du Koweït est presque négligeable, en raison des conditions climatiques du pays, alors que la demande de produits de boulangerie ou de leurs ingrédients ne cesse d'augmenter. LArabie Saoudite est le 20e marché mondial de produits de boulangerie. Le marché a chuté dans le classement, en raison d'initiatives gouvernementales telles que le programme NITAQAT, une initiative visant à encourager les entreprises à embaucher des ressortissants saoudiens
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