Tendances du marché de L'acide fumarique Industrie
Aliments et boissons pour dominer la demande
- L'acide fumarique est un acide alimentaire organique solide largement utilisé comme additif dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est considéré comme un additif alimentaire non toxique, qui peut être utilisé comme agent aromatisant, agent de contrôle du pH, agent antimicrobien ou agent de décapage dans les produits alimentaires et les boissons.
- L'acide fumarique est largement utilisé dans les boulangeries, les boissons et les desserts, comme le blé, les tortillas de maïs, les pâtes à biscuits réfrigérées, le pain au levain et au seigle, les jus de fruits, le vin, les gelées et confitures, les desserts à la gélatine, les desserts à base d'alginate, les garnitures pour tartes, etc.
- Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le commerce mondial de céréales en 2022/23 devrait s'établir à 469,6 millions de tonnes, soit une augmentation de 2 millions de tonnes par rapport aux prévisions de juillet, mais toujours 1,9 pour cent en dessous du niveau de 2021/22.
- Selon la FAO, à 191,3 millions de tonnes, les prévisions du commerce mondial du blé en 2022/23 (juillet/juin) restent quasiment inchangées depuis juillet et pointent toujours vers une baisse de 1,8 pour cent par rapport au niveau de 2021/22 (juillet/juin).
- La FAO prévoit que la production mondiale de riz en 2022/23 atteindra 512,6 millions de tonnes (base usinée), soit 2,4 pour cent de moins que le pic historique de 2021.
- Selon le ministère de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs, la production de céréales vivrières en Inde est estimée à un niveau record de 314,51 millions de tonnes, soit 3,77 millions de tonnes de plus que la production de céréales vivrières de 2020-2021.
- La production totale d'oléagineux en Inde en 2021-2022 est estimée à un niveau record de 38,50 millions de tonnes, soit 2,55 millions de tonnes de plus que la production de 35,95 millions de tonnes en 2020-2021.
- Pour les raisons ci-dessus, le marché devrait connaître une croissance positive au cours de la période de prévision.
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LAsie-Pacifique dominera le marché
- La région Asie-Pacifique pourrait dominer le marché mondial de lacide fumarique, en raison de la demande de pays comme lInde, la Chine et le Japon.
- Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), prévue à 1 471 millions de tonnes, la production céréalière totale de l'Asie en 2022 est supérieure de 2,2 pour cent à la moyenne quinquennale.
- En Chine, les fruits transformés, le porc, les produits laitiers et certaines céréales et légumineuses spéciales sont les produits alimentaires qui pourraient stimuler la croissance de l'industrie de transformation alimentaire du pays. Ainsi, lindustrie agroalimentaire offre des opportunités dinvestissement, ce qui devrait en outre créer une demande pour de nouveaux équipements utilisés dans ces usines.
- Le secteur de la transformation alimentaire en Inde est principalement axé sur l'exportation. Cependant, le marché local est également en croissance, en raison de l'urbanisation et des préférences des consommateurs. L'Inde a exporté des aliments transformés pour une valeur d'environ 3 770,1 millions de dollars, composés principalement de fruits, de légumes et de viandes transformés, y compris de fruits de mer, ainsi que d'une part importante de boissons alcoolisées.
- Selon la FAO, la production céréalière totale de la sous-région dAsie de lExtrême-Orient devrait atteindre 1 369 millions de tonnes (équivalent riz paddy) en 2022, soit légèrement au-dessus de la moyenne quinquennale précédente. Des résultats inférieurs à la moyenne sont attendus en République populaire démocratique de Corée, au Népal, au Myanmar et surtout à Sri Lanka,
- Selon le ministère indien de l'Agriculture, la production de riz devrait s'élever à 130,29 millions de tonnes. La production de blé pourrait augmenter à 106,84 millions de tonnes, soit 2,96 millions de tonnes de plus que la moyenne des cinq dernières années de 103,88 millions de tonnes.
- L'industrie chimique japonaise est la deuxième plus grande industrie manufacturière du pays, derrière les machines de transport. Les machines de transport comprennent l'industrie la plus importante du Japon, l'automobile, qui dépend fortement des matières premières fournies par l'industrie chimique. Mitsubishi Chemical Corp., Mitsui Chemicals Inc., Sumitomo Chemical Co. Ltd, Toray Industries Inc. et Shin-Etsu Chemical Co. se classent parmi les 30 plus grandes entreprises chimiques au monde en termes de ventes de produits chimiques.
- Ainsi, les facteurs susmentionnés devraient avoir un impact significatif sur le marché dans les années à venir.
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