Tendances du marché de Fruits et légumes du Zimbabwe Industrie
Opportunités croissantes dans les exportations de fruits
- La demande mondiale de fruits frais augmente, et comme la population est préoccupée et informée en matière de santé, la demande de fruits devrait augmenter avec l'évolution des régimes alimentaires. Le Zimbabwe regorge de fruits sauvages qui regorgent de nutriments essentiels et de bienfaits pour la santé.
- En 2020, les fruits ont dominé le marché zimbabwéen en termes de production, représentant environ 3 832 tonnes métriques, dénotant une augmentation constante de la demande de fruits à l'intérieur et à l'extérieur du pays.
- Le Zimbabwe exporte un volume plus élevé de fruits que de légumes vers des pays comme l'Afrique du Sud, la Zambie, le Vietnam, le Royaume-Uni, Bahreïn, etc. L'Afrique du Sud représentait 57,8 % des importations de fruits du Zimbabwe en 2021, pour une valeur de 21 093 milliers de dollars. En 2021, les exportations de fruits du Zimbabwe étaient évaluées à environ 36 511 milliers de dollars, contre 29 783 milliers de dollars en 2020.
- Les fruits produits pour l'exportation comprennent les agrumes (oranges, pamplemousses, citrons), les fruits subtropicaux (bananes, mangues, fruits de la passion), les fruits à feuilles caduques (pêches, abricots, prunes, autres fruits à noyau (nectarine), pommes et poires) et les fraises. Parmi eux, les agrumes sont les plus exportés, atteignant 138 mille tonnes en 2020.
- Selon un rapport du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), les agrumes représentaient 4 % des exportations totales du Zimbabwe en 2020. Ainsi, la production et les exportations de fruits dominent sur les légumes dans le pays. En outre, le Zimbabwe possède plus de dix fruits indigènes, moins exposés à ceux des autres nations. Une augmentation de la production et la vulgarisation de ces fruits indigènes devraient stimuler le marché des fruits au Zimbabwe.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
Laugmentation de la production de légumes stimule le marché
- Au Zimbabwe, les légumes sont cultivés selon les saisons dans la plupart des régions du pays. Dans l'ensemble, la production de légumes domine davantage la production agricole du Zimbabwe que celle des fruits et représentait 185 566 tonnes métriques en 2020, contre 184 687 tonnes métriques en 2017.
- Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les légumes représentaient 8 % de la production agricole totale en 2020. Dans le Matabeleland Sud, 15 % de la production végétale totale était constituée de légumes, qui devrait être la principale région de production maraîchère du pays.
- Pendant la saison hivernale, les petits exploitants du pays cultivent principalement des légumes et des légumineuses, et les agriculteurs achètent généralement des semences de légumes plutôt que de les conserver de leur propre production, puisque seulement 8 % des ménages producteurs utilisent des semences provenant de leurs propres stocks.
- Différentes variétés de légumes sont cultivées dans le pays pendant les saisons sèches et pluvieuses, comme les tomates, le gombo, le chou, le colza, l'oignon, les haricots, la courge gemme, le concombre et la carotte. Les tomates ont dominé le marché, représentant 25 113 tonnes en 2020, suivies par les piments, les oignons, les haricots et le chou. La superficie récoltée en légumes est passée à 26 224 hectares en 2020 contre 26 146 hectares en 2019.
- La production de légumes devrait augmenter de manière constante au cours de la période de prévision, en raison dune augmentation significative de la demande pour ces cultures et du fait que les agriculteurs sont conscients de la demande nationale et mondiale croissante.
