Tendances du marché de Fruits et légumes du Koweït Industrie
Importation de fruits et légumes pour répondre à la demande intérieure
Le pays possède une superficie totale de terres arables d'environ 10 600 ha, soit environ 0,6 % de la superficie totale des terres. Cette capacité de production nationale est insuffisante pour répondre à la demande croissante de fruits et légumes. Le Koweït est le deuxième pays le plus peuplé de la région du CCG, avec un taux de croissance démographique moyen de 3,5 %. Le gouvernement a de faibles capacités de production nationale de fruits et légumes, car le sol de la région est mou en matière organique, avec une faible capacité de rétention des nutriments et une faible capacité de rétention de l'humidité. Les ressources naturelles en eau nécessaires à lirrigation sont minimes, la majeure partie de leau utilisée provenant dusines de dessalement qui consomment beaucoup délectricité. Les agriculteurs nationaux ne peuvent pas supporter les coûts car il n'y a pas de subventions pour l'électricité
Ainsi, le secteur agricole du Koweït est confronté à des défis importants en raison des conditions climatiques difficiles et des ressources en eau et en sol vulnérables. Le pays dépend donc principalement de limportation de fruits et légumes. Les États-Unis, le Liban, lInde et lAfrique du Sud sont les principaux exportateurs de fruits du pays. Selon la carte commerciale de l'ITC, en 2021, le volume global des importations de fruits du pays représentait 49 227 tonnes métriques, les États-Unis et le Liban détenant une part importante de 29,1 % et 17,3 %. En outre, lInde, la Jordanie, le Liban et lÉgypte sont les principaux exportateurs de légumes vers le pays. Par conséquent, la demande accrue de fruits et légumes dans le pays, avec des conditions de culture moins favorables, a créé un potentiel de marché pour les importations, qui devrait en outre stimuler le marché du pays au cours de la période de prévision
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Augmentation de la superficie et innovation dans lagriculture
Les zones agricoles du pays sont situées à Wafra, au sud du Koweït, à Al-Abdali, au nord du Koweït, et à Al-Sulaibiya, au centre. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la superficie totale cultivée en fruits et légumes dans le pays a considérablement augmenté ces dernières années. Les tomates, les concombres, les dattes, les aubergines, les citrouilles, la laitue, les pastèques, les fraises et les oranges font partie des principales cultures produites dans le pays. La superficie totale récoltée sous les légumes de première importance en 2021 représentait 5.164 hectares, contre 4.951 hectares en 2019
En raison de problèmes environnementaux et de ressources en eau, le pays dépend beaucoup de lirrigation dappoint et de la production en serre. En 2020, la première ferme verticale intérieure à grande échelle du Moyen-Orient a ouvert ses portes au Koweït. Il a utilisé la technologie Dryponics pour cultiver 250 sortes de légumes verts et dherbes. Avec environ 3 000 mètres carrés d'espace agricole, l'installation innovante a une capacité de production quotidienne allant jusqu'à 550 kg de salade, d'herbes et de cressons et utilise des méthodes agricoles verticales de pointe qui consomment 90 % d'eau en moins que l'agriculture traditionnelle. En outre, le gouvernement reconnaît la nécessité d'introduire l'agriculture urbaine dans les zones arides, des technologies innovantes et une main-d'œuvre qualifiée pour améliorer la production alimentaire. Ainsi, laugmentation de la superficie et linnovation dans lagriculture devraient stimuler le marché au cours de lannée à venir
