Analyse du marché des fruits et légumes au Chili
Le marché chilien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision.
- Le fort soutien du gouvernement chilien, les accords de libre-échange avec les principaux pays et l'accès tarifaire minimal à plusieurs marchés mondiaux confèrent au Chili de nombreux avantages comparatifs dans le secteur des fruits et légumes sur le long terme.
- Le Chili est responsable de 60,0 % de toutes les exportations de fruits. Il est largement tiré par les investissements dans le secteur fruitier en raison de l'augmentation des revenus du marché d'exportation et des rendements élevés des myrtilles fraîches, des raisins, des prunes, des pommes séchées et des pruneaux. Cest également le deuxième exportateur davocats, de cerises, de noix et de framboises. Le raisin est le fruit le plus exporté, suivi par les pommes et les myrtilles.
- La rentabilité de l'industrie a considérablement diminué ces dernières années. Des politiques gouvernementales à long terme, des changements positifs dans les pratiques de gestion des vergers et davantage de financement pour la recherche sont nécessaires pour maintenir la viabilité de l'industrie chilienne des fruits et légumes. Les politiques gouvernementales peuvent contribuer à produire davantage de fruits et légumes frais dans le pays et à augmenter les revenus des agriculteurs.
Tendances du marché chilien des fruits et légumes
Augmentation des exportations de fruits et légumes
En Amérique du Sud, le Chili est responsable de 60,0 % de toutes les exportations de fruits. C'est le premier exportateur de myrtilles fraîches, de raisins, de prunes, de pommes séchées et de pruneaux. Cest également le deuxième exportateur davocats, de cerises, de noix et de framboises. Le raisin est le fruit le plus exporté, suivi par les pommes et les myrtilles. Les deux principaux produits d'exportation sont les raisins (30,0 % des exportations totales de fruits) et les pommes (25,0 % des exportations totales de fruits).
Selon un article de Fresh Plaza, en 2021, le secteur fruitier chilien a réalisé des exportations record, représentant plus de 4,36 milliards de dollars et une augmentation d'environ 8 % par rapport à 2020. Cette croissance reflète la stratégie de ProChile d'expansion sur de nouveaux marchés. Plus de 223 producteurs-exportateurs sont désormais impliqués dans le secteur des fruits et légumes biologiques du Chili.
Selon l'ITC Trademap, les exportations de fruits du pays sont passées de 5801,7 millions de dollars en 2020 à 6479,2 millions de dollars en 2021.
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Opportunités sur le marché intérieur
La demande alimentaire augmente de façon exponentielle à mesure que l'essor du tourisme et l'industrie croissante de l'hôtellerie et de la restauration au Chili ouvrent de nouvelles voies et stimulent la demande de fruits et légumes en Amérique du Sud. Par exemple, lactivité touristique au Chili a augmenté à un taux de croissance annuel denviron 16 % entre 2020 et 2022. La consommation de fruits et légumes a augmenté de 7,2% durant la même période.
Le nombre de restaurants augmente dans le pays. Alsea prévoit d'ouvrir plus de 20 restaurants au Chili en 2023. Les raisins produits par les agriculteurs sont très demandés par les entreprises de transformation pour produire du vin. Les entreprises concluent des partenariats pour évaluer si des biocarburants peuvent être produits à partir de cultures telles que le maïs. Par conséquent, le Chili connaît une demande de fruits et légumes en raison du nombre croissant de restaurants et de la forte demande de nourriture de la part des touristes.
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Actualités du marché des fruits et légumes du Chili
- Novembre 2022 Le gouvernement chilien a adopté une nouvelle stratégie visant à augmenter les ventes de raisins de table du pays vers d'autres régions, comme l'Amérique du Nord et l'Europe, en supprimant l'exigence obligatoire de fumigation au bromure de méthyle.
- Mars 2021 Aerofarms et Hortifrut SA ont signé un accord de partenariat pour étendre les capacités de RD pour la production de myrtilles et de canneberges dans des environnements intérieurs entièrement contrôlés et dans des fermes verticales.
- Octobre 2021 l'entreprise fruitière chilienne Hortifrut a annoncé l'acquisition du producteur de baies Atlantic Blue pour 280 millions de dollars afin d'étendre sa zone de culture.
Segmentation de l'industrie chilienne des fruits et légumes
Les fruits et légumes sont considérés comme des parties comestibles des plantes (par exemple, les structures portant des graines, les fleurs, les bourgeons, les feuilles, les tiges, les pousses et les racines), qu'ils soient cultivés ou récoltés à l'état sauvage, à l'état brut ou sous une forme peu transformée.
Le marché chilien des fruits et légumes est segmenté par type (fruits et légumes). Le rapport propose une analyse de la production (volume), de la consommation (volume et valeur), des importations (volume et valeur), des exportations (volume et valeur) et des tendances des prix des fruits et légumes au Chili. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en termes de volume (tonne métrique) et de valeur (en milliers de dollars) pour les segments ci-dessus.
| Type (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par valeur et volume, analyse des importations par valeur et volume, analyse des exportations par valeur et volume et analyse des tendances des prix) | Légumes |
| Fruits |
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FAQ sur les études de marché sur les fruits et légumes au Chili
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits et légumes du Chili ?
Le marché chilien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 2,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché des fruits et légumes du Chili ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits et légumes du Chili pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits et légumes du Chili pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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